2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Sahani yoyote ya upishi inaweza kubadilishwa kuwa ukamilifu wa kupendeza na wa kupendeza wakati unapoongeza mimea ya mboga yenye ladha ya kupendeza iliyopandwa kwenye vitanda vyako vya bustani
Ikiwa mapema aina ya mimea ya spicy ya bustani za mboga za Urusi zilikuwa na aina mbili au tatu, leo unapotea tu, ukifanya uchaguzi wakati wa kununua mbegu za mimea kama hiyo, imekuwa pana na ya kupendeza. Wacha tukae juu ya mimea mitatu ambayo hutoa harufu ya kipekee, ina mahitaji duni wakati wa kukua, na ina uwezo wa uponyaji.
Basil au Regan
Aina yoyote ya epithet hutumiwa linapokuja mmea na harufu nzuri, inayowakilisha jenasi Basil (lat. Ocimum) kwenye sayari - "bustani", "kawaida", "harufu nzuri", "kafuri" … vitu ambavyo ni kimiujiza kujilimbikiza kwenye mmea.
Wapenzi wa viungo hawangeweza kupita kwa njia ya muujiza kama huu wa asili na kufuga mmea wa kila mwaka kwa kuiweka kwenye vitanda vya bustani ili kutumia majani yenye harufu nzuri na shina zenye nywele katika kupikia. Kwa kuwa mmea ni wa kila mwaka, hutumiwa safi, maadamu kuna fursa hiyo, au shina zilizo na majani hukatwa kabla ya maua na kukaushwa kwa matumizi ya baadaye kwa saladi za ladha, kila aina ya supu, mavazi ya kupamba, samaki na sahani za nyama, na pia ongeza katika utengenezaji wa jibini na soseji, mboga za makopo na kachumbari. Mchanganyiko wa Basil ya unga na Rosemary hutumiwa badala ya pilipili.
Nguvu za uponyaji za Basil zinaonyeshwa katika vita dhidi ya homa, dhidi ya vijidudu hatari, wakati diuretic inahitajika. Ili kufanya hivyo, kutumiwa na dondoo za maji huandaliwa kutoka kwa mimea ya Basil. Mchuzi huondoa maumivu ya kichwa, na dondoo hufanya kazi mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, kusaidia kukabiliana na gastritis, sumu ya chakula na colic. Majani ya maji ya kunukia wakati wa kuoga, suuza kinywa, ambayo sio tu hutoa ngozi kwa ngozi na pumzi, lakini pia huondoa viuadudu vyenye kukasirisha.
Kutunza Basil ya kila mwaka ni seti ya kawaida ya kazi ya bustani: kumwagilia, kulegeza, kudhibiti magugu.
Marjoram
Marjoram, anayejulikana kwa Wanadamu tangu nyakati za zamani kama mmea wa mapambo, dawa na viungo, ni mwakilishi wa kudumu wa jenasi la Oregano (lat. Origanum), ambaye anapenda joto. Kuna spishi za kila mwaka za Majorana ambazo zinaweza kupandwa katika hali ya hewa ya hali ya hewa, ikitumia njia ya miche ili kupanda miche kwenye ardhi wazi wakati joto thabiti linatokea.
Harufu kali ya majani na buds za maua ya Marjorana, pamoja na ladha yao kali, ni mahususi, sio kama manukato mengine, ingawa wanajaribu kulinganisha na harufu ya thyme, kadiamu. Marjoram hutumiwa kupika sawa na Basil.
Nguvu za uponyaji za mmea ni pana. Kutumiwa kwa mimea kavu hupunguza maumivu ya kichwa, kupunguza kizunguzungu na pua, kuondoa shambulio la pumu. Mafuta ya Marjoram husaidia kupunguza maumivu katika hali ya gout, rheumatism, mishipa ya varicose.
Lemon Melissa au Melissa officinalis
Melissa officinalis, kama Marjoram, jamaa yake katika familia ya Lamiaceae, ameorodheshwa kati ya watu katika orodha ya mimea ya uponyaji tangu nyakati za zamani. Melissa pia hutumiwa kikamilifu na wapishi. Kwa kuongezea, harufu iliyotolewa na mmea hulinganishwa kwa ujasiri na harufu ya limao, ndiyo sababu wataalam wa mimea walipa mmea epithet maalum "limau".
Ladha ya limao inafafanua matumizi ya upishi ya Melissa. Hiki ni kinywaji chenye harufu nzuri, na kila aina ya saladi, ambayo Melissa haitoi tu harufu, lakini pia sura ya kupendeza, ya kupendeza, na samaki na nyama sahani moto.
Kama mponyaji, Melissa husaidia kutuliza maumivu ya kichwa, inaboresha utendaji wa viungo vya kumengenya, na husaidia kuanzisha mdundo wa moyo unaofanya kazi.
Kwa kuongezea, harufu ya majani kavu ya Melissa sio ladha ya panya na nondo mkali. Hata ukungu hurejea mbele ya Melissa, na kwa hivyo, ikiwa nyanya zimeachwa safi kwa uhifadhi wa muda mrefu hunyunyiziwa na majani makavu ya mmea, basi masharti na ubora wa uhifadhi utakuwa bora zaidi.
Ilipendekeza:
Tunakua Asters Katika Greenhouses Na Vitanda Vya Bustani
Wafanyabiashara wengi na bustani wanajua "tamaa" kama hii kwa maana nzuri ya neno, wakati wanataka kupanda mboga nyingi kwenye miche, na wakati huo huo, mbali na chakula cha kila siku, usisahau juu ya juu na nzuri - kuhusu vitanda vya maua. Lakini ni mara ngapi lazima utoe kitu ili kutengeneza glasi ya ziada na ua au sufuria na bilinganya inayokua kwenye windowsills. Ili usiingie katika hali kama hiyo, panda miche ya maua yako unayopenda sio nyumbani, lakini barabarani - kwenye chafu au kwenye ardhi iliyofunikwa
Vitanda Vya Maua Na Vitanda Vya Maua Kwenye Tovuti Yako
Maua ni wenyeji maarufu zaidi wa maeneo ya miji. Kuna chaguzi nyingi za kupanga vitanda vya maua. Msingi wa bustani ya maua ni mapambo ya maua ya kudumu na ya mwaka, wakati mwingine huongezewa na vichaka na hata miti. Kitanda cha maua ni aina ya bustani ya maua, kwa hivyo inapaswa kuzingatiwa kando
Je! Ni Vitanda Gani Na Vitanda Vya Maua
Karibu kila mtu ambaye ana shamba la ardhi, kottage au bustani anajaribu kuipamba na kila aina ya maua. Wao hufanya vitanda vya maua na vitanda vya maua kuwa nzuri zaidi. Kawaida huwekwa karibu na sehemu za kupumzika, ambayo ni, karibu na gazebo, madawati au mlango wa nyumba. Ili kufanya bustani ya maua kupendeza macho, kwa kweli, unahitaji kujua siri kadhaa na kuwa na uzoefu mdogo kama mtunza bustani
Kwa Nini Vitanda Vya Joto Vya Tango Ni Nzuri?
Sio siri kwamba matango ni mimea ya thermophilic, ambayo inamaanisha kuwa watakua bora katika joto. Utamaduni huu unakua vizuri kwenye vitanda vinavyoitwa joto, hata hivyo, kuna hila za kilimo hapa pia - ili kupata mavuno bora, ni muhimu kujifunza jinsi ya kupanga vizuri na kuandaa vitanda vya joto. Walakini, hii sio ngumu sana
Vitanda Vya Maua Na Vitanda Vya Maua Na Mikono Yako Mwenyewe
Eneo karibu na nyumba ya nchi ni mahali maalum ambayo hutumika sio tu kama jukwaa la kupanda maua na mazao, lakini pia kwa kupeana nafasi muonekano wa kupendeza
