2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Ni wataalamu wa mimea na maafisa wa forodha ambao huangalia nyanya kutoka pembe tofauti: kwa wataalam wa mimea, nyanya ni beri, kwa maafisa wa forodha wa Merika, mboga, na kwa maafisa wa forodha wa Uropa, matunda. Kwa sababu ya ugomvi huu, nyanya inayopita mipaka ya majimbo tofauti hugharimu wamiliki wao tofauti. Wakazi wa majira ya joto hupanda nyanya kwa matumizi yao wenyewe na kuainisha kama mboga
Dhahabu Apple
Kuna ufafanuzi wazi kabisa wa ukweli kwamba mila ya Uropa inachukulia nyanya kuwa tunda. Wakati watu kutoka Amerika Kusini, nyanya, walipokuja Italia, kwa kufanana kwao na apple na rangi yao ya manjano ya dhahabu, walipokea jina mpya - "Pomo d'oro", ambayo inamaanisha "apple ya dhahabu". Kwa hivyo, kwa mkono mwepesi wa Waitaliano, nyanya zilianza kuitwa nyanya.
Njia ndefu ya tumbo
Mimea mingi iliyopandwa imetoka mbali kabla ya kuingia jikoni zetu na kuwa sahani tunazopenda. Nyanya sio ubaguzi. Baada ya ushindi wa ardhi ya Amerika na vichwa vya Ulaya, Ulaya ilijifunza juu ya mimea mingi ambayo ilikuwa udadisi, na kwa hivyo hawakualikwa mara moja "mezani."
Nyanya zilipandwa katika bustani, kama mmea wa mapambo, na wakati mwingine kama mmea wa dawa, ikiielezea sumu, na kwa hivyo haifai chakula. Kwa hivyo, "nyanya" za Ulaya zina miaka mia mbili tu.
Dawa mali ya nyanya
Tangu nyakati hizo za hadithi, wakati nyanya zilipangwa kama mimea yenye sumu, watu waliweza kugundua katika matunda yao yaliyoiva vitu vingi muhimu kwa mwili wa mwanadamu.
Chumvi za madini, zilizomo katika aina kubwa ya nyanya, inasaidia kimetaboliki ya kawaida mwilini. Kuwa mboga ya multivitamini, nyanya hujaza ukosefu wa vitamini, huweka kiwango sahihi cha maono, hutunza hali ya ngozi, na ina athari nzuri kwenye mfumo wa moyo na mishipa.
Thamani ya lishe ya nyanya
Kila Mrusi anajua juu ya ladha na sifa za lishe za matunda ya nyanya, hata ikiwa yeye mwenyewe hajakua nyanya moja katika maisha yake yote. Nyanya kadhaa za ukubwa wa kati na kipande cha mkate, pamoja na chumvi kidogo au sukari, chochote unachopenda, kitachukua nafasi ya chakula kamili, na kukupa hitaji la kila siku la vitamini.
Matumizi yaliyoenea ya nyanya katika lishe yetu huibua swali: "Je! Watu hapo awali waliishi bila mboga hii ya kupendeza, ya kitamu na yenye afya?"
Nyanya huliwa safi, bila msimu wowote, na ikiwa ukiongeza kijani kibichi kwao, unapata saladi ya vitamini-arch. Nyanya zinaongezwa kwa vinaigrette; saga kwenye viazi vya kuweka na mashed; punguza juisi muhimu zaidi.
Huwezi kupika borsch halisi bila nyanya; zinaongezwa kwa supu, kachumbari, katika kozi anuwai za pili. Zimejazwa na kila aina ya kujaza.
Nyanya huvunwa kwa matumizi ya baadaye. Ili kufanya hivyo, huchafuliwa, chumvi, kavu.
Nyanya kavu
Hata Waazteki na Waitaliano, wanaoishi katika hali ya hewa kali, kufurahiya nyanya mwaka mzima, waliikausha kwenye jua, na kuiweka juu ya paa za nyumba. Mada hii inastahili sana kwa maeneo yenye hali ya hewa baridi au wilaya za Kaskazini Kaskazini.
Matunda yaliyoiva kabisa yalichukuliwa kwa kukausha. Ili kupata bidhaa bora, nyanya zilitibiwa na chumvi au dioksidi ya sulfuri, na kisha zikawekwa juani kwa siku nne hadi kumi. Nyanya hupoteza asilimia 88 hadi 93 ya uzito wakati wa mchakato wa kukausha. Hii lazima izingatiwe ikiwa unataka kuhifadhi kiasi fulani cha nyanya kavu kwa msimu wa baridi. Leo, ikiwa una mbinu ya kukausha, unaweza kufanya bila miale ya jua.
Nyanya kavu huhifadhi sifa zao zote muhimu na zinafaa kuandaa sahani yoyote ambayo hupikwa na nyanya safi katika msimu wa joto, pamoja na viazi zilizochujwa na tambi.
Kutoka kwa nyanya kavu, unaweza kuandaa kitoweo cha asili kwa kozi kuu kulingana na mafuta, ukiongeza vitunguu, paprika kavu, basil, rosemary kwao.
Ilipendekeza:
Dhahabu Ya Maua Yenye Dhahabu
Dhahabu ya maua yenye dhahabu ni moja ya mimea ya familia inayoitwa Rosaceae, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama hii: Potentilla chrisantha Trev. Kama kwa jina la familia yenye nguvu ya dhahabu ya Potentilla yenyewe, kwa Kilatini itakuwa kama hii:
Apple Apple
Apple apple (Kilatini Syzygium jambos) Ni zao la matunda linalowakilisha familia ya Myrtle. Mara nyingi pia huitwa plum ya Malabar. Maelezo Apple apple ni mti wa matunda na taji mnene sana, urefu ambao unaweza kufikia mita kumi na mbili.
Ubunifu Wa Kilimo, Sahani Bora Za Msimu Na Kusafiri Kupitia Enzi Za Kihistoria: Sikukuu Ya Dhahabu Ya Dhahabu Itafanyika Kutoka Oktoba 4 Hadi 13 Katika Kumbi Za 1540
Likizo kwa heshima ya mavuno imepata mfano mzuri wa kisasa katika sikukuu ya Dhahabu ya Dhahabu - tukio kuu la utamaduni wa mzunguko wa Misimu ya Moscow. Mwaka huu utafanyika kutoka 4 hadi 13 Oktoba na itashughulikia zaidi ya tovuti elfu moja na nusu katika jiji lote: Mraba Mwekundu, Mraba wa Mapinduzi, mpito kutoka Manezhnaya Square hadi Square Square, Glory Square, Yunosti Square huko Zelenograd, Dmitry Donskoy Boulevard, Orekhovy Boulevard, mitaa Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya na
Tamasha La Puto "Autumn Ya Dhahabu Kwenye Gonga La Dhahabu"
Autumn ni nini? Hii ni mbingu! Mtu analia chini ya miguu yao, na mtu yuko wazi, bluu na kwa kupaa juu ya vichwa vyao
Tamasha La Kila Mwaka La Wataalam Wa Anga "Autumn Ya Dhahabu Kwenye Gonga La Dhahabu"
Majani ya manjano yanazunguka juu ya jiji … - hii ni vuli katika jiji la kawaida. Na ikiwa baluni zenye rangi nyingi zinazunguka juu ya jiji, hii ni vuli huko Pereslavl-Zalessky
