2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Malenge ya Butternut (Kilatini Cucurbita) - mali ya mimea ya mboga ya Maboga ya familia, maarufu kama "malenge ya karanga".
Maelezo
Malenge ya Butternut, yenye majani marefu na yenye nguvu, imewekwa kati ya aina ya malenge ya msimu wa baridi, ambayo inaruhusu kuhifadhiwa sio kwa muda mrefu tu, bali kwa muda mrefu sana.
Matunda ya mboga hii yana tabia ya umbo la peari, na uzito wao unaweza kufikia kilo moja. Kwa kuongezea, ikilinganishwa na malenge ya kawaida, aina hii ina idadi ndogo zaidi ya mbegu (na ziko peke katika sehemu ya matunda inayopanuka).
Rangi ya manjano-machungwa badala ya mnene huficha massa ya msimamo wa mafuta. Malenge ya Butternut yalionekana kama matokeo ya kuvuka malenge ya mwitu ya Kiafrika na nutmeg. Kwa njia, hadi matunda dazeni tatu yanaweza kukusanywa kwa urahisi kutoka kwa mmea mmoja.
Wafanyabiashara wengine wanachanganya malenge haya mazuri na boga, lakini hawana kitu sawa.
Ambapo inakua
Katika nchi za Ulaya, tamaduni hii ilionekana hivi karibuni, na hata huko Uingereza bado inachukuliwa kuwa udadisi. Lakini huko Argentina, malenge ya butternut yanajulikana sana - ni kutoka hapo ambayo husafirishwa kote ulimwenguni.
Matumizi
Boga la butternut ghafi kawaida huongezwa kwenye saladi. Sio marufuku kuiweka chini ya matibabu ya joto: malenge haya sio tu ya kukaanga, kukaanga, kuoka na kuchemshwa, lakini pia huchemshwa au kukaushwa. Vipande vya butternut vya malenge yaliyokaangwa siagi huyeyuka kinywani mwako na kujivunia ukoko mzuri wa hudhurungi wa dhahabu. Kwa ujumla, mboga hii inaweza kuzingatiwa kwa usalama kwa wote - inakwenda vizuri na karibu bidhaa zingine zote. Unaweza hata kutengeneza keki nzuri, keki, peremende au matunda yaliyopikwa kutoka kwake.
Malenge butternut ni nyongeza nzuri kwa sahani za kando, kozi za kwanza na sahani zingine nyingi. Na unaweza pia kutengeneza michuzi ya asili na ya kitamu sana kutoka kwake. Walakini, maboga yaliyooka au yaliyojaa pia ni mazuri sana!
Nyuzi kubwa ya lishe iliyo kwenye malenge ya uponyaji butternut husaidia kuboresha shughuli za matumbo na kusafisha chombo hiki muhimu zaidi kutoka kwa bidhaa za kuoza zilizokusanywa ndani yake. Matumizi ya kawaida ya malenge hii inafanya uwezekano wa kuondoa kuvimbiwa na kudhibiti kinyesi. Na yaliyomo kwenye kalori ya chini ya uzuri wa bustani hii hukuruhusu kula hata wakati unapunguza uzito. Kwa kuongeza, inajivunia fahirisi ya chini ya glycemic, ambayo pia ni muhimu katika kupoteza uzito. Malenge ya Butternut ni msaidizi bora wa shinikizo la damu na hata fetma, kwa sababu ina asilimia tisini ya maji!
Pia, mboga hii inasaidia sana kuboresha utendaji wa moyo na ubongo. Potasiamu iliyo ndani yake itakuwa msaidizi wa kuaminika katika mapambano dhidi ya edema, kwa sababu itaondoa kila wakati maji kutoka kwa mwili. Na fosforasi itasaidia katika malezi ya tishu mfupa. Boga hili la miujiza pia lina vitamini A nyingi, ambayo ni muhimu sana sio tu kwa kudumisha maono mazuri, lakini pia kwa kuboresha hali ya nywele na ngozi.
Kuna butternut kwenye malenge na vitu vingine muhimu sawa ambavyo husaidia kuboresha hali ya moyo na meno. Omega-3 fatty acids itasaidia kupunguza kiwango cha cholesterol, na beta-carotene itasaidia kudumisha utendaji wa kawaida wa mwili kwa ujumla. Malenge haya ya uponyaji pia ni muhimu kwa utendaji kamili wa mfumo wa neva.
Uthibitishaji
Butternut ya uzuri inapaswa kutumika kwa tahadhari kali ikiwa kuna ugonjwa wa kisukari. Na kwa watu walio na uvumilivu wa kibinafsi au na asidi iliyoongezeka ya tumbo, ni bora kukataa kabisa kuiingiza kwenye lishe.
Ilipendekeza:
Malenge
© gitanna / Rusmediabank.ru Jina la Kilatini: Cucurbita pepo Familia: Malenge Jamii: Mazao ya mboga Malenge ya kawaida (Kilatini Cucurbita pepo) - utamaduni maarufu wa tikiti; mimea ya kila mwaka ya familia ya Maboga.
Wakati Wa Kuvuna Malenge Na Jinsi Ya Kuhifadhi
Maswali mara nyingi huibuka: "Wakati wa kukusanya maboga?" na "Ni nini kifanyike ili kuweka matunda vizuri?" Soma kwa maelezo juu ya kuongeza kasi ya kukomaa na kuokota kwa wakati. Jinsi ya kukata vizuri bua na nini cha kufanya ili kuokoa mavuno hadi chemchemi
Jinsi Ya Kuamua Ukomavu Wa Malenge?
Malenge ni tamaduni yenye afya, yenye lishe na inayohitaji mahitaji kila wakati. Unyenyekevu wake na ujazo wa kupendeza wa massa yenye juisi hufanya matunda haya mkali kuwa moja ya kuhitajika zaidi kwenye wavuti! Walakini, ili kufurahiya sio tu kiasi cha malenge, lakini pia ladha yake nzuri, ni muhimu kuwa na wakati wa kuvuna mazao kwa wakati, na kwa hili unahitaji kujifunza jinsi ya kuamua ukomavu wa malenge. Jinsi ya kuelewa kuwa ni wakati wa kuondoa matunda?
Ndege Wa Guinea Na Parachichi, "Yakutsk" Pai Na Omul, Mint Kvass Na Petals Ya Malenge Ya Asali: Nini Cha Kujaribu Kwenye Tamasha La "Autumn Golden"
Tunakaribisha kila mtu kwenye likizo kubwa ya vyakula vya vuli! Kuanzia Septemba 28 hadi Oktoba 7, wakulima kutoka mikoa anuwai ya Urusi wataleta bidhaa zao bora kwenye sikukuu ya dhahabu ya Autumn ya dhahabu. Wauzaji wa Moscow watafurahi wageni na sahani na vinywaji vya msimu wa kupendeza zaidi. Menyu ni pamoja na supu za kunukia, sahani za moto za asili kutoka kwa samaki, nyama na mboga, keki anuwai, na vileo vinywaji vya kupendeza vya joto: kutoka chai na zeri ya limao hadi latte ya malenge. Kwenye mraba
Aina Zisizo Za Kawaida Za Malenge
Inaonekana kwamba malenge ni tunda la kawaida zaidi ambalo linaonekana kwenye meza za wengi wetu na masafa ya kupendeza. Lakini hii ni kwa mtazamo wa kwanza tu! Pia kuna aina isiyo ya kawaida ya tamaduni hii inayojulikana na yenye lishe sana, ambayo inaweza kujivunia sio tu ladha na harufu nzuri, lakini pia uwezo wa kupamba eneo ndogo na lisilo la kawaida la miji! Je! Ni aina gani hizi, na kwa nini ni za kushangaza sana?
