2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Chokaa cha kidole (lat. Citrus australasica) - mazao ya matunda ya familia ya Rutaceae na mara nyingi huitwa Lime ya Kidole ya Australia (Chokaa cha Australia ni jina lake la biashara) au caviar ya limao. Huu ndio mmea wa kawaida na wa kigeni kati ya matunda yote ya machungwa!
Maelezo
Matunda mazuri ya mviringo-silinda ya chokaa cha kidole hufikia sentimita mbili hadi tatu kwa kipenyo, na urefu wao mara nyingi hufikia sentimita kumi. Kwa uzito, tunda moja lina wastani wa gramu mia moja na mia na hamsini. Ikilinganishwa na matunda mengine ya machungwa, ngozi ya matunda haya ni nyembamba kabisa, na rangi yake inaweza kuwa anuwai kama unavyopenda: nyekundu, zambarau, hudhurungi, machungwa, manjano, burgundy, kijani na hata nyeusi!
Massa ya matunda hutengenezwa na idadi kubwa ya sehemu ndogo za duara, na vacuoles zilizojazwa na juisi nzuri ziko katika sehemu hizi. Sehemu zote zimetenganishwa kwa urahisi kutoka kwa kila mmoja, ambayo hufanya massa ya chokaa cha kidole kuibua sawa na roe ya samaki. Massa yana ladha ya siki sana, karibu sawa na chokaa, na pia inajivunia harufu nzuri ya machungwa.
Maua ya tamaduni hii huanza mwishoni mwa vuli, na huisha msimu wa joto, na kukomaa kwa matunda hufanyika mnamo Mei-Juni. Na huko Merika, chokaa cha vidole huvunwa kutoka Oktoba hadi Januari.
Ambapo inakua
Chini ya hali ya asili, chokaa cha kidole kinaweza kuonekana tu mashariki mwa Australia, katika misitu ya kupendeza ya mvua. Ni nyingi sana katika majimbo ya New South Wales na Queensland.
Waaustralia walianza kukuza mmea huu kibiashara katika miaka ya tisini ya karne iliyopita. Na katika miaka ya hivi karibuni, tamaduni hii isiyo ya kawaida imepata umaarufu mkubwa sana huko Merika - kuna mashamba makubwa ya chokaa cha kidole huko California, lakini mahitaji yake bado yanazidi usambazaji. Kwa kifupi, utamaduni huu una matarajio mazuri sana! Kuanzia leo, tayari kuna aina tano za chokaa zilizosajiliwa!
Matumizi
Massa ya chokaa ya kidole ni sehemu muhimu ya anuwai ya sahani. Hata wapishi katika mikahawa bora ya Australia hutumia kikamilifu! Ni nzuri sio tu kwenye saladi, kwenye supu au kama sahani ya kando - kutoka kwenye massa ya chokaa cha kidole, mapambo bora kwa kila aina ya samaki na sahani za nyama hupatikana.
Wakati mwingine katika kupikia, zest ya matunda pia hutumiwa, na vile vile majani ya tamaduni hii - ya mwisho inaweza kujivunia harufu nzuri ya machungwa yenye nguvu na ladha na hutumiwa kikamilifu katika saladi, na pia imejumuishwa katika mapishi ya laini Vinywaji.
Kwa kuwa chokaa cha vidole bado hakiwezi kujivunia eneo dhabiti la usambazaji, bado haijasomwa vya kutosha. Walakini, hata sasa hakuna shaka kuwa ni matajiri sana katika asidi ya citric na vitamini C, lakini hakuna sukari ndani yake.
Uthibitishaji
Wakati wa kutumia chokaa cha kidole, kutovumiliana kwa kibinafsi hakujatengwa, kwa hivyo hainaumiza kuchukua tahadhari.
Kukua na kutunza
Chokaa cha kidole kinaweza kuhimili theluji ndogo, lakini mchanga uliokusudiwa kulima lazima lazima utajirishwe na virutubisho anuwai. Kuhusiana na kuzaa, zao hili linaweza kupandwa kutoka kwa mbegu na vipandikizi, au kwa kupandikiza aina zingine za matunda ya machungwa.
Wakati wa kupanda chokaa cha kidole, ni muhimu kuwa tayari kwa ukweli kwamba inakua polepole sana - miaka kumi na tano inaweza kupita kwa urahisi kabla ya kufikia ukomavu kamili.
Ilipendekeza:
Chokaa
Chokaa (Latin Citrus aurantiifolia) - aina ya mimea ya machungwa yenye maumbile sawa na limau, ambayo ni ya familia ya kina Rutaceae. Maelezo Chokaa ni kichaka kidogo au mti, urefu ambao unaweza kutofautiana kutoka mita moja na nusu hadi tano.
Kidole Sedge
Kidole sedge (lat. Karex digitata) - mmea wa kijani kibichi mkali wa kudumu wa jenasi Sedge (lat. Karex) kutoka kwa familia ya jina moja Sedge (lat. Hyperaceae). Kidole sedge ni mmea mzuri mzuri ambao unaweza kutumika kupamba maeneo yenye kivuli ya bustani, na vile vile mmea wa kufunika ardhi.
Chakula Cha Mifupa Katika Kilimo Cha Maua Na Kilimo Cha Maua
Chakula cha mifupa ni mbolea bora ya kikaboni na muundo wa madini. Ni mbadala wa mbolea "kemikali". Fikiria jinsi ya kutumia na kipimo cha mimea ya maua na maua
Chokaa Cha Kafir
Chokaa cha Kafir (lat. Citrus hystrix) - mazao ya matunda, ambayo ni mwakilishi wa familia ya Rutovye. Maelezo Chokaa cha Kafir ni mmea ambao matunda yake ni sawa na limau ya kati. Wote wamefunikwa na ngozi ya kijani kibichi yenye rangi nyeusi.
Kidole Cha Kucha Kilichochorwa
Kijiko kilichotiwa alama (lat. Dactylorhiza maculata) - mmea wa kudumu wa mimea ya jenasi Palchatokorennik, au Dactyloriza (Kilatini Dactylorhiza), iliyowekwa na wataalam wa mimea kama wa familia ya Orchid (Kilatini Orchidaceae). Uonekano wa nje wa mmea ni sawa na spishi zingine za jenasi Dactyloriza, kwa hivyo, kwa mtazamo wa kwanza, wataalam wa mimea tu wanaweza kuitofautisha na wenzao.
