Maharagwe Ya Kijani

Orodha ya maudhui:

Video: Maharagwe Ya Kijani

Video: Maharagwe Ya Kijani
Video: Jinsi ya kupika maharage ya kijani(green beans) mbogamboga 2024, Mei
Maharagwe Ya Kijani
Maharagwe Ya Kijani
Anonim
Image
Image

Maharagwe ya kijani - mmea wa kupanda au msituni uliotokea Amerika ya Kati na Kusini. Utamaduni huu mara nyingi huitwa maharagwe ya avokado.

Historia

Maharagwe ya kijani yamejulikana kwa wanadamu tangu zamani. Utamaduni huu ulithaminiwa sana na Warumi wa zamani, ambao walikula maharagwe sio tu kwa chakula, lakini pia walitumia sana kwa madhumuni ya mapambo - walitengeneza poda ya mapambo kutoka kwa bidhaa hii ya thamani, ambayo ina athari ya kulainisha na mikunyo ya kulainisha. Kwa kuongezea, maharagwe pia yalikuwa moja ya vifaa muhimu zaidi vya vinyago vya uso vya Cleopatra.

Maharagwe yalikuja kwanza Ulaya tu katika karne ya 16 - mabaharia wa Uhispania na Uholanzi walileta utamaduni huu kutoka Amerika ya Kusini ya mbali. Na baadaye kidogo, maharagwe yalionekana kwenye eneo la Urusi - katika nyakati hizo za zamani waliitwa "maharagwe ya Ufaransa". Ukweli, mwanzoni utamaduni huu ulilimwa peke kwa madhumuni ya mapambo - walianza kula maharagwe tu katika karne ya 18. Kwa sasa, kuna aina zaidi ya hamsini ya maharagwe ya kijani ulimwenguni.

Maelezo

Maharagwe ya kijani yanaweza kuwa kichaka au curly. Na rangi yake ni ya zambarau, ya manjano, ya kijani au nyeupe na madoa ya zambarau ya kupendeza. Maharagwe yenye maganda ya rangi ya waridi pia ni nadra. Maharagwe ya Bush, ikilinganishwa na bidhaa zao zilizopindika, ni chini ya thermophilic na hauitaji msaada kabisa. Na maharagwe yaliyopindika karibu kila wakati hutoa maganda mengi zaidi.

Tofauti kati ya maharagwe ya kijani na kawaida

Maharagwe ya kijani hutofautiana na maharagwe ya kawaida kwa kuwa ni kawaida kula katika maganda yote, bila kuifungua. Wakati huo huo, ni maganda ya kijani kibichi tu yanayoweza kula, zaidi ya hayo, inachukuliwa kuwa sehemu muhimu ya vyakula vya kisasa vya lishe. Na maganda yaliyoiva zaidi hayafai kula - huwa magumu, kavu na huchukua muda mrefu sana kupika.

Kupanda

Kupanda maharagwe mapema sana sio thamani - wakati wa baridi, wanaweza kufa kwa urahisi. Wakati mzuri wa kupanda maharagwe ya kijani katikati mwa Urusi ni kipindi cha Mei 20 hadi 25 - kama sheria, mchanga una wakati wa joto vizuri wakati huu. Ikiwa mchanga kwenye tovuti ni mzito na unachoma kwa shida sana, basi inakubalika kuhamisha kupanda kwa tamaduni hii mwanzoni mwa msimu wa joto. Ukweli, mzito sana, na mchanga wenye tindikali kwa maendeleo yake mazuri haifai kabisa, lakini kwenye mchanga wenye rutuba na nyepesi, maharagwe yatajisikia vizuri.

Kwa kweli, kiwango cha kuibuka kwa maharagwe ya kijani kinapaswa kuwa angalau 90%. Na kabla ya kuanza kuipanda, inashauriwa kuandaa mbegu vizuri. Joto bora kwa maendeleo yao litakuwa kutoka digrii kumi na nane hadi ishirini na tano.

Ikiwa, baada ya kupanda maharagwe mabichi, hali ya hewa ya baridi inaingia, mimea inaweza kuathiriwa na magonjwa anuwai. Na katika ukame, maua mara nyingi huanza kuanguka.

Ili kupata mavuno mapema, maharagwe ya kijani yanaweza kupandikizwa. Wafanyabiashara wenye ujuzi wamebaini kuwa miche huota mizizi karibu na beets, matango, viazi au kabichi - katika kesi hii, maharagwe ya kijani hayahitaji hata kulisha zaidi. Lakini celery au vitunguu vina athari ya kukatisha tamaa kwa maharagwe.

Magonjwa na wadudu

Maharagwe ya kijani hukabiliwa na magonjwa anuwai na wadudu mara nyingi. Mara nyingi, anaathiriwa na ugonjwa kama vile anthracnose. Kuona bakteria sio hatari sana.

Na ya wadudu, uharibifu mkubwa kwa tamaduni hii unasababishwa na slugs, kula sana mimea mchanga. Ikiwa maharagwe ya kijani hupandwa katika nyumba za kijani zilizo na greenhouses, wadudu wa buibui wanaweza pia kuharibu.

Ilipendekeza: