2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Ramson (lat. Allium ursinum) Ni mmea wa kudumu wa familia ya Vitunguu. Majina mengine - Bear Onion, Kolba, Garlic Pori, Vitunguu Ushindi. Eneo la asili - nchi nyingi za Ulaya, Caucasus na Ciscaucasia. hukua haswa katika misitu yenye kivuli na mabonde ya mito. Aina zote zilizopandwa na pori hutumiwa kwa chakula. Katika Urusi, mmea hupatikana katika Mashariki ya Mbali, Siberia na Urals. Aina zingine za vitunguu vya mwitu zimeorodheshwa kwenye Kitabu Nyekundu, kwa mfano, kitunguu saumu mwitu cha Uropa.
Tabia za utamaduni
Ramson ni mimea iliyo na balbu ndefu yenye unene wa sentimita 1, isiyoambatanishwa chini ya rhizome na kufunikwa na makombora ambayo yamegawanyika katika nyuzi zinazofanana. Shina ni trihedral, hufikia urefu wa cm 15-50. Majani ni mviringo au lanceolate, kali, fupi kidogo kuliko shina, upana wa cm 3-5. Petioles ni nyembamba, urefu wa sahani mara mbili, nje sawa na majani ya hellebore na maua ya bonde.
Maua hukusanywa katika inflorescence zenye mnene wa hemispherical au tuberous. Perianth ni nyeupe, na petals ya-lanceolate yenye urefu wa 9-12 mm, kuna mshipa, lakini hauonekani sana. Matunda ni kifusi chenye ncha tatu chenye vali zenye umbo la moyo. Mbegu ni ndogo, pande zote. Blooms ya vitunguu mwitu mnamo Mei-Juni, mbegu huiva mnamo Agosti-Septemba.
Hali ya kuku
Ramson ni mmea unaostahimili kivuli na usio na adabu, hauitaji hali maalum ya kukua. Inaweza kukua bila shida katika maeneo yaliyoangazwa, karibu na kuta za nyumba na majengo ya nje, na pia karibu na uzio. Mchanga wenye rutuba, tindikali kidogo, unyevu hupendelea. Mchanganyiko wa asidi, chumvi na maji hayafai. Ramson hukua vizuri katika uwanja wa wazi na kama tamaduni ya sufuria. Katika sehemu hiyo hiyo vitunguu pori hukua hadi miaka 20, hata magugu hayaingiliani na utamaduni.
Uzazi na upandaji
Vitunguu vya mwitu hupandwa na mbegu na balbu. Njia ya pili ni bora zaidi na rahisi. Balbu huvunwa msituni wakati wa chemchemi au vuli, na kisha hupandwa ardhini. Balbu zinaweza kuhifadhiwa kwenye peat yenye unyevu, mchanga au moss hadi chemchemi. Wakati kitunguu saumu kinakua, kuchipuka kwa balbu hufanyika, ambayo huunda vielelezo vipya. Balbu hupandwa kwa njia ya kawaida kulingana na mpango wa 30 * 12 cm au 40 * 15 cm.
Uzazi wa mbegu ni mchakato ngumu na mrefu. Mbegu hupandwa katika chemchemi baada ya stratification au kabla ya majira ya baridi chini ya makazi kwa njia ya peat au humus. Mbegu zimetengwa kwa siku 80-100 kwenye mchanga wenye mvua kwenye joto la 0C. Baada ya utabakaji, mbegu hukaushwa na kupandwa ardhini, na juu yake hufunikwa na mbolea au humus iliyochanganywa na mchanga kwa kiwango sawa, inamwagiliwa na kuunganishwa. Katika mwaka wa pili, seti za vitunguu huvunwa na kupandwa mahali pa kudumu.
Huduma
Kutunza vitunguu vya mwituni kunajumuisha kupalilia, kufungua nafasi za safu na kutengeneza viota na balbu 6-7. Fanya viota kwa kutenganisha balbu nyingi. Katika miaka michache ya kwanza, utamaduni hauitaji kulisha. Katika siku zijazo, nitrati ya amonia huongezwa chini ya vitunguu pori (kwa kiwango cha 30 g kwa kila mita 1 ya mraba). Inashauriwa kulisha mimea mwanzoni mwa chemchemi kwa kutawanya CHEMBE kwenye theluji, na kuyeyuka ambayo yatayeyuka polepole kwenye mchanga.
Ni muhimu kuhakikisha kuwa mbegu hazianguki, vinginevyo katika miaka michache vitunguu pori haitakuwa mmea uliopandwa, lakini magugu mabaya ambayo itakuwa ngumu kuiondoa. Wadudu wa vitunguu pori ni nadra sana, na hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba mimea ina vitu, harufu ambayo inawatia hofu waingiliaji.
Uvunaji
Majani huvunwa kwa kuchagua. Kwa hivyo, inawezekana kuzuia kupungua kwa balbu zote mara moja na vitunguu vya mwitu vitafurahisha wamiliki wao na mavuno ya kila mwaka na mengi. Majani ya vitunguu pori huhifadhiwa kwenye vifungu vidogo vilivyofungwa kwenye mifuko ya plastiki kwenye jokofu.
