2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Katika mapishi ya kawaida ya tambi ya baharini, nyama lazima itumiwe. Lakini kwa nini usijaribu kitu kipya katika msimu wa joto? Na jaribu kubadilisha nyama ya nguruwe au nyama ya nyama na mboga - na pia itakuwa kitamu sana! Kwa kuongezea, sahani kama hiyo itachukua mizizi katika lishe ya wale wanaozingatia kufunga
Mboga mboga "pasta ya majini"
Kwa kuvaa tambi kwa kutumikia moja, tunahitaji viungo vifuatavyo: kitunguu kidogo na karoti, pilipili tamu ya kengele na nyanya, pamoja na karafuu ya vitunguu. Nyanya inaweza kubadilishwa na mchuzi wa nyanya au tambi.
Wakati maji ya kupikia tambi yanapasha moto, kata kitunguu na karoti tatu kwenye grater iliyojaa. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga iliyowaka moto na kwanza kaanga vitunguu hadi vipande vianze kuwa wazi. Sasa unaweza kuongeza karoti zilizokunwa hapa.
Wakati huo huo, unahitaji kung'oa pilipili kutoka katikati na mbegu na pia kusugua mboga. Wakati karoti zimepikwa kwenye sufuria ya kukausha, tuma pilipili hapo. Na usisahau kwamba unahitaji kupika tambi kwenye maji yenye chumvi. Kwa kichocheo hiki, ni muhimu sana wasipike kupita kiasi, lakini wabaki kuwa laini, kama wataalam wa upishi wanasema - al dente.
Sasa inabaki kusugua nyanya. Ili kuifanya iwe rahisi kufanya, ni bora kuikata kwa nusu kabla. Mimina tu massa ya nyanya kwenye sufuria ya kukausha na mboga, na ngozi hupelekwa kwenye lundo la mbolea na mabaki ya mimea.
Kisha misa hii yote ya mboga kwenye sufuria inapaswa kuwa pilipili na chumvi ili kuonja. Ujanja mwingine wa kufanya sahani kuwa na ladha na ya kupendeza zaidi ni kutumia pilipili safi ya ardhini. Ikiwa jikoni haina kinu maalum cha mkono, ni rahisi kuponda pilipili za pilipili na pini inayozunguka.
Ikiwa kuweka nyanya nene ilitumika, kisha ongeza maji kidogo. Unapochukua mchuzi wa nyanya, paka kwa uangalifu, kwa sababu bidhaa hii tayari ina chumvi na viungo vingine.
Kiunga cha mwisho ni vitunguu iliyokatwa vizuri. Imeongezwa kwenye misa ya mboga dakika chache kabla ya kuvaa iko tayari. Shukrani kwa hili, kitoweo hakitakuwa cha moto sana, lakini kitapata harufu nzuri ya kupendeza.
Wakati tambi inapikwa, hutupwa kwenye colander ili maji iwe glasi. Kisha huenea kwenye sahani, na upatanisho hutiwa juu na mavazi ya mboga. Ikiwa sahani imepozwa chini, basi bidhaa za unga zinatumwa moja kwa moja kwenye sufuria kwa mboga na huwashwa tena pamoja.
Au ni pamoja na nyama?
Uzuri wa kichocheo hiki ni kwamba ikiwa utaongeza nyama au kuku kwenye mavazi haya ya mboga, haitaharibika hata kidogo. Wakati wa kutumia nyama, ni bora kuchukua seti hii: kipande chote cha nyama ya nguruwe na nyama ya nyama. Kwa kweli, unaweza kuchukua nyama ya kukaanga kukaanga kwenye sufuria. Lakini kuna siri, shukrani ambayo nyama itakuwa ya kitamu zaidi na ya juisi. Inajumuisha kuchemsha nyama kabla, na kisha kuipitisha kupitia grinder ya nyama.
Nyama ya nguruwe na nyama ya nyama hutiwa ndani ya maji yanayochemka yenye chumvi na kupikwa hadi iwe laini. Na kisha wanavunjwa. Naam, mchuzi unaosababishwa unaweza kutumika kupika tambi ndani yake. Kisha nyama iliyokatwa imejumuishwa na mavazi ya mboga na kuenea kwenye bamba la tambi.
Jinsi ya kutumia kitambaa cha kuku katika mapishi
Badala ya nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe, kitambaa cha kuku pia kinafaa kwa tambi ya majini. Lakini ni bora kutopitisha nyama ya kuku kupitia grinder ya nyama. Inapendeza zaidi ikiwa utaikata kwa kisu kwenye bodi ya mbao. Grater pia itafanya kazi. Na kusugua kipande cha kitambaa, huchukua kugandishwa. Baada ya hapo, nyama iliyokatwa iliyokaangwa hukaangwa kwenye sufuria, iliyotiwa chumvi na pilipili. Kisha huiweka kando na kuanza kuandaa mavazi ya mboga. Kuku huongezwa kwenye mchanganyiko huu kabla ya kuinyunyiza na vitunguu.
Ilipendekeza:
Kawaida Isiyo Na Harufu
Kawaida isiyo na harufu ni moja ya mimea ya familia inayoitwa labiates, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama hii: Chinopodium vulgare L. (Calamintha vulgaris Druce). Kama kwa jina la familia ya kawaida ya harufu, kwa Kilatini itakuwa kama hii:
Prangos Isiyo Ya Kawaida
Prangos isiyo ya kawaida ni moja ya mimea ya familia inayoitwa Umbelliferae, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama hii: Prangos odontalgica Pall. Kama kwa jina la familia ya prangos yenyewe, anti-toothed one, kwa Kilatini itakuwa kama hii:
Oleander Isiyo Ya Kawaida
Oleander ya kushangaza inashinda karibu kila mtu: kichaka kirefu kilicho na maua maridadi sana na mazuri, hukua ndani ya chumba na barabarani, zaidi ya hayo, ni ya kuvutia sana, kwa kweli hauitaji matengenezo. Hii imesababisha ukweli kwamba shrub ya kushangaza hutumiwa mara nyingi katika muundo wa mazingira, na pia imekua kama upandaji wa nyumba ya mapambo
"Miti Ya Krismasi" Isiyo Ya Kawaida Na Taa Kali
Miaka mingi iliyopita nilikuta mbegu za Ipomoea na inflorescence asili ambazo zinaonekana kama nyota. Hakukuwa na misitu kwenye kifurushi. Majani ya kawaida, yaliyogawanywa sana kwenye bustani mara moja yalinichukua. Maua yalinivutia mara ya kwanza. Hivi ndivyo nilikutana na Ipomoea kvamoklit
Nondo Isiyo Na Moyo Iliyoteketezwa Isiyo Na Moyo
Nondo ya cruciferous iliyowaka, mshiriki wa familia ya Pyraustidae, iko karibu kila mahali na huharibu haradali na turnip, imebakwa na figili, na figili na kabichi. Ni viwavi hasa wanaodhuru, kwanza hufunga maganda na vichwa vya shina na vidonge, na kisha kutengeneza mashimo ndani yao na kula mbegu. Ikiwa hautaanza kupigana kwa wakati unaofaa na wadudu hawa wa bustani, matokeo yanaweza kuwa mabaya sana
