2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Rowan ni beri muhimu sana. Kuna aina mbili zake: nyekundu na nyeusi. Rowan hutumiwa sana katika dawa za watu, kupikia, cosmetology
Wazee wetu waliamini kuwa majivu ya mlima ni beri ya furaha. Ndio sababu mti huu ulipandwa kila wakati karibu na nyumba. Na ikiwa ghafla mti huo ulianza kufifia au kuacha kuzaa matunda, waliona kama ishara isiyofaa. Katika utoto, pengine, kila mmoja wetu alifunga shanga za rowan. Wakati wa baridi, shanga hizi zinaweza kutundikwa nje ya dirisha au kwenye mti ili ndege wale.
Faida za matunda
* majivu ya mlima yana idadi kubwa ya vitamini. Amini usiamini, yaliyomo kwenye vitamini C katika majivu ya mlima ni ya juu zaidi kuliko limau. Ndio sababu majivu ya mlima ni muhimu kwa upungufu wa vitamini;
* Rowan pia ni tajiri katika vitu vya kufuatilia. Inayo zinki nyingi, potasiamu, chuma, magnesiamu, shaba, nk Na tena ukweli wa kushangaza: yaliyomo ya chuma yalizidi majivu ya mlima hata maapulo (ina mara 4 zaidi);
* matumizi ya majivu ya mlima yana athari nzuri kwa kazi ya moyo, ina athari nzuri kwenye mishipa ya damu, ini, tumbo;
* ina laxative kali, na athari ya diuretic na choleretic;
* majivu ya mlima inaboresha kinga, hurekebisha shinikizo la damu;
* kutumika katika cosmetology: ina athari ya kufufua, hutengeneza kasoro.
Jamu ya Rowan
Kwa kweli, chokeberry (chokeberry) hutumiwa mara nyingi katika kupikia. Lakini hata hivyo, usidharau heshima ya rowan nyekundu. Ladha ya beri hii sio tamu sana, lakini hata hivyo, jam kutoka kwake inageuka kuwa ya kitamu sana, na muhimu zaidi, yenye afya.
Ushauri muhimu zaidi ni kuchukua matunda nyekundu ya rowan kwa usahihi na kwa wakati. Usikimbilie kuchukua: matunda lazima yaiva, vinginevyo watakuwa na tart, ladha kali na jam kutoka kwao pia itaonja machungu, hata ikiwa utaongeza sukari nyingi. Ni bora kuvuna rowan baada ya baridi ya kwanza. Ikiwa, hata hivyo, ilitokea kwamba ukachukua matunda mapema, kisha uwashike kwa muda kwenye freezer kabla ya kupika.
Mapishi ya jam nyekundu ya rowan
Ili kuandaa kitamu hiki utahitaji:
* Rowan nyekundu - 1 kg
* sukari - 1, 4 kg
Rowan lazima ipasuliwe kwa uangalifu: tenganisha matunda kutoka kwa matawi, ondoa matunda yaliyokauka na kuharibiwa. Suuza majivu ya mlima kwenye maji baridi na uzamishe maji ya moto kwa dakika 3-5, ili matunda kuwa laini, lakini hayachemki.
Mimina maji ndani ya sukari na upike syrup. Ingiza matunda kwenye syrup moto na uondoke kwa masaa kadhaa. Kisha sisi hupika jam juu ya joto la kati. Wakati wote wa kupika, jamu inapaswa kuondolewa kutoka kwenye moto mara kadhaa, kuchochewa, na povu kuondolewa. Weka jamu iliyokamilishwa kwa siku nyingine ndani ya nyumba na tu baada ya hapo mimina kwenye mitungi iliyosafishwa na ung'oa.
Jam ya chokeberry na majani ya cherry
Ili kuandaa dessert hii ya kushangaza utahitaji:
* chokeberry - 2 kg
* sukari - 1, 6 kg
* majani ya cherry - 200 g (unaweza kuchukua zaidi).
Majani ya Cherry yanahusika tu katika utayarishaji wa syrup. Wanahitaji kuoshwa vizuri na kuchemshwa katika maji ya moto kwa muda wa dakika 20. Kisha chukua mchuzi wa cherry, ongeza sukari na chemsha syrup.
Tenganisha matunda ya rowan kutoka kwenye matawi, suuza. Mimina syrup moto juu yao na simmer kwa dakika 5.
Kwa kuongezea, utayarishaji wa jam utafanyika katika hatua kadhaa: mchakato wa kuchemsha utabadilika na mchakato wa baridi. Kwa hivyo, baada ya rowan kuchemshwa kwa dakika 5, ondoa sahani kutoka kwenye moto na uache kupoa kwa masaa 8. Baada ya hapo, pasha moto tena, chemsha kidogo na poa tena. Rudia utaratibu mara kadhaa zaidi. Kisha mimina jamu ndani ya mitungi iliyosafishwa na uimbe.
Jamu ya Chokeberry ni muhimu zaidi, kwa sababu hata na matibabu ya joto, ina kiwango cha juu cha vitamini na virutubisho. Mara nyingi mama wa nyumbani husaga majivu mabichi ya mlima na sukari. Njia hii ya kuvuna matunda ni rahisi na rahisi, lakini unahitaji tu kuihifadhi kwenye jokofu au pishi. Katika jioni baridi ya baridi, ni vizuri kunywa chai na jam ya rowan. Kwa kuongeza, kwa sababu ya kukakamaa kwake, ni bora kwa kuoka nyumbani.
Ilipendekeza:
Scab Ya Miti Ya Apple - Tutashughulika Nayo Pia
Scab ni ugonjwa wa kuvu ambao mara nyingi huathiri miti ya apple kwenye bustani. Aina tu za kisasa za kinga ni sugu kwa maumbile. Ngozi hudhuru miti ya tufaha, na, ingawa miti hufa kutokana nayo mara chache sana, ina athari ya moja kwa moja kwa ubora wa mavuno: matunda yaliyovunwa hupungua, na matunda yenyewe yanakuwa madogo sana, na kuonekana bila kupendeza
TOFAUTI ZA MULTIMEDIA KUWA KIUNGO CHA URITHI WA KISANII NA TEKNOLOJIA ZA JUU KATIKA MRADI "LGSIGNATURE X PUSHKINSKY MUSEUM"
Moscow, Novemba 27, 2020 Kufanya sanaa kupatikana na sio kukatiza shughuli za maonyesho inakuwa shukrani inayowezekana kwa kuundwa kwa miradi mikubwa ya pamoja. Maonyesho ya media titika hufanya maonyesho ya makumbusho yapatikane kwa mjuzi wa sanaa kote Urusi. Kwa hivyo, unaweza kutembelea makumbusho yako unayopenda, tena uingie katika mazingira ya ubunifu, bila kuacha nyumba yako
KITUO CHA MASILI-KIDOGO LG KATIKA MFUMO WA BARAZA LA ELIMU LA VIJANA WOTE-RUSIA "UTAMU WA MAANA 2020"
Mkoa wa Moscow, Solnechnogorsk, Julai 28, 2020 - Kama sehemu ya kikao cha pili cha Jukwaa la Akili la Vijana la Urusi "Wilaya ya Hisi", darasa la upishi "vyakula vya Urusi na LG Electronics. Haiba ya Ladha "kutoka kwa mpishi maarufu Vladislav Piskunov na mtangazaji maarufu wa Runinga, mtaalam wa upishi Nika Ganich
Mdalasini Sio Tu Manukato Yenye Harufu Nzuri, Bali Pia Msaidizi Katika Bustani
Ninapenda sana harufu ya mdalasini na kuitumia katika bidhaa zilizooka na katika divai iliyochanganywa. Wakati mwingine mimi hutiwa kidogo kwenye sufuria kwenye jikoni, na mara moja kutoka kwa harufu yake inakuwa vizuri zaidi. Lakini zinageuka kuwa mdalasini sio harufu nzuri tu, bali pia msaada bora kwa bustani yetu. Inatumika kwa nini?
Kuwa Na Maua Katika Bustani Ya Maua
Bustani ya kifahari ya bustani katika bustani ni ndoto ya wakulima wengi wa maua. Na katika msimu wa joto, kuna fursa ya kutimiza ndoto yako ikiwa utanunua miche ya rose kwa wakati na kuipanda kwenye vitanda vya maua kulingana na sheria zote, ili mwakani watafurahisha wamiliki na sura ya kifalme ya zao. maua ya kupendeza. Je! Unahitaji kujua nini wakati wa kuchagua miche na kuitayarisha kwa kupanda, na pia jinsi ya kupanda miche?
