Jinsi Ya Kutoka Nje Ya "binge Ya Chakula" Kwa Usahihi?

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Baada ya safu kadhaa za sikukuu, ni muhimu kupanga siku za kufunga kwako ili sio tu kupoteza pauni za ziada, lakini kusafisha mwili wa sumu hatari na kuirudisha katika hali yake ya zamani ya wepesi

Wakati wa likizo, ni ngumu kupinga na sio kula kutoka moyoni sio vyakula vyenye afya: tamu, mafuta, kuvuta sigara au chumvi. "Spree ya chakula" (kwa njia, hii ni neno rasmi, na sio tu usemi wa mfano) imejaa athari mbaya, ambayo huchemsha sio tu kupata uzito. Huu ni mzigo mkubwa juu ya tumbo, na kupitia hiyo, kwa mwili mzima.

Baada ya "lishe" nyingi kupita kiasi, tumbo huhisi uzito na usumbufu, mara nyingi unataka kupumzika na kulala chini, mtu hana nguvu ya kutosha kwa siku kamili ya kufanya kazi. Hali hii inaashiria kuwa ni wakati wa kupakua tumbo kidogo na kukaa kwenye lishe ndogo. Walakini, inashauriwa kuitayarisha.

Mbinu mpole

Inashauriwa kuchagua siku fulani kama siku ya kufunga, kwa mfano, Ijumaa au Jumatano. Hii itafanya iwe rahisi kwa mwili kuingia na kuzoea lishe. Kabla ya siku kama hiyo, inashauriwa kupunguza kiwango cha mafuta na wanga inayotumiwa katika chakula. Kwa mfano, siku moja kabla, unaweza kula mkate chini ya nusu, viazi, nafaka. Badala yake, pendelea saladi za mboga na kiwango cha chini cha mafuta ya mboga, nyama iliyochemshwa na matunda.

Lakini kiasi cha kioevu haipaswi kupunguzwa. Lakini sio lazima iwe tamu, kaboni, na decaffeine bora. Infusions anuwai, vinywaji vya matunda, chai ya mitishamba na kijani kibichi, juisi mpya zilizokamuliwa zinafaa. Pamoja na marekebisho mpole na polepole ya lishe hiyo, itakuwa rahisi zaidi kwa mwili kupuuza chakula.

Kupakua chaguzi

Kila mtu anaweza kuchagua msingi wa siku ya kufunga kwa hiari yake mwenyewe. Inaweza kuwa mboga mboga, bidhaa za maziwa, matunda, protini au bidhaa za nafaka - ambaye anapenda nini na anafaa zaidi. Hapa kuna mifano ya mlo wa kila siku:

Matunda safi na kavu

Wale ambao wanapendelea lishe ya matunda wanaweza kutumia siku ya kufunga na kilo mbili za tofaa mpya. Kwa wastani, huduma za apple 5-7 zitatoka siku nzima. Lakini kumbuka kuwa maapulo safi yanaweza kuchochea tumbo. Kwa hivyo, kwa wale ambao wana shida na njia ya utumbo, ni bora kuchukua nafasi ya matunda na iliyooka. Wakati huo huo, mdalasini, sukari na viongeza vingine lazima zitupwe.

Badala ya matunda mapya, compotes ya jadi hufanya kazi vizuri. Kwa siku nzima, ni vya kutosha kupika lita 1.5 za compote. Kwa hili, kilo 1.5 ya matunda yaliyokaushwa hutumiwa. Mbali na siku ya "compote", unaweza kupika uji konda kutoka mchele au buckwheat. Kwa ladha, hutiwa na compote. Ni bora kula uji kama huo kwa kiamsha kinywa na chakula cha mchana, na katika masaa mengine, kunywa compote.

Apricots zilizokaushwa zinafaa kwa lishe ndogo. Imechomwa na maji ya moto, imesisitizwa kidogo na kuliwa wakati wa mchana (karibu kilo 0.5). Inapaswa kuoshwa chini na maji wazi, yasiyo ya kaboni. Madaktari wanapendekeza siku ya kufunga na apricots kavu kwa wale ambao wana shida na shinikizo la damu na moyo.

Maziwa

Inahitajika kutenga lita moja ya maziwa kwa siku nzima na kunywa katika sehemu ndogo. Badala ya maziwa, unaweza kutumia kefir, maziwa yaliyokaushwa, mtindi, siagi. Ikiwa ni ngumu kukaa kwenye bidhaa moja tu, basi sehemu ndogo za jibini la chini lenye mafuta zinaweza kushikamana na maziwa.

Mboga

Viazi ni maarufu sana kati ya mboga kwa lishe ndogo. Inastahili kuoka na kuichanganya na bidhaa ya maziwa iliyotiwa. Unahitaji kula hadi 300-400 g ya viazi zilizooka kwa siku. Kwa ladha, ongeza mafuta kidogo ya mboga unayochagua na 200-300 ml ya kefir au mtindi.

Buckwheat

Hii labda ndiyo maarufu zaidi na inayopendwa zaidi ya chaguzi za siku za kufunga. Ni ya kuridhisha kabisa na yenye ufanisi. Lishe ya kawaida ya mini-buckwheat mara moja kwa wiki kwa mwezi huleta matokeo mazuri: uzito hupungua na afya inaboresha. Inatosha kumwaga glasi ya nafaka na glasi 2 za maji ya moto, funika na kifuniko kikali na funga kitambaa. Baada ya masaa 12, sahani kama hiyo iko tayari kula. Imegawanywa katika huduma 5-6 na huliwa kila masaa 2-3.

Protini

Kwa wale ambao ni ngumu kutoa nyama, protini-lishe ndogo zinafaa. Kwa siku ya kufunga, inatosha kutenga 400 g ya nyama ya kuchemsha, konda au samaki, nusu lita ya compote isiyotiwa sukari na 250 ml ya kahawa isiyo na sukari (kwa kiamsha kinywa).

Badala ya nyama, protini pia inaweza kupatikana kwa msaada wa jibini la chini lenye mafuta (hadi gramu 600 kwa siku) na cream ya sour (hadi gramu 70 kwa siku). Ni bora kunywa na glasi 2 za rosehip compote. Walakini, lishe ya protini ya kila siku haifai kwa kila mtu, haswa watu wanaougua shida ya ini na figo.

Juisi

"Haraka" ya siku moja haitaumiza pia. Katika kesi hii, menyu ya kila siku inaweza kuwa na: glasi ya juisi ya beet (kiamsha kinywa), glasi ya juisi ya apple na asali (chakula cha mchana), glasi ya juisi ya karoti (chakula cha mchana), juisi ya apple na asali (vitafunio vya mchana), viazi na kabichi (chakula cha jioni).

Vinywaji vyote haipaswi kujilimbikizia, sio "kutoka kwa tetrapak", lakini safi, iliyokamuliwa tu. Baada ya yote, ni muhimu kwamba mwili upewe vitamini na madini. Kunywa mara nyingi na kidogo kidogo.

Kwa kweli, unapaswa kujiandaa kisaikolojia kwa lishe ndogo. Baada ya yote, jaribu la "kulipa fidia kwa mateso" na chakula cha jioni linaweza kuwa lisilostahimilika, haswa kwa watu wasio na mapenzi sana. Kilicho muhimu: siku inayofuata, haupaswi "kuruka" kwenye soseji za keki zilizobaki kutoka likizo kwenye jokofu. Unaweza kuanza asubuhi yako na sehemu ndogo ya supu ya joto ya mboga - kioevu kitajaza tumbo lako na kukupa hisia ya ukamilifu. Wakati wa chakula cha mchana, jiruhusu wa kwanza, wa pili, na wa tatu. Na ikiwa una nguvu za kutosha, ni bora kukataa chakula cha jioni.

Kwa maandishi:

* Siku za kufunga ni kinyume na wanawake wajawazito, vijana, watu wenye ugonjwa wa kisukari, kifua kikuu, kidonda cha tumbo au kidonda cha duodenal;

* Wakati wa kufunga-mini, kiwango cha chumvi kinapaswa kupunguzwa, na viungo au michuzi ambayo huongeza hamu ya kula haipaswi kutumiwa kabisa;

* Kwa watu ambao kazi yao imeunganishwa na shida kubwa ya mwili au ya kiakili, ni bora kuteua lishe ndogo siku ya kupumzika.