Jamaa Wa Kigeni Wa Kabichi

Orodha ya maudhui:

Video: Jamaa Wa Kigeni Wa Kabichi

Video: Jamaa Wa Kigeni Wa Kabichi
Video: Jinsi ya kupika Kabichi la kukaanga tamuuu (How to cook The tastiest cabbage curry you'll ever eat) 2024, Mei
Jamaa Wa Kigeni Wa Kabichi
Jamaa Wa Kigeni Wa Kabichi
Anonim
Jamaa wa kigeni wa kabichi
Jamaa wa kigeni wa kabichi

Leo, hautashangaza mtu yeyote aliye na kabichi nyeupe kwenye bustani yako. Kushangaa kwa majirani kunaweza kusababisha kutokuwepo kwake kwenye vitanda. Lakini jamaa wa karibu wa kabichi ni wageni adimu kwenye viwanja vyetu vya nyuma ya nyumba. Mazoea ya kilimo ya kabichi ya Savoy na Nyekundu ni sawa na kilimo cha dada yao aliye na majani meupe. Kuna upendeleo katika kilimo cha kohlrabi, mimea ya Brussels na kabichi ya Peking. Wacha tuwajue vizuri

Mimea ya Brussels

Mimea ya Brussels ina sura ya kigeni. Yeye hufunga vichwa vyake vidogo vya kabichi kwenye shina refu nene kwenye axils za majani. Ili kuandaa sahani anuwai, haziitaji hata kukatwa - mipira yake mikali hutumiwa kwa ujumla. Kwa njia, mboga hii inashikilia rekodi kati ya kabichi zingine kwa suala la vitamini C.

Picha
Picha

Tofauti na binamu yake mwenye kichwa nyeupe, mimea ya Brussels haipendi mbolea safi kwenye mchanga. Inafaa zaidi kwa mchanga na kiwango cha chini cha nitrojeni, tifutifu. Vinginevyo, vichwa vya kabichi hupunguza majani vibaya, na kuwa na wasiwasi. Kutoka kwa mavazi, superphosphate na kloridi ya potasiamu yanafaa. Mbolea hizi hutumiwa wakati wa kuunda kichwa mara 1-2.

Mbegu za miche hupandwa siku 35 kabla ya kupanda. Miche hupandwa kwenye ardhi wazi mapema Mei. Ni muhimu kufuatilia ukuaji wa mmea na usikose wakati wakati vichwa vya kabichi vimeanza kuongezeka - basi unahitaji kubana bud ya mimea. Uvunaji unafanyika mwishoni mwa Oktoba. Hifadhi karibu 0 ° C.

Kabichi ya Wachina

Kipindi cha kilimo cha kabichi ya Kichina huchukua siku 30-60. Uzuri wa mboga hii ni kwamba kwa upandaji mnene baada ya kukonda, mimea iliyoondolewa inaweza kutumika mara moja kutengeneza saladi, na kabichi iliyobaki kwenye bustani inaweza kushoto kupata vichwa vya kabichi.

Picha
Picha

Mbegu zinaweza kupandwa moja kwa moja kwenye ardhi wazi mnamo Aprili. Ikiwa hali ya hewa hairuhusu hii katikati ya chemchemi, basi uzazi hufanywa kupitia miche, ambayo huhamishiwa kwenye vitanda mnamo Mei. Ili kupata mavuno mapema, umbali kati ya mimea umesalia karibu cm 10-15. Ili kupata vichwa vya kabichi, imeongezwa hadi cm 30-40.

Unaweza kupata mavuno ya Peking mara kadhaa kwa mwaka. Kupanda upya hufanywa mnamo Juni na Julai. Haipendekezi kupanda mboga juu ya cm 40. Katika greenhouses, kipindi cha kukomaa hupunguzwa. Katika chafu, ni kama siku 20-30.

Kabichi ya Peking inaweza kutumika kama mazao ya muhuri. Kwa sababu ya kipindi chake cha kukomaa haraka, itakuwa mtangulizi bora katika greenhouses au chini ya kifuniko cha filamu kwenye bustani ya mboga kwa matango na nyanya.

Kohlrabi

Kohlrabi ana sura isiyo ya kawaida sana ambayo hufanana sana na kabichi. Na ni kawaida kula majani sio, lakini mmea uliozidi wa shina. Kwa hivyo, tafsiri ya jina la anuwai hii inamaanisha "turnip ya kabichi". Kwa ukweli kwamba pia ina utajiri wa vitamini C, ilipokea jina la kuelezea sana kama "limau ya kaskazini". Inaliwa mbichi, hutumika kutengeneza supu, na kukaushwa.

Picha
Picha

Huu ni mazao ya kukomaa mapema ambayo hukuruhusu kuvuna mazao mawili kwa msimu. Tofauti na kabichi nyeupe, inahitaji nafasi ndogo ya kukua. Kohlrabi hupandwa kwa umbali wa cm 20 kwenye kitanda cha bustani na nafasi ya safu ya karibu 50 cm.

Kwa kupanda kwenye ardhi ya wazi, miche inapaswa kuwa angalau siku 35. Inaweza kupandwa katika bustani ya mboga moja kwa moja kupitia mbegu. Kupanda hufanywa kutoka muongo wa pili wa Mei hadi katikati ya majira ya joto.

Unaweza kutumia kohlrabi kama kompakteni ya mazao ya kuchelewesha - mimea ya Brussels na kabichi nyeupe. Inachukua kama siku 50-60 kutoka wakati wa kupanda hadi kukomaa kwa shina. Haipendekezi kuchelewa na kuvuna, vinginevyo matunda hukaa na kupoteza ladha yake ya juu. Hifadhi kwa joto la karibu 1 … 0 ° C.

Ilipendekeza: