2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Wakati mwingine mimea ambayo ina majina yenye sauti na isiyoeleweka yana majina mengine ambayo yanafunua siri ambazo hufanya mimea kuwa karibu na ya kawaida. Na kisha unaelewa harufu ya mmea gani umefichwa kwenye kinywaji laini au chai moto yenye harufu nzuri
Tarragon
Majina mengi
Jina la kupendeza linakuwa wazi na karibu zaidi unapojifunza kuwa mmea pia huitwa "Mchungwa wa Tarragon", kwani Tarragon ni mmea wa kudumu wa viungo kutoka kwa familia ya Asteraceae (au Compositae), ya jenasi la Wormwood.
Jina lingine zuri la tarragon ni Tarhun. Jina la jina moja lina kinywaji laini, harufu ambayo hutolewa na tarragon.
Kutumia tarragon
Majani safi ya mmea yanaweza kukatwa mara kadhaa wakati wa msimu wa joto. Harufu yao yenye viungo vichache imejumuishwa na ladha kali, ikitoa saladi, sahani za nyama, yai na kuku, mchele na samaki, piquancy maalum.
Mboga ya Tarragon huongezwa kwa kachumbari na marinade kutoka kwa mboga na uyoga. Tarragon hutumiwa kuonja vinywaji baridi, liqueurs na vin, na vodka. Kwa kuongezea, mimea safi na nyasi kavu hupa vinywaji ladha tofauti.
Nzi hazipendi harufu ya tarragon.
Uponyaji mali
Tarragon hufanya kama pathogen kwenye mfumo wa mmeng'enyo wa binadamu, kufufua hamu ya kula, kuboresha mchakato wa kumengenya. Waganga wa jadi hutumia kama wakala wa anticonvulsant na pia kama wakala wa kutuliza mfumo wa neva.
Sekta ya vipodozi hutumia tarragon katika bidhaa za utunzaji wa shingo.
Kukua na kujali
Tarragon ni viazi vya kitanda, katika sehemu moja inaweza kukua hadi miaka 15. Kwa kuongezea, thamani yake kama kitoweo cha viungo na mmea wa dawa ni ya juu zaidi katika miaka 3-4.
Njia rahisi ya kueneza mmea ni kwa kugawanya vichaka, vipandikizi vya mizizi au vipandikizi.
Inaweza kukua katika jua kamili na kivuli kidogo. Udongo unapendelea rutuba, huru. Mavazi ya madini yanaweza kufanywa. Kumwagilia inahitajika katika hali ya hewa kavu.
Hisopo
Umri sawa na Biblia
Katika sura ya 12 ya kitabu cha pili cha Musa, ikielezea kutoka kwa Wayahudi kutoka Misri, "kifungu cha hisopo" kinatajwa, kwa msaada wa ambayo damu ya mwana-kondoo wa mwaka mmoja ilipaswa kutiwa mafuta juu ya miimo ya milango na mwamba wa milango ya nyumba walizokaa Wayahudi. Hii ilikuwa muhimu ili kuokoa watoto wa Kiyahudi kutoka kwa ghadhabu ya Bwana Mungu, ambaye atakwenda kupiga Misri usiku. Kama matokeo, katika usiku huo mbaya, familia za Wamisri ziliachwa bila watoto, na Farao, akiogopa mauaji hayo, aliwachilia Wayahudi waliotekwa nyara pande zote nne. Na kisha walitembea siku 40 jangwani, hadi walipofika nchi ya ahadi.
Wort ya Blue St John
Ingawa Hyssop haihusiani na mimea ya Wort St John (familia ya Wort St.
Inawezekana kwamba maua ya hisopo ya bluu-violet yenye harufu nzuri, ambayo huvutia nyuki, yanapaswa kulaumiwa. Maua pia yalipenda wapandaji wa maua, na kwa hivyo hisopo pia imekuzwa kama mmea wa mapambo.
Matumizi ya kupikia
Kama kitoweo chenye machungu ya saladi; mboga moto, samaki, sahani za nyama; supu hutumia majani ya hisopo safi na kavu.
Wanaweza kuongezwa kwa marinade wakati wa kuokota nyanya na matango.
Uponyaji mali
Nyasi inayokua hutengenezwa kama chai, kwa kutumia kinywaji cha uponyaji kwa pumu ya bronchial, bronchitis, na kukohoa.
Kukua na kujali
Hisopi huenezwa kwa njia zote zinazowezekana. Mbegu zinaweza kupandwa mwanzoni mwa chemchemi. Katika chemchemi, unaweza kugawanya kichaka kilichozidi, au kutenganisha sehemu ya mizizi kutoka kwenye kichaka kinachokua. Inaweza kuenezwa na vipandikizi, lakini hii ni biashara yenye shida, kwa hivyo sio kila mtu anayeweza kuishughulikia.
Tovuti ya kutua jua inahitajika. Udongo unapaswa kuwa huru, bila unyevu kupita kiasi. Wao huvumilia kwa utulivu ukame.
Nyasi huvunwa mwanzoni mwa maua. Mbegu zinaaminika zaidi kukusanya kutoka kwa mimea ya mwaka wa pili wa maisha.
Ilipendekeza:
Viungo Katika Bustani. Sehemu Ya 3
Leo, wakati rafu za duka zimejaa manukato anuwai, sio kila mtu atakua mimea yenye viungo katika bustani yao kutengeneza mahitaji yao. Lakini mimea kama hiyo haifai tu kwa meza. Baadhi yao ni mapambo sana na inaweza kuwa mapambo ya bustani. Wengine wanaweza kuponya. Na wa tatu atasaidia katika vita dhidi ya wadudu wa mazao
Vipodozi Katika Bustani Ya Mboga. Sehemu Ya 7
Leo tutapita kwenye nyumba zetu za majira ya joto, kujaribu kupata kati ya mimea ya mapambo ambayo itatusaidia kutunza ngozi yetu. Ni nzuri sana wakati ngozi ni laini na yenye hariri, sio ya kukatisha tamaa. Mara nyingi tunafikiria juu ya ngozi tu inapoanza kuasi, iliyofunikwa na upele, chunusi na zingine "za kupuuza", ikidai tuangalie yenyewe
Vipodozi Katika Bustani Ya Mboga. Sehemu Ya 6
Pamoja na magugu na mboga ya uponyaji ambayo inasaidia kudumisha unyoofu, upole na velvety ya nguo zetu za asili, tuligundua kidogo. Sasa wacha tutafute wasaidizi kati ya mimea ya beri, orodha ambayo haitachukua muda mwingi. Baada ya yote, sio matunda mengi yanayopandwa katika bustani zetu
Vipodozi Katika Bustani Ya Mboga. Sehemu Ya 5
Wacha tujaribu kutathmini maoni yetu juu ya mimea ambayo tunakanyaga bila huruma na miguu yetu au tunachukulia kama magugu mabaya, tukitumia mbinu kadhaa kuzimaliza katika nyumba zetu za majira ya joto
Vipodozi Katika Bustani Ya Mboga. Sehemu Ya 3
Kwa wale ambao bado hawajachoka kuchukua habari juu ya uwezo wa mapambo ya mimea iliyo karibu nasi, tunaendelea na safari yetu kupitia kottage ya majira ya joto na eneo la karibu. Baada ya yote, kudumisha uzuri na ngozi safi ni kwa kila mtu kwenye bega, unahitaji tu kukumbuka masomo ya mababu ambao waliishi karibu sana na maumbile, na kwa hivyo walijua zaidi juu ya uwezo wake
