2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Pamoja na matango ya kawaida kwenye bustani, unaweza kukuza aina za kigeni za wawakilishi hawa wa familia ya malenge. Kwa kweli, ni ngumu kutambua tango kwenye donge lenye mviringo au mboga isiyo ya kawaida ya umbo la peari. Walakini, hii ndio jinsi wanavyoitwa katika nchi yao. Wacha tuangalie kwa karibu chayote, anguria na trichozant
Tango ya Mexico
Chayote ni nyumbani kwa Amerika ya Kati. Katika nchi hizi, inaheshimiwa kwa kiwango sawa na viazi ni muhimu katika tamaduni zetu. Kwa kuongezea, tofauti na viazi, sehemu zote za mmea huliwa na huliwa: mizizi, majani, matunda, shina, mbegu. Lakini mazao lazima yavunwe kabla matunda hayajaiva bado. Wao ni kuchemshwa, kukaanga, kukaangwa, kung'olewa, kuoka. Massa huondolewa kwenye chayote na kujazwa na mchele, nyama, jibini la jumba. Na mbegu zinaweza kukaangwa - zina ladha ya lishe.
Katika eneo letu, chayote hupandwa kupitia miche au kwa vipandikizi. Kwa hili, matunda hupandwa ardhini kwenye chafu mnamo Februari. Imewekwa kwenye mashimo na sehemu yao pana chini, imeinama kidogo. Juu ya matunda hayajafichwa chini ya safu ya mchanga. Katika ardhi ya wazi, miche huhamishwa mnamo Mei.
Ili kueneza tango la Meksiko kwa njia isiyo na maana, shina mchanga lazima likatwe kwenye kola ya mizizi. Kwa mizizi, huwekwa kwenye mchanga. Ni bora kutumia mfuko wa plastiki kama chombo. Halafu, wakati wa kupandikiza, itawezekana kuipunguza na kusumbua mizizi kidogo.
Shina changa zinaweza kuvunwa zinapofikia urefu wa cm 10 hadi 50. Kipindi hiki hufanyika mnamo Julai. Unaweza kuikata kila wiki moja na nusu hadi wiki mbili. Wao ni peeled na kukaanga katika mafuta ya mboga, chumvi kwa ladha. Wapenzi wa uyoga wanapaswa kuwapenda. Wanaenda vizuri na mimea, limao, vitunguu. Ikiwa unaongeza mayai ya kuchemsha yaliyokatwa kwenye sahani hii, unapata saladi ladha na yenye lishe.
Baada ya kuvuna, chayote inaweza kubaki kwenye uwanja wazi kwa msimu wa baridi. Katika vuli, upandaji umefichwa chini ya safu ya majani; unaweza kutandaza na humus au nyenzo zingine zinazofaa.
Tango ya Antillean
Tango la tikiti maji, tango yenye pembe - haya yote ni majina ambayo anguria inaitwa katika nchi tofauti. Mimea hii isiyo ya kawaida inaweza kung'olewa - ladha yao inafanana na matango yanayojulikana. Lakini mara nyingi hupandwa kwa madhumuni ya mapambo. Na kweli kuna kitu cha kuona hapa! Anguria ina sura nzuri ya jani. Kwenye mizabibu mirefu, curl safi ya tendril curl. Na uso wa matunda umetapakawa na miiba laini nyororo.
Mboga hii asili pia hupandwa kupitia miche. Kuandaa utayarishaji wa mbegu ni pamoja na kuloweka. Utunzaji hauna tofauti na hatua ambazo kawaida huchukuliwa kwenye bustani ya tango. Ili tango ya Antillean ionekane katika utukufu wake wote, hutolewa na msaada - trellis. Mavuno katika hatua ya matunda changa. Wakati wa kukomaa kwa mbegu ukifika, huacha kula.
Tango la nyoka
Nyoka ya Trichozant ni mboga maarufu sana katika nchi za Asia. Kama chayote, pamoja na matunda, mmea huu pia una sehemu zingine za kula - majani, shina na tendrils. Tango yenyewe hufikia saizi kubwa - hadi urefu wa 1.5 m. Matunda yanapokua, sura yake inachukua mikunjo ya ajabu, ambayo ilipata kulinganishwa kwake maarufu na nyoka. Ili kuepuka umbo hili lisilofaa, bustani wenye busara hushikilia ncha ya sinki.
Inapoiva, ngozi ya trichozant inageuka rangi ya machungwa na mwili unakuwa nyekundu. Hii pia ilileta jina lingine - kibuyu cha nyoka. Lakini wanakula matunda ambayo hayajaiva wakati bado wanabaki na rangi yao ya kijani tango. Inashauriwa kuvuna wakati matunda bado yana urefu wa cm 10-15. Na kubwa ya nyoka inafaa zaidi kwa madhumuni ya mapambo.
Ilipendekeza:
Magonjwa Ya Matango - Jinsi Ya Kutambua Na Kuponya
Mimea pia huugua. Kama wanadamu, matango yana maambukizo ya virusi, magonjwa ya bakteria na kuvu. Walakini, ikiwa unatambua maambukizo kwa wakati, au bora zaidi - ikiwa unazuia na kuzuia hali inayofaa kuonekana kwa magonjwa, basi inawezekana kuvuna mazao bila kupoteza
Ukoga Wa Downy Wa Matango
Koga ya chini ya matango, au ukungu wa chini, inaweza kuathiri matango ambayo hayakua ndani tu, bali pia nje. Kwanza kabisa, ugonjwa huu hatari unashambulia majani ya makamo na majani ya zamani. Na kwa kiwango kikubwa, maendeleo yake yanapendekezwa na ukungu mwingi na umande wa mara kwa mara. Upotezaji wa majani na mimea iliyo na ugonjwa huathiri vibaya mchakato wa kuweka matunda, na pia ukuaji wao kamili. Kama matokeo ya kushindwa kwa ukungu, mara nyingi hufa
Kwa Nini Ovari Huanguka Kwenye Matango?
Matango labda ni mmea wa lazima kwenye tovuti ya kila mtu ambaye ana angalau kipande cha ardhi na hukua mboga juu yake. Sisi sote tunatarajia matango ya kwanza ya crispy na tunafurahi kuona ovari nyingi kwenye mapigo ya tango. Lakini hutokea kwamba matango madogo huanza kugeuka manjano na kubomoka, mavuno yanapungua haraka mbele ya macho yetu. Hii inaweza kutokea kwa sababu kadhaa, ambazo nitajadili katika kifungu hicho
Jinsi Ya Kutofautisha Matango Ya Saladi Kutoka Kwa Matango Ya Kung'olewa?
Kila mtu anajua jinsi matango yanavyofanana. Lakini je! Kila mtu anajua jinsi ya kutofautisha matango ya saladi kutoka kwa yale yaliyokatwa? Kwa njia, uwezo wa kugundua sifa zingine za matango kwa muonekano wao ni ustadi muhimu sana, kwa sababu sio kila wakati kile tulichotarajia kinakua kutoka kwa mbegu zilizonunuliwa. Jinsi ya kutofautisha matango ya saladi kutoka kwa wenzao yaliyokusudiwa kuokota? Inageuka kuwa hii inaweza kufanywa kwa misingi kadhaa mara moja
Kabichi Ya Dhana
Kabichi nyeupe bila shaka inachukua nafasi maalum ya heshima katika lishe yetu ya kila siku, na pia kwenye vitanda. Walakini, pamoja na hayo, kuna aina zingine nyingi za kupendeza ambazo pia zinajulikana na ladha ya juu na sifa za lishe. Je! Ni aina gani ya utunzaji ambao mimea ya broccoli, kohlrabi, na Brussels zinahitaji mnamo Aprili?
