2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Apple apple (lat. Annona squamosa) - mti wa matunda, pia huitwa annona scaly.
Historia
Kwa bahati mbaya, wanadamu hawana habari sahihi juu ya kuonekana kwa scona annona. Inabakia tu kudhani kuwa nchi ya matunda haya ya kipekee ni Amerika Kusini.
Karibu na mwisho wa karne ya 16, Wareno walileta apple ya sukari nchini India. Kufikia wakati huo, tamaduni hii ilikuwa tayari imelimwa kikamilifu huko Indonesia na ikaanza kuenea zaidi - kwa Visiwa vya Hawaiian, hadi Misri, kwa maeneo ya chini ya Palestina, na pia kwa Afrika ya kitropiki, Australia, Polynesia na kusini mwa China.
Hivi sasa, annona scaly imepata umaarufu ambao haujawahi kutokea huko Brazil - huko inaweza kupatikana karibu kila kona.
Maelezo
Tunda la sukari ni mti unaofikia urefu wa mita tatu hadi sita, ukipewa majani ya safu-mbili, ambayo hutoa harufu nzuri wakati wa kusugua. Kawaida hukua kwa urefu kutoka sentimita tano hadi kumi na tano, na kwa upana - kutoka sentimita mbili hadi tano.
Maua yenye harufu nzuri ya annona scaly, yaliyo kando ya matawi, yanajulikana na umbo la mviringo, hufikia urefu wa 2, 5 hadi 3, 8 cm na kuwa na jozi ya petals ndani na nje.
Urefu wa wastani wa mviringo (hata hivyo, wakati mwingine inaweza kuwa ya kupendeza au ya mviringo) matunda tata ya annona scaly ni karibu sentimita kumi. Ngozi ya matunda ya matunda ina sehemu kadhaa zinazojitokeza na inajulikana na rangi ya kijivu-kijani, hudhurungi-kijani au rangi ya kijani kibichi. Na massa nyeupe-yenye rangi nyeupe ndani ya kila tunda daima ni tamu sana, yenye juisi na yenye harufu nzuri. Kwa kuongeza, ndani ya matunda unaweza kupata kutoka kwa mbegu mbili hadi sita za rangi nyeusi. Kwa uzani wa wastani wa matunda, kawaida ni sawa na g 300 - 350. Kama sheria, mavuno ya tofaa ya sukari huanza Juni na kumalizika mnamo Septemba.
Ambapo inakua
Apple apple hupandwa kikamilifu Amerika ya Kati na Kusini, na pia Polynesia, Australia, Afrika, China Kusini, Indonesia, India, Ufilipino na Antilles.
Maombi
Massa ya matunda yaliyoiva huliwa. Mara moja kabla ya matumizi yao, ngozi mbaya ya matunda lazima ifunguliwe, baada ya hapo massa imegawanywa katika sehemu na kuliwa, wakati wa kutema mbegu. Mara nyingi, majimaji ya juisi ya maapulo ya sukari hutumiwa kuandaa vinywaji baridi na anuwai anuwai.
Viini vya mbegu za mwaka zenye magamba zina kutoka mafuta yasiyokausha ya 14 hadi 49%, ambayo inaweza kutumika salama katika utengenezaji wa sabuni kama njia mbadala ya siagi ya karanga. Na baada ya matibabu sahihi na alkali, mafuta haya yanaweza kutumika kwa madhumuni ya chakula pia.
Kutoka kwa majani ya mmea huu, mafuta muhimu ya hali ya juu hupatikana, hutajiriwa na sesquiterpenes na terpenes.
Sio jukumu la mwisho linalopewa apple ya sukari katika dawa za jadi. Mchuzi wa majani yake ni antipyretic bora na tonic. Na matunda ambayo hayajaiva na mali ya kutuliza nafsi, pamoja na kutumiwa kwa mizizi au gome, hutumiwa sana kwa ugonjwa wa kuhara damu. Matunda ambayo hayajakomaa hutumiwa El Salvador kwa kuhara, na massa ya matunda yaliyoiva nchini India hutumika kwa uvimbe. Na Wamexico waliweka majani ya Annona maganda kwenye viota vya kuku wanaotaga na kusugua sakafu pamoja nao - harufu yao kali inaweza kutisha chawa kikamilifu.
Madhara
Mbegu za annona scaly, ambazo zina ladha kali, zina sumu - sumu nazo zinaweza kusababisha matokeo yasiyotabirika. Na ikiwa juisi ya mmea huu inaingia machoni, mtu anaweza kuwa kipofu.
Ilipendekeza:
Kelp Ya Sukari
Kelp ya sukari ni moja ya mimea ya familia inayoitwa kelp, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama ifuatavyo: Laminaria saccharina L. Kama kwa jina la familia ya kelp ya sukari, kwa Kilatini itakuwa kama hii: Laminariaceae. Maelezo ya kelp ya sukari Kelp ya sukari ni mwani wa rangi ya kahawia, ambayo ni mmea wa kudumu uliopewa bamba kama thoni, urefu ambao utakuwa mita moja hadi kumi na mbili.
Mlinzi Wa Umbo La Sukari
Mlinzi wa umbo la sukari ni moja ya mimea ya familia inayoitwa Umbelliferae, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama ifuatavyo: Sium sisaroideum DC. (S. lancifolium mnada., Sio Schrenk.). Kama kwa jina la familia ya wenye mikono ya sukari yenyewe, kwa Kilatini itakuwa kama hii:
Chumvi Na Sukari Nchini
Hauwezi kufanya bila wawakilishi hawa wawili rahisi wa chakula katika jikoni yako ya nchi. Huwezi kupika sahani ladha bila chumvi na sukari - supu, kozi kuu, desserts, compote. Bila yao, uhifadhi wa chakula kwa msimu wa baridi hauwezekani. Lakini sio kila mkazi wa majira ya joto, mtunza bustani anayependa, bustani anajua kuwa isipokuwa kwa lishe, chumvi na sukari zinaweza kutumika kama mbolea au dawa ya wadudu. Kwa njia, bidhaa zingine za chakula zina kazi sawa, kama vitunguu, kefir, haradali na zingine nyingi. Lakini hapa
Mimea Inayozalisha Sukari
Mara chache mtu hapendi kula kitu kitamu, kujaza upotezaji wa nguvu na nguvu ya akili au kujaribu kushinda mshtuko wa neva. Mtu wa jiji amezoea sana pipi za duka katika mfumo wa sukari, pipi, mikate … hivi kwamba hafikiri hata kwamba mimea "humzalia" sukari. Kwa kuongezea, kuna mimea kama hiyo, majani na matunda ambayo ni mamia, au hata maelfu, mara tamu kuliko sukari
Kamba Ya Sukari Ya Kuoza Ya Sukari
Mizizi ya uozo hushambulia mizizi ya beet wakati wa msimu wa baridi wa kuhifadhi mazao ya mizizi. Wakati huo huo, mchakato wa kuoza huanza katika msimu wa joto. Ugonjwa hatari unasababishwa na aina anuwai ya bakteria na kuvu. Mara nyingi, mazao ya mizizi ya zamani na madogo huathiriwa na kuoza kwa kagat. Beets zilizoambukizwa hazifai kwa kula au kwa usindikaji, kwa hivyo ni muhimu sana kuzuia ukuzaji wa ugonjwa huu hatari
