Blackberry Nyeusi

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Blackberry nyeusi (Kilatini Sambucus nigra) - dawa, mapambo na kichaka kichaka; mwakilishi wa jenasi mzee wa familia ya Adoksovye. Hapo awali, jenasi hiyo ilipewa nafasi kama mshiriki wa familia ya Honeysuckle. Kwa asili, tamaduni hii inaweza kupatikana kwenye kingo za misitu, mabonde ya maji, kusafisha, mabega ya barabara, na vile vile kwenye misitu ya misitu yenye mchanganyiko na mchanganyiko wa Transcaucasia, Ulaya, Amerika ya Kaskazini, Afrika Kaskazini na Azores. Katika Urusi, inakua katika mikoa ya kusini, ambapo inalimwa kikamilifu kupata matunda na vifaa vya dawa.

Tabia za utamaduni

Blackberry nyeusi ni kichaka au mti mdogo hadi 10 m juu (katika tamaduni hauzidi m 6) na shina za matawi zilizofunikwa na ala nyembamba ya miti na taji iliyozunguka. Matawi madogo ni kijani mwanzoni mwa ukuaji, baadaye hupata rangi ya hudhurungi-kijivu na hufunikwa na lentiki nyingi za manjano.

Gome la shina ni kahawia-majivu, imevunjika, imejaa sana na umri. Majani ni mchanganyiko, kijani kibichi, manjano, kinyume chake, yana harufu kali na sio ya kupendeza kabisa, ina 6-7 iliyochwa, yenye mviringo-ovate na imeelekezwa kwa vidokezo vya majani, iliyokaa kwenye petioles fupi.

Maua ni madogo, sio zaidi ya 7 mm kwa kipenyo, yana corolla iliyo na umbo la gurudumu na petali nyeupe-nyeupe au manjano-nyeupe na calyx yenye meno matano. Maua ni harufu nzuri sana, hukusanywa katika inflorescence yenye maua mengi hadi 25 cm kwa kipenyo.

Matunda - matunda ya juisi - drupes ya spherical, nyeusi, mara nyingi na rangi ya zambarau, ina mifupa ya kahawia yenye kahawia 2-4. Bloom nyeusi nyeusi mwishoni mwa Mei - mapema Juni, matunda huiva mwishoni mwa Agosti - mapema Septemba.

Matumizi

Blackberry nyeusi ni moja wapo ya wawakilishi wa kawaida na maarufu wa familia ya wazee kati ya bustani. Inatumika sana katika muundo wa mazingira, tasnia ya pombe na chakula, tasnia ya kemikali, dawa ya kisayansi na ya kienyeji, na pia kama dawa ya kuua wadudu inayoweza kutuliza wadudu kutoka kwa mimea jirani na harufu yake.

Pia, blackberry nyeusi ni mmea bora wa asali. Hapo awali, kuni za aina hii zilikuwa zikitumika kikamilifu kwa utengenezaji wa vyombo vya muziki, vitu vya kuchezea na ufundi. Ni muhimu kutambua kwamba majani na shina za elderberry zina sumu, lakini matunda ni chakula na hutumiwa mara nyingi kutengeneza jam, jam, compote na maandalizi mengine. Ndege hula kwa haraka elderberries.

Matunda ya elderberry hutumiwa kikamilifu katika tasnia ya vileo; mara nyingi hujumuishwa katika vin za beri, liqueurs na liqueurs. Kama sheria, matunda ya elderberry yanajumuishwa na viungo vingine, kwa mfano, na anise. Mara nyingi juisi huandaliwa kutoka kwa wazee, ambayo hutumiwa kupaka rangi ya pombe, kwa sababu ina rangi tajiri ya maroon. Kwa njia, maua nyeusi ya elderberry yana sukari nyingi na mafuta muhimu, kwa hivyo hutumika kama vitamu vya asili na ladha ya divai na konjak.

Mbali na sukari na mafuta muhimu, maua yana tanini, sambunigrin glycoside, choline, altrin glycoside, malic, valerian, caffeic na asidi zingine za kikaboni. Ndio sababu hutumiwa kwa utengenezaji wa dawa ambazo zinajivunia dawa za kuzuia-uchochezi, diuretic, diaphoretic na disinfectant. Tinctures na decoctions ya maua nyeusi ya elderberry ni bora kwa magonjwa ya cavity ya mdomo, njia ya upumuaji, homa na shida za uzazi.

Wazee nyeusi sio muhimu sana. Zina vyenye resini, asidi ascorbic, sukari yao wenyewe, asidi ya amino, asidi ya bure, tyrosine na sambucin. Matunda ni muhimu kwa wanadamu wote kavu na safi. Berries kavu huhifadhiwa mahali kavu kwa hadi miezi 6. Berries safi wanashauriwa kutumia kwa hepatitis, kidonda cha peptic, neuralgia. Madaktari wanasema matunda ni dawa bora dhidi ya saratani ya tumbo na ngozi.

Ikumbukwe kwamba elderberry nyeusi inavutia katika muundo wa mazingira. Ukweli ni kwamba spishi inayozingatiwa inatofautishwa na ukuaji wake wa haraka na mtazamo wa upande wowote kuelekea kupogoa kwa ukuaji. Kwa hivyo, ni bora kwa kuunda wigo wa moja kwa moja, wenye magamba. Vichaka vinaonekana vizuri katika upandaji mmoja na kwa kushirikiana na vichaka vingine vya mapambo. Kwa kuongezea, leo kwenye soko la bustani kuna aina kadhaa za elderberry nyeusi, ambazo zinajulikana na athari maalum ya mapambo. Kwa mfano, aina ya Aurea inawakilishwa na vichaka vilivyo na majani ya dhahabu-manjano, na aina ya Madonna inawakilishwa na vichaka vilivyo na majani ya kijani na mpaka wa manjano.