Maharagwe Ya Mung Au Maharagwe Ya Dhahabu

Orodha ya maudhui:

Video: Maharagwe Ya Mung Au Maharagwe Ya Dhahabu

Video: Maharagwe Ya Mung Au Maharagwe Ya Dhahabu
Video: Maharage Ya Nazi/ Coconut Beans 2024, Aprili
Maharagwe Ya Mung Au Maharagwe Ya Dhahabu
Maharagwe Ya Mung Au Maharagwe Ya Dhahabu
Anonim
Maharagwe ya Mung au maharagwe ya dhahabu
Maharagwe ya Mung au maharagwe ya dhahabu

Mikunde ni mazao yenye faida sana na muhimu, kwa wanadamu na kwa shamba la kibinafsi. Wao hulisha bustani na bustani ya mboga. Mikunde ni lishe kulinganishwa na nyama. Na bakteria maalum ambayo hukaa kwenye mizizi ya mimea na kuunda aina ya vinundu, hutoa misombo ya nitrojeni muhimu kwa mimea mingine ya bustani na kuimarisha ardhi. Na kutofautisha lishe yako, maharagwe na mbaazi ambazo tumetumiwa zinaweza kubadilishwa na jamii nyingine ya kunde yenye kitamu na yenye lishe. Moja ya haya ni maharagwe ya mung au maharagwe ya dhahabu

Makala na matumizi ya maharagwe ya dhahabu

Maharagwe ya Mung inachukuliwa kama mmoja wa wawakilishi wa kupendeza wa mikunde. Inatajwa pia chini ya jina maharagwe ya mung au maharagwe ya dhahabu. Ni mimea ya kila mwaka, yenye urefu wa sentimita 20 hadi 100. Matunda yenye urefu wa cm 8-15 katika mfumo wa maharagwe hutengenezwa juu yake, ndani ambayo mbegu za manjano huiva, na pia dhahabu au hudhurungi.

Mash imeenea katika mila ya upishi ya Asia. Miongoni mwa sifa muhimu za maharagwe haya, uwezo wa kichawi wa kufufua mwili wa mwanadamu unahusishwa, uwezo wa kurudisha unyoofu kwa ngozi inayofifia. Ni ngumu kubishana na hii, kwa sababu watu wa Asia ni maarufu kwa afya bora na livers mrefu. Na nyuso za wanawake wa mashariki hazijaguswa na mikunjo kwa miaka mingi. Labda pia kuna sifa ya maharagwe ya mung katika hii.

Maharagwe ya Mung hutumiwa katika mapishi ya vyakula vya India, Wachina, Kijapani, Uzbek na Tajik. Hutumika kuandaa supu, nafaka iliyochanganywa na nafaka zingine, kitoweo na nyama na apricots kijani. Mapishi hutumia maharagwe ya mung ya ganda na ganda lisilofunguliwa.

Sahani yenye afya na yenye lishe imeota maharagwe ya mung. Mbegu huota haraka sana - kwa siku moja tu. Kabla ya hii, maharagwe ya mung lazima yamesafishwe kabisa.

Picha
Picha

Maharagwe ya Mung hutumiwa kuzalisha wanga. Inatumika kutengeneza tambi za funchose. Unaweza pia kuona chakula hiki cha Kichina katika duka la vyakula liitwalo "glasi" au tambi za mchele. Kwa kweli, mapishi ya asili inahitaji maharagwe ya mung.

Kwa wale wanaohusika katika ufugaji wa wanyama, misa ya kijani huja vizuri baada ya kuvuna maharagwe ya dhahabu. Pia ina thamani ya kipekee ya lishe na ni chakula bora cha mifugo.

Kupanda maharagwe ya dhahabu

Msimu wa kukua kwa maharagwe ya dhahabu ni takriban siku 90-100. Katika mikoa yenye joto ya kusini, maharagwe ya mung hupandwa kama zao kuu na kama zao la pili. Watangulizi wazuri kwao watakuwa viazi, nyanya, mazao ya mizizi.

Picha
Picha

Kabla ya kupanda, mbegu za maharagwe ya mung ni muhimu kutibu na mbolea zenye virutubisho vingi, ambazo zina boroni na molybdenum. Sio juu ya matumizi ya maandalizi ya bakteria ya nodule.

Tovuti ya kupanda maharagwe ya dhahabu imeandaliwa katika msimu wa joto. Ili kufanya hivyo, mchanga lazima uchimbwe na ujazwe na mbolea. Kiwango cha mbegu ni 30 g kwa kila mita 10 za mraba. eneo la vitanda. Urefu wa mbegu ni cm 3-4. Kwa wakati huu, mchanga unapaswa joto hadi + 12 … + 14? Kupanda hufanywa kwa nafasi ya safu kwa upana wa cm 50-60. Pamoja na upandaji mnene, maharagwe ya mung hushambuliwa zaidi na anthracnose, kuoza kijivu na magonjwa mengine ya uyoga.

Miongoni mwa sifa za maharagwe ya dhahabu ni hali ya kupenda unyevu wa mmea. Katika kipindi chote cha kukua, vitanda vinahitaji kumwagiliwa mara 4-5. Matumizi ya maji - lita 700-800 kwa kila mita 10 za mraba. eneo la vitanda. Hatua nyingine ya lazima kwa utunzaji wa mikunde ni kulegeza nafasi za safu. Wanaanza kuvuna wakati maharagwe yanafikia kukomaa kwa 50-70%. Ikiwa umechelewa, maganda yanaweza kupasuka kwenye bustani. Inashauriwa kuondoa maharagwe ya mung kutoka shambani kabla ya kuwasili kwa hali ya hewa ya baridi ya Septemba na baridi.

Ilipendekeza: