2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Mdalasini wa Ceylon, au mdalasini (lat. Kinamomum verum) - aina ya miti ya kijani kibichi ya jenasi ya mdalasini (au mdalasini wa mdalasini) wa familia ya Laurel. Mdalasini pia huitwa gome la mti lililokaushwa, ambalo hutumiwa kama viungo. Unauzwa unaweza kupata mdalasini, zote katika fomu ya poda, na kwa njia ya vipande vya gome, vilivyofungwa kwenye mirija. Leo, zao hilo linalimwa nchini China, India, Malaysia, Ceylon, Madagaska, Java, Misri, Sri Lanka, Guiana, Indonesia na Brazil. Katika Urusi na nchi za Ulaya, mimea hupandwa tu katika nyumba za kijani na hali ya ndani. Wataalam wa mimea wanadai kuwa mdalasini bora hukua huko Ceylon na China.
Tabia za utamaduni
Mdalasini wa Ceylon ni mti wa kijani kibichi kila wakati au kichaka kilicho na matawi ya pembe tatu ya silinda. Majani ni ya ngozi, ya muda mfupi ya majani, mviringo-mviringo, hadi urefu wa 18 cm, ina mishipa 2-7 iliyotamkwa sana. Maua yana ukubwa wa kati, kijani kibichi, hukusanywa katika inflorescence ya paniculate, yana harufu mbaya. Matunda ni beri yenye mbegu moja ya zambarau, hufikia kipenyo cha cm 0.5-1.
Mdalasini ni tamaduni inayopenda mwanga na thermophilic; inakua vizuri tu katika hali ya hewa ya kitropiki. Haikubadilishwa kwa hali ya Urusi ya kati, hufa na mwanzo wa hali ya hewa ya baridi, kwa hivyo, kilimo kinawezekana tu katika bustani za msimu wa baridi na vyumba vyenye joto la kutosha na unyevu mwingi.
Kukua
Inashauriwa kupanda mazao katika maeneo yenye taa kali, yenye kivuli kidogo kwenye mchana wa moto. Udongo unapendelewa kuwa nyepesi, unyevu mchanga, unyevu kidogo, na madini mengi. Eneo la mdalasini wa Ceylon lazima liwe bila magugu ya rhizome kabisa.
Katika nchi zilizo na hali ya hewa ya moto, mbegu hupandwa kwenye ardhi wazi, katikati ya njia - kwenye sufuria au vyombo vingine vyovyote vilivyojazwa na mchanganyiko wa mchanga wenye majani na majani na mchanga kwa uwiano wa 1: 1: 1. Baada ya kupanda, mchanga unamwagiliwa na mvua, nyumbani unaweza kutumia chupa ya dawa.
Pia, mdalasini huenezwa na vipandikizi vya nusu-freshened. Vipandikizi hupandwa mara baada ya kukatwa kwenye mchanga wenye mvua. Joto bora la mizizi ni 20-25C. Huduma ya mdalasini ina kumwagilia mara kwa mara, kupalilia na kupogoa.
Gome la kwanza huondolewa mapema zaidi ya miaka miwili baadaye. Kisha mimea hukatwa kwenye mzizi. Baadaye, chini ya hali nzuri ya ukuaji, katani huunda shina mpya. Gome hukusanywa kila baada ya miaka miwili. Safu ya juu ya ukambi imeondolewa, iliyobaki imekaushwa. Kama matokeo ya kukausha, gome linaingia hadi kwenye mirija.
Maombi
Gome la mdalasini la Ceylon hutumiwa katika kupikia kama viungo au viongeza vya ladha. Mdalasini ni muhimu sana katika tasnia ya confectionery; inaongezwa katika utengenezaji wa chokoleti, biskuti, pipi na mkahawa anuwai. Katika nchi za mashariki, mdalasini huongezwa kwa sahani za kondoo na kuku. Nchini Merika, gome la mdalasini ya ardhini huongezwa kwa kahawa, nafaka, na sahani za matunda.
Gome la mti wa mdalasini hutumiwa sana katika dawa za kiasili. Mafuta muhimu yaliyotolewa kutoka kwa mdalasini hutumiwa katika aromatherapy, na dondoo zake ni muhimu kwa homa. Mafuta muhimu pia hutumiwa katika utengenezaji wa manukato, au tuseme wakati wa kuunda choo cha manukato na manukato yenye maelezo ya mashariki.
Ilipendekeza:
Mdalasini Kusaidia Mkazi Wa Majira Ya Joto
Mdalasini unaweza kupatikana karibu kila jikoni. Na, wakati huo huo, hii sio viungo tu vya manukato ambavyo tunaongeza kikamilifu chai, kahawa au keki anuwai - pia ni msaidizi bora kwa wakaazi wote wa majira ya joto! Je! Unajua kuwa kwa msaada wake unaweza kuondoa mchwa ambao ulishambulia tovuti au nyumba, kuzuia ukuzaji wa magonjwa ya kuvu kwenye miche, au kutoa mizizi bora kwa mimea mpya? Na hii ni mbali na wigo kamili wa hatua ya mdalasini wa uchawi
Mdalasini Sio Tu Manukato Yenye Harufu Nzuri, Bali Pia Msaidizi Katika Bustani
Ninapenda sana harufu ya mdalasini na kuitumia katika bidhaa zilizooka na katika divai iliyochanganywa. Wakati mwingine mimi hutiwa kidogo kwenye sufuria kwenye jikoni, na mara moja kutoka kwa harufu yake inakuwa vizuri zaidi. Lakini zinageuka kuwa mdalasini sio harufu nzuri tu, bali pia msaada bora kwa bustani yetu. Inatumika kwa nini?
