2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Avara (lat. Astrocaryum vulgare) - mazao ya matunda ya familia ya Palm.
Maelezo
Avara ni mmea unaofanana na mti, ambao urefu wake hufikia mita kumi hadi kumi na tano. Shina za Avar zimefunikwa sana na miiba - urefu wao unaweza hata kuwa sentimita ishirini! Walakini, majani ya Avara pia yamefunikwa na miiba mkali. Kwa kuongezea, miiba na miiba (yote juu ya shina na kwenye majani) imekusudiwa kukamata majani yanayoanguka kutoka kwa miti mingine - wakati inapooza, majani yaliyopatikana yanampa Avar lishe ya ziada. Na karibu na besi za petioles za majani, unyevu unaendelea kwa muda mrefu sana, na kuvutia idadi nzuri ya nge.
Walakini, sifa za kupendeza za Avars haziishii hapo pia - maua ya mmea huu hukua moja kwa moja kutoka kwa shina karibu na besi za matawi! Na baada ya muda, mahali pa maua haya, malezi ya matunda huanza - wakati wa kukomaa kamili, matunda haya hutegemea miti kwenye mashada ya kuvutia, ambayo kila moja ina matunda mia, au hata mia mbili. Avara pia ni moja ya mazao machache ambayo hayawezi kukua tu, bali pia huzaa matunda kwa urefu wa heshima sana - hadi mita elfu nne juu ya usawa wa bahari.
Matunda ya mviringo au mviringo ya rangi ya machungwa au hudhurungi-hudhurungi, na urefu wao unatoka sentimita tatu hadi sita. Massa ya matunda ni ya kunukia sana na yenye juisi nzuri sana, na ladha yake inawakumbusha parachichi. Ndani ya kila tunda, unaweza kupata mfupa mkubwa, mara nyingi unachukua hadi asilimia themanini ya ujazo wa matunda. Kwa massa ya karibu, unene wake ni takriban 5 mm.
Ambapo inakua
Mahali pa kuzaliwa kwa Avars ni sehemu ya kaskazini magharibi mwa bara kubwa la Amerika Kusini. Baadaye, Wahindi walipokaa, tamaduni hii ilienea huko Suriname, na vile vile huko Guiana na Brazil. Na kwa sasa imekua kikamilifu karibu katika majimbo yote ya Amerika Kusini.
Maombi
Makabila mengi ya Amerika Kusini yameshukuru kwa muda mrefu Avara kwa uponyaji bora na mali ya lishe. Ni zao maarufu linalopandwa mafuta, kwani massa ya matunda yake ina hadi 35% ya mafuta, na ni kutoka kwake ambayo mafuta ya mawese yanajulikana. Walakini, kwa kiwango cha viwandani, mafuta hayapatikani kutoka kwenye massa ya avara, lakini kutoka kwa mbegu zake.
Mafuta ya mbegu ya mmea huu huitwa "chuchu" na inathaminiwa sana katika dawa za kiasili kama wakala bora wa kupambana na uchochezi wa jino, majipu na rheumatism. Walakini, mali hizi hufanya iwezekanavyo kutumia mafuta ya avara katika lishe, dawa, na cosmetology.
Matunda ya Avara yanajivunia yaliyomo ya kuvutia sana ya carotene na vitamini A, kwa hivyo watatumika vizuri kwa magonjwa anuwai ya nywele au ngozi, na pia kwa maono ya chini.
Massa ya matunda haya ya kawaida ni sehemu ya kawaida katika lishe ya watu wengi wa Amerika Kusini. Kwa mfano, makabila ya Amazon kwa furaha kubwa hupika Avara kwa wanandoa - wanayo kama sahani ya kupendeza ya sahani anuwai ya anuwai, na kati ya wakaazi wa Guiana, Avara ni sifa muhimu ya meza ya Pasaka., ambayo tambi ya matunda ya machungwa yenye juisi huangaza bila kukosa (katika kuweka hii imechomwa na mchanganyiko unaojumuisha viungo kadhaa kadhaa).
Mbali na matunda yake mazuri, avara pia anajivunia kuni ngumu ngumu ngumu, ambayo imepata matumizi yake sio tu katika ujenzi, bali pia katika teknolojia ya anga na tasnia ya anga. Na Wahindi wanapiga vikapu vya ajabu kutoka kwenye nyuzi za majani madogo, na pia hufanya nyavu na kamba kutoka kwao.
Uthibitishaji
Wakati wa kutumia avara, mtu anapaswa kuzingatia tu kutovumiliana kwa kibinafsi kwa bidhaa. Lakini mafuta ya mawese, yaliyotengenezwa kutoka kwa mbegu za avara, yana asilimia kubwa sana ya mafuta yenye haidrojeni, ambayo kwa kiwango kikubwa huchangia kuongezeka kwa viwango vya cholesterol na, kwa hivyo, kuongezeka kwa hatari ya atherosclerosis. Kwa hivyo ni bora kuacha kuitumia!
