Vyakula Vikuu Kwenye Jumba Lao La Majira Ya Joto

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Matokeo ya masomo ya wanasayansi wasio na jina kutoka nchi tofauti (mara nyingi wanasayansi wa Amerika na wanasayansi kutoka Uingereza kuu wanaonekana) juu ya athari za bidhaa fulani kwa afya ya binadamu na uzani huonekana kwenye mtandao na mzunguko unaofaa. Wakati mwingine uvumbuzi wao ni wa kupendeza, unapingana, lakini mara nyingi hurudia ukweli unaojulikana. Kwa hivyo siku nyingine, wataalam wa oncologists wa Amerika (tena hawajatajwa jina) waliambia ulimwengu siri za vyakula saba bora ambavyo vinapaswa kuliwa wakati wa kiangazi

Orodha ya vyakula vya juu ni pamoja na mboga za kawaida na matunda, ambayo zingine hukua kwa mafanikio katika nyumba zetu za majira ya joto. Wale ambao hawakufanikiwa kufika kwenye vitanda vyetu kwa sababu ya hali ya hewa kali au isiyo na maana inapatikana katika maduka na kwenye kaunta za soko. Hizi ndio mashujaa saba wa lishe yetu yenye afya:

Superheroine ya kwanza - Cherry

Rangi nyeusi ya chungwa ya matunda yaliyoiva, ndivyo faida ya kiafya italeta wakati wa kuliwa. Ikiwa shinikizo la damu yako linapenda kuwa naughty, linaweza kutulizwa na kurudishwa katika hali ya kawaida kwa kula cherries. Baada ya yote, matunda yake ni matajiri katika kipengele cha kemikali "potasiamu", ambacho kinaweza kutuliza shinikizo la kupindukia.

Anthocyanini, beta carotene na vitamini C inayopatikana ndani ya matunda ya cherry itashughulikia kwa urahisi michakato ya uchochezi, kupunguza maumivu ya misuli baada ya kuchimba sehemu ya mbali ya jumba la majira ya joto, ambalo halijafikiwa kwa muda mrefu.

Shujaa wa pili ni Zucchini mnyenyekevu

Wataalam wa oncologists wa Amerika, hata hivyo, walichagua zukini tu kama mashujaa, kwani mwakilishi huyu wa familia rafiki ya zukini mara nyingi hukaa kwenye shamba la shamba la bara la Amerika. Aina yoyote ya zukini inafaa kwetu, kwa sababu mali zao zinahusiana.

Zucchini ni matajiri katika seti ya kawaida ya vitamini - vitamini A, vitamini B na, kwa kweli, vitamini C. Pia zina potasiamu, juu ya sifa za kichawi ambazo cherry tayari imetuambia.

Zucchini sio za kigeni nchini Urusi leo. Wanaweza kununuliwa katika duka kila mwaka. Lakini ni katika msimu wa joto kwamba zukini zilizochukuliwa kutoka bustani yao ni laini zaidi, yenye juisi, tamu na yenye harufu nzuri. Zucchini mchanga huingizwa kwa urahisi na mwili, hupunguza shida za kumengenya zilizokusanywa wakati wa msimu wa baridi, na kuchangia kwa takwimu ndogo. Zucchini ni muhimu kwa watoto na watu wazima, wagonjwa na wenye afya.

Superhero ya tatu - Tikiti maji

Tikiti maji sio mgeni wa mara kwa mara kwenye bustani zetu, lakini, hata hivyo, bustani wanajaribu kujifunza jinsi ya kuwa marafiki naye na kukuza beri hii inayoburudisha kwa joto, licha ya hali mbaya ya hewa. Kalori ya chini na iliyo na asilimia 95 ya maji, tikiti maji haibadiliki katika joto kali. Wataalam wa oncologists wa Amerika wanapendekeza kuwa tikiti maji ina sifa ambazo hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa na saratani ya kibofu.

Superhero 4 - Zabibu

Zabibu ni mlinzi wa utaratibu katika mwili wa mwanadamu. Inafanikiwa kupambana na cholesterol "mbaya", inakuza afya ya figo, na ina jukumu muhimu katika kimetaboliki ya tishu na mifupa. Anafanikiwa katika haya yote, shukrani kwa uwepo wa vitamini K katika matunda ya zabibu. Ni kwa ushiriki wa vitamini K tu miundo kadhaa ya protini ya moyo na mapafu inaweza kutengenezwa.

Shujaa wa tano - Mtini

Kwa maoni yangu, tini bado hazijachukua mahali pazuri katika lishe yetu kwa sababu ya mifupa yao madogo, ambayo hupenya kwa urahisi chini ya meno bandia na kusababisha maumivu makali na kuwasha ngozi. Bado hatujapata utajiri wake, ambao ni pamoja na nyuzi, fuatilia vitu (potasiamu, kalsiamu, pectini). Pectins, kwa mfano, inasaidia bakteria yenye faida katika utumbo mkubwa, kutukinga kutokana na uvimbe na dysbiosis.

Superhero ya sita - Berries imeungwa mkono

Jordgubbar, jordgubbar, machungwa, buluu … ni kawaida ya nyumba za majira ya joto. Chanzo kisichoweza kuisha cha vitamini C, antioxidants na nyuzi - matunda huimarisha mfumo wa kinga, kukuza usawa wa kuona, hufanya ubongo ufanye kazi kwa ukali, haraka na kwa ufanisi zaidi.

Superhero ya Saba - Paprika

Pilipili tamu yenye rangi nyingi hupamba bustani na inapendeza mwili na yaliyomo kwenye vitamini C hiyo hiyo, lycopene, potasiamu, na pia inachangia takwimu ndogo.

Hayo ni mashujaa maarufu na rahisi wa afya yetu!