2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Wapenzi wa bustani ya kigeni wanaweza kumpenda mgeni huyu kutoka Amerika Kusini. Mbali na kuonekana kwa asili, inazaa sana: matunda yake, mizizi, shina, na hata mbegu pia huliwa. Na unaweza kuikuza kwenye chafu ya kawaida pamoja na matango
Kupenda joto na "mwiba"
Mara nyingi hujulikana kama tango ya Mexico kwani pia ni ya familia ya malenge yenye utukufu. Makabila ya zamani ya Wamaya na Waazteki walijua juu yake. Na Amerika ya Kati inachukuliwa kuwa nchi yake. Sasa inalimwa sana huko Mexico, Guatemala, Costa Rica (muuzaji muhimu wa mboga hii), Panama na nchi zingine za Amerika Kusini. Anapenda hali ya hewa ya hari na hari.
Jina lake la sonorous limetafsiriwa kutoka Aztec kama "malenge na miiba". Kwa kweli, matunda yake yenye umbo la peari hufunikwa na miiba midogo meupe. Mwanzoni mwa karne ya ishirini, chayote ililetwa Urusi, lakini ilichukua mizizi hapa vibaya kwa sababu ya umati wake. Walakini, watunza bustani wenye shauku wamebadilisha ukuaji huu wa kigeni katika greenhouses zao na kwenye kingo za windows, hata katika njia ya katikati. Inachukua mizizi haswa katika mikoa ya kusini na katika Transcaucasus.
Katika mwaka wa tatu, mizizi pia inaweza kula
Tango ya Mexico, tofauti na matango ya kawaida, ni mmea wa kudumu. Mbali na matunda ya asili yenye umbo la peari na ladha dhaifu, unaweza kupata vinundu vidogo kutoka kwake, ambavyo hutengenezwa kwenye mizizi yake katika mwaka wa tatu. Wana ladha kama viazi. Katika nchi ya mboga, wanathaminiwa sana kwa mali zao za lishe na faida. Kwa nje, mmea huo ni sawa na tango: karibu shina sawa zilizopindika, majani yenye umbo la moyo.
Maua, hata hivyo, sio ya manjano, lakini karibu na cream au vivuli vya kijani kibichi. Maua ya kiume hukusanyika katika inflorescence ya racemose, wakati maua ya kike hukua peke yake. Lakini ya kushangaza zaidi ni matunda ya mmea - pande zote, umbo la peari (hadi urefu wa cm 20 na hadi kilo 1). Zimefunikwa na ngozi nyembamba, yenye kung'aa na yenye nguvu na viboreshaji vya longitudinal. Mara nyingi, rangi yao, kama ile ya matango, ni ya kijani kibichi, lakini pia kuna vielelezo vyeupe na vya manjano. Wakati wa kukatwa, mbegu moja tu nyeupe ya mviringo inaweza kupatikana. Massa ya kijani kibichi - yenye juisi sana, na ladha maalum, tamu (kukumbusha zukini) - ina vitamini C nyingi, B1 na B2, na, kama mizizi ya mmea, imejaa wanga.
Karibu wote wataliwa
Kutoka kwa mmea mmoja unaweza kupata hadi 400-500 "pears ya tango" yenye uzito wa hadi 300g, na mizizi hata 50kg. Kwa sababu ya mavuno kama haya, chayote inaheshimiwa sana katika nchi yake. Matunda yake hutumiwa kwa utayarishaji wa michuzi, saladi, kozi ya kwanza na ya pili, maandalizi. Vinundu ni vya kuchemsha, kukaanga au kuoka. Kwa kuwa mbichi, kama viazi, sio kitamu sana. Lakini wana mali ya matibabu ya kutosha: wana diuretic, athari za diaphoretic, muhimu kwa magonjwa ya moyo na mishipa, shinikizo la damu, kwa kuondoa mawe ya figo, nk.
Shina za mmea mchanga pia zinafaa kwa chakula. Amerika Kusini hutumia kama avokado. Na kutoka kwa shina zilizokomaa zaidi, zilizopigwa, kofia nzuri na mikoba hupatikana. Hata mbegu moja ya mmea ni chakula. Wao ni kukaanga na kusagwa. Wana ladha kidogo ya lishe.
Kupandwa na matunda
Kwa kuwa chayote ina mbegu moja kubwa tu, ambayo, zaidi ya hayo, hupoteza kuota baada ya kuondolewa kutoka kwenye massa, huipanda (kawaida mnamo Februari au Machi) kwenye miche na tunda. Hii inapaswa kufanywa kwa mteremko kidogo, kuongeza matunda na sehemu pana chini na kuacha taji yake kidogo juu ya mchanga. Kabla ya kupanda, ardhi inapaswa kufunguliwa kabisa, kurutubishwa na kulainishwa. Inawezekana kuweka mbegu mara moja kwenye chafu - katika njia ya kati wakati unaofaa zaidi kwa hii ni mwanzo wa Juni, na Kusini - mwisho wa Aprili au mwanzo wa Mei.
Wakati wa kupanda miche, kumbuka kuwa mmea mmoja unahitaji nafasi ya kutosha (hadi 1m2). Kama binamu wa tango linalotambaa, chayote inahitaji msaada wa trellis. Pia humenyuka kikamilifu kwa kurutubisha - kikaboni na madini. Mimea ya nusu mita kawaida hupigwa, na kuacha hadi shina tatu. Ili kuzuia malezi ya kuoza kwenye mizizi, chayote hutiwa maji na maji ya joto.
Kwa majira ya baridi unahitaji "kanzu ya manyoya"
Kwa utunzaji mzuri, inakua haraka sana. Lakini kwa malezi ya mapema ya matunda, inahitajika kukata shina zisizo za matunda mara kwa mara. Kama mtu yeyote wa kusini, tango la Mexico linapenda sana jua. Kwa hivyo hata ikiwa unapanga kuwa nayo kwenye windowsill yako, chagua upande wa jua.
Uvunaji hufanyika hadi baridi. Matunda huhifadhiwa vizuri kwenye chumba baridi cha chini (hadi 10C) hadi msimu ujao. Katika uwanja wazi katika hali ya hewa yetu, baridi kali huanguka vibaya na mara nyingi huangamia. Lakini ikiwa utamfunika "kanzu ya manyoya" ya machujo ya mbao, majani, nk, basi atafanikiwa kutumia kibanda chake cha msimu wa baridi hata kwenye chafu bila joto.
Ilipendekeza:
Maua Tasa Na Shida Zingine Kwenye Vitanda Vya Tango
Katika kilimo cha matango, wakati wa shida unaweza kutokea wakati wowote wa kilimo. Sio tu kwamba wao wenyewe wanadai sana juu ya mwanga, joto na unyevu wa mazingira, kwa hivyo angalia viboko vyote vitafunikwa na maua tasa, na ikiwa ovari itaonekana, basi mboga tamu zenye juisi mwishowe hupata ladha kali … Tatizo ni nini na matango , na jinsi ya kuepuka shida hizi?
Vitanda Vya Maua Na Vitanda Vya Maua Kwenye Tovuti Yako
Maua ni wenyeji maarufu zaidi wa maeneo ya miji. Kuna chaguzi nyingi za kupanga vitanda vya maua. Msingi wa bustani ya maua ni mapambo ya maua ya kudumu na ya mwaka, wakati mwingine huongezewa na vichaka na hata miti. Kitanda cha maua ni aina ya bustani ya maua, kwa hivyo inapaswa kuzingatiwa kando
Upyaji Wa Vitanda Vya Tango
Wafanyabiashara wenye ujuzi wanajua jinsi ya kupata mavuno mazuri kutoka kwa matango hata katika hali mbaya ya hewa. Bila kusahau kusaidia wanyama wako wa kipenzi kuzaa matunda kwa miezi mitatu. Wanafanyaje?
Kwa Nini Vitanda Vya Joto Vya Tango Ni Nzuri?
Sio siri kwamba matango ni mimea ya thermophilic, ambayo inamaanisha kuwa watakua bora katika joto. Utamaduni huu unakua vizuri kwenye vitanda vinavyoitwa joto, hata hivyo, kuna hila za kilimo hapa pia - ili kupata mavuno bora, ni muhimu kujifunza jinsi ya kupanga vizuri na kuandaa vitanda vya joto. Walakini, hii sio ngumu sana
Vitanda Vya Maua Na Vitanda Vya Maua Na Mikono Yako Mwenyewe
Eneo karibu na nyumba ya nchi ni mahali maalum ambayo hutumika sio tu kama jukwaa la kupanda maua na mazao, lakini pia kwa kupeana nafasi muonekano wa kupendeza
