2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Mwanzo wa vuli ni wakati wa kufura tikiti za juisi na tamu. Upungufu wao tu unachukuliwa na wengi kuwa nyeusi, mbegu ndogo, ambazo zinahitaji kusafishwa kila wakati kutoka kwenye massa. Lakini zinageuka kuwa kuondoa mbegu sio lazima kabisa - zinaweza kukufaa
Mbegu za tikiti maji zilizokaushwa na kukaushwa kidogo ni chakula. Vipengele muhimu vya mbegu za tikiti maji ni protini, vitamini B, fosforasi, magnesiamu, chuma, shaba, manganese, potasiamu na zinki. Kwa kuongezea, mbegu zina kalori kidogo na hufanya vitafunio bora.
Jinsi ya kupika mbegu za tikiti ya kukaanga?
Watu wengi hawapendi ladha au muundo wa mbegu za tikiti mbichi, lakini wengi wanapenda ladha ya mbegu zilizokaushwa. Hapa kuna jinsi ya kukaanga vizuri:
- suuza kabisa na kausha mbegu, - loweka ndani ya maji usiku mmoja, - subiri siku chache hadi ziote, - ondoa ganda lao ngumu nje, - kausha mbegu kwenye oveni au chini ya jua, - ziweke kwenye kikaango, - ongeza kiasi kidogo cha alizeti au mafuta na uinyunyike kidogo na chumvi ya bahari, - kaanga kwenye moto mdogo kwa dakika 15, - baridi kabla ya matumizi.
Pia kuna njia rahisi:
- osha na kausha mbegu kwa kuziweka kwenye kitambaa safi, - joto kavu skillet chuma chuma, - kaanga mbegu kwa muda wa dakika 5-7, - Futa kijiko cha chumvi katika robo ya glasi ya maji,
- wakati mbegu zinatia giza, ongeza suluhisho la chumvi kwao, - kaanga mpaka kioevu chote kimepunguka, - tumikia kilichopozwa.
Kwa ladha, unaweza kuongeza mdalasini kidogo, maji ya limao, unga wa pilipili, kadiamu, na viungo vingine kwa mbegu. Mbegu hutumiwa kama vitafunio, au kuweka kwenye saladi, laini, visa. Hapa kuna faida zingine za kiafya za mbegu za tikiti maji:
1. Saidia kupambana na ugonjwa wa kisukari
Mbegu za tikiti maji zina faida kwa matibabu na udhibiti wa ugonjwa wa kisukari. Mbegu zina asidi ya amino inayofanya kazi kupumzika na kupanua mishipa ya damu, ambayo hupunguza mafadhaiko ya kioksidishaji. Kwa kuongeza, magnesiamu ndani yao husaidia kudhibiti kimetaboliki ya wanga, ambayo huathiri moja kwa moja viwango vya sukari ya damu. Dondoo la tikiti maji inaweza kuwa kiambatanisho katika matibabu ya shida za ugonjwa wa sukari.
Inasaidia kutengeneza mbegu za tikiti maji kutengeneza aina ya chai ya tikiti maji. Ili kufanya hivyo, mimina mbegu chache na glasi nne za maji. Kisha huchemshwa kwa muda wa dakika 30-45 juu ya moto mdogo. Baada ya kupoa infusion, unaweza kunywa kila siku kama chai.
2. Pambana na uchovu
Kula mbegu kadhaa za tikiti maji kutaongeza viwango vya nishati na kupambana vyema na uchovu. Mbegu zina utajiri wa chuma, sehemu muhimu ya hemoglobin, ambayo hubeba oksijeni mwilini mwote. Chuma husaidia mwili kubadilisha kalori kuwa nishati na pia kuchochea mfumo wa kinga. Mbegu za tikiti maji zina asidi ya amino L-citrulline, ambayo husaidia kupunguza uchovu.
3. Afya ya moyo
Kutumia mbegu za tikiti maji husaidia kuufanya moyo wako uwe na afya. Vyakula hivi ni matajiri katika asidi ya mafuta ya monounsaturated na polyunsaturated, ambayo hupunguza hatari ya mshtuko wa moyo na viharusi. Mafuta haya hupunguza kiwango cha cholesterol "mbaya" katika damu. Kiasi kikubwa cha potasiamu kwenye mbegu ni muhimu sana kwa afya ya moyo, mishipa, na mtiririko wa kawaida wa damu.
4. Shinikizo la damu chini ya udhibiti
Mbegu za tikiti maji zimejaa protini iliyoundwa na asidi kadhaa za amino. Mmoja wao ni arginine. Mwili unaweza kuizalisha, lakini maduka ya ziada ya arginine yanaweza kudhibiti shinikizo la damu na kusaidia kutibu ugonjwa wa ateri. Mbegu za tikiti maji pia zina magnesiamu, ambayo pia ni muhimu kudhibiti shinikizo la damu.
5. Kuimarisha misuli
Ili kuboresha afya ya misuli na kuzuia uchungu wa misuli baada ya mazoezi makali, mbegu za tikiti maji zinaweza kuwa nzuri sana. Zina L-citrulline, virutubisho muhimu kwa kuzaliwa upya kwa tishu na matengenezo ya misuli. L-Citrulline inakuza kupumzika kwa misuli laini, inaboresha utendaji wa anaerobic na kupunguza maumivu ya misuli. Magnesiamu katika mbegu husaidia kudumisha nguvu ya misuli na kuzuia tumbo.
6. Kupunguza mafuta mengi mwilini
Mchanganyiko wa mbegu hutengenezwa kwa arginine muhimu ya amino asidi, ambayo inadhibiti uhifadhi wa mafuta. Mbegu za tikiti maji hazina kalori nyingi (karibu kalori 160 katika 30 g), ambayo inamaanisha inaweza kuwa vitafunio vyema ambavyo havihatishii takwimu. Wana mafuta kidogo, lakini asidi ya mafuta yenye monounsaturated na polyunsaturated asidi.
7. Kuweka ubongo kufanya kazi
Mbegu za tikiti maji ni chanzo kizuri cha folate inayojulikana kama folate au vitamini B9. Folate ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa ubongo. Ni muhimu sana kwa wanawake wajawazito, kwani upungufu wake unaweza kusababisha kasoro za kuzaa kwenye fetusi. Asidi ya mafuta yenye afya kwenye mbegu huchochea kazi ya wadudu wa neva, ambayo inaboresha kumbukumbu na utambuzi. Potasiamu inachangia hii. Vioksidishaji kwenye mbegu hulinda seli za ubongo kutokana na athari mbaya za itikadi kali ya bure.
8. Kupunguza hatari ya magonjwa ya macho
Mbegu za tikiti maji pia ni nzuri kwa macho. Kuzitumia mara kwa mara hupunguza hatari ya kuzorota kwa macho mapema na magonjwa mengine ya macho. Mbegu zina vitamini A, upungufu ambao husababisha kuzorota kwa seli. Vitamini C husaidia kulinda macho kutoka kwa shida zinazohusiana na umri, pamoja na glaucoma.
9. Afya ya nywele
Nywele zinaundwa sana na protini, na bidhaa zote zilizo nazo zitakuwa na faida kwa afya ya vipande. Mbegu za tikiti maji zina kiasi kikubwa cha protini, ambayo inamaanisha zitasaidia kuimarisha nywele. Chuma kwenye mbegu huendeleza ukuaji wa nywele, kuilinda kutokana na ukavu na kukonda. Mbegu zilizochomwa zina shaba, ambayo husaidia katika utengenezaji wa melanini, ambayo hutoa rangi. Mafuta ya mbegu ya tikiti maji sio muhimu sana. Inafyonzwa kwa urahisi na kichwa, hupunguza ngozi ya kichwa na inakuza ukuaji mzuri wa nywele.
10. Mwangaza wa asili wa ngozi
Mbegu za tikiti maji husaidia kudumisha mwangaza wa asili na uzuri wa ngozi. Vitamini C kwenye mbegu hufanya kazi kama kioksidishaji chenye nguvu kulinda ngozi kutoka kwa viini kali vya bure vinavyoharakisha kuzeeka. Vitamini C huchochea uzalishaji wa collagen, ambayo ni muhimu kwa afya ya ngozi.
Mbegu ni matajiri katika asidi ya oleic na linoleic, ambayo hunyunyiza ngozi. Mafuta kutoka kwa mbegu hizi yanafaa kwa kila aina ya ngozi, kuzuia kukauka na kusaidia kuponya maambukizo ya ngozi. Ili kufanya hivyo, baada ya kuoga, unahitaji kusugua mafuta ya mbegu ya tikiti maji kwenye ngozi yako na harakati nyepesi za kusinya mara kwa mara.
Ilipendekeza:
Je! Maganda Ya Mbegu Yana Faida Gani?
Watu wengi wanapenda kuota mbegu wakati wa starehe zao, lakini maganda ya mbegu za alizeti, au maganda, kama vile inaitwa pia, karibu kila wakati hutupwa bila huruma. Na ni bure kabisa, kwa sababu inaweza pia kuwa rahisi na kuleta faida nyingi kwa bustani! Hebu fikiria - maganda ya alizeti yanaweza kutumika kama mbolea au matandazo, na wakati wa kulegeza mchanga, kwa kuongeza, itakuwa mifereji bora kwa miche, na itafanya majivu bora! Jinsi ya kutumia vizuri husk kuhusu
Mbegu Za Tikiti Maji - Kula Kwa Afya
Karibu kila mtu anapenda tikiti maji, lakini wengi wetu tunadharau faida za maganda ya watermelon na mbegu, bila huruma kupeleka "taka hizi za uzalishaji" kwenye pipa la takataka. Hivi majuzi tulizungumzia juu ya faida za maganda ya tikiti maji, kwa hivyo inabaki kujaza tu pengo la kukasirisha kuhusiana na mbegu za tikiti maji. Kwa China, kwa mfano, mbegu za tikiti kukaanga ni sehemu muhimu ya manukato anuwai, na huko Afrika Magharibi bidhaa hii muhimu inaongezwa kwenye supu anuwai! Kwa hivyo
Kupanda Mbegu Za Tikiti Maji
Na tikiti, ni muhimu sana kutokuhesabu vibaya wakati wa kupanda kwenye vitanda. Hali nzuri ya kupanda mbegu za tikiti maji hutengenezwa wakati mchanga kwenye kina cha mbegu kwa wastani unapasha joto hadi + 15 ° C. Hali ya hewa kawaida huingia katikati ya Mei. Walakini, ni wakati wa kuwa na wasiwasi juu ya utayarishaji wa kabla ya kupanda kwa tikiti na mabungu
Tikiti Maji Na Tikiti Maji: Wanandoa Watamu Kwenye Bustani Na Chafu
Je! Ni nzurije kujiburudisha na kipande cha tikiti maji au tikiti katika msimu wa joto. Tikiti na manyoya yenye manukato huangaza na pande zote kwenye masoko na maduka. Lakini haiwezekani kila wakati kuchagua matunda yaliyoiva ya kitamu. Na unapokua tikiti na tikiti maji kwenye tovuti yako, hakika unatambua wakati wa kukomaa. Wanafanya nini mnamo Juni na matikiti kwenye bustani yao?
Mbegu Za Kuvutia Za Mbegu Za Mbegu
Mende wa mbegu wenye mistari ni polyphagous na anaweza kuharibu mazao tofauti sana. Makao yake makuu ni nyika-msitu na msitu. Mabuu ya mbegu iliyopandwa ya kupigwa kwa kupenda hula mizizi mchanga ya nafaka, na pia huharibu mazao ya mizizi, shina, sehemu za mkulima na mbegu zilizopandwa. Uharibifu unaosababishwa na mabuu ya umri wa miaka miwili na mitatu unaonekana haswa. Watu wazima wa aina hii ya kubofya hawana hatari. Wanaume kwa ujumla hawana hatia kabisa, na wanawake, ingawa ni
