Utamu

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Sweetie (lat. Citrus sweetie) - mazao ya machungwa, ambayo ni mseto wa zabibu nyeupe na pomelo. Katika nchi kadhaa, pipi huitwa "pomelite", Wazungu wengine huiita "oroblanco" au "zabibu nyeupe", na Wahispania kwa upendo huita matunda ya ajabu "dhahabu nyeupe".

Historia

Jina la tunda hili la kushangaza linatokana na neno la Kiingereza tamu, ambayo ni, "tamu" - jina hili alipewa na wafugaji wa Israeli, na hii ilitokea tu mnamo 1984, ingawa matunda yenyewe yalizalishwa miaka ya 1970 huko California mji wa Riverside, katika maabara ya ufugaji wa ndani. Patent ya mseto huu ilisajiliwa mnamo 1981.

Lengo la wafugaji waliohusika katika kuzaliana mseto mpya lilikuwa moja tu - kutoa zabibu inayojulikana ladha tamu. Na lengo hili lilifanikiwa kufanikiwa nao, hata hivyo, haikuwa bila gharama katika kesi hii: chumba hicho kina idadi kubwa ya sehemu zisizokula: filamu kati ya vipande, peel nene sana na mbegu. Kwa sababu hizi hizi, tunda jipya halikupata umaarufu sana - watu wachache walitaka kutupa karibu nusu ya ujazo wake wote.

Maelezo

Inatofautiana na matunda mengine yote ya machungwa kwa kuwa ganda lake nene hubaki kijani hata baada ya kukomaa. Kwa ujumla, matunda haya ni sawa na pomelo, na saizi yake ni karibu sawa na saizi ya zabibu wastani.

Ambapo inakua

Sweetie ni matunda ya thermophilic, kwa hivyo inakua haswa katika nchi zilizo na hali ya hewa ya kitropiki. Ukweli, katika miaka ya hivi karibuni, wanasayansi pia wamezaa aina kadhaa zinazostahimili baridi, ambayo ilifanya iweze kukuza vyumba katika maeneo ya hari ya kusini mwa Ulaya (Ureno, Uhispania na Italia), katika majimbo kadhaa ya Kusini Mashariki mwa Asia (Japan, China na India), na vile vile huko Hawaii. visiwa, Israeli na nchi za Amerika Kusini na Kati.

Maombi

Sweetie hutumiwa kwa njia sawa na pomelo au zabibu. Wakati wa kununua matunda haya, ni muhimu kuhakikisha kuwa kaka yake ni laini, yenye kung'aa na hai. Na wiani mkubwa wa matunda unapaswa kuwapa uzito wa kuvutia sana. Kabla ya kula pipi, unapaswa kung'oa matunda yote kutoka kwa ngozi na filamu, kwa sababu matunda haya ni machungu kabisa.

Matunda ya tamu yanaweza kuliwa safi, au unaweza kuyaongeza kwa saladi nzuri za kigeni na anuwai ya sahani tofauti: sweetie huenda vizuri na mboga na uyoga, na vile vile na samaki au sahani za nyama.

Kwa yaliyomo kwenye vitamini na yaliyomo kwenye kalori, matunda matamu ni sawa na matunda ya zabibu. Ni tonic bora kabisa na wakala bora wa kuzuia maradhi dhidi ya virusi na homa. Pipi pia ni maarufu kwa mali yao bora ya lishe, kwani massa yake ni matajiri katika vitu ambavyo vinakuza kuvunjika kwa protini na mafuta.

Kwa msaada wa pipi, unaweza kurekebisha shinikizo la damu na kuboresha kwa kiasi kikubwa shughuli za mfumo wa moyo na mishipa - mali hii inafanya matunda haya mkali wasaidizi wasioweza kubadilishwa kwa watu wenye magonjwa ya moyo na wagonjwa wa shinikizo la damu. Kwa kuongezea, pipi zimepewa uwezo wa kupunguza uvimbe, ikiwezesha sana kazi ya figo na kwa kila njia inayoweza kuchangia urejesho wa usawa wa chumvi-maji. Na Sweetie mzuri anapambana na kupunguza kiwango cha cholesterol hata bora zaidi kuliko zabibu mwenzake.

Ikumbukwe kwamba matunda ya utamu ni tajiri sana katika mafuta muhimu, ambayo inamaanisha kuwa ni dawamfadhaiko bora ambayo husaidia sio tu kukabiliana na hali mbaya, unyogovu, kutojali na uchovu wa neva, lakini pia husaidia kuboresha utendaji wa ubongo. Na juisi mpya ya sviti iliyokamuliwa ni toni bora, kwa kuongezea, inasaidia kikamilifu kuboresha utendaji wa viungo vya kumengenya - matumbo, kibofu cha nduru na ini.

Wanawake wengine hufanya vinyago vya kupendeza kutoka kwa ngozi na massa ya pipi, ambayo inalisha vizuri na kulainisha ngozi.

Uthibitishaji

Pipi haifai kutumia na asidi iliyoongezeka ya juisi ya tumbo. Na ikiwa unakula sana, inaweza kuwasha figo, tumbo na utumbo. Ipasavyo, vidonda vinapaswa kuwa waangalifu iwezekanavyo na matunda haya.