2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Mara nyingi tango inayoonekana nzuri, ina ladha ya uchungu. Ni nini sababu ya ladha kali katika matango, na jinsi ya kuzuia tukio la uchungu? Unawezaje kuondoa uchungu ulioonekana tayari kwenye tunda?
Tango ni moja ya mboga maarufu ulimwenguni. Mboga huu unaweza kupandwa sio tu kwenye nyumba za kijani na bustani za mboga, hupandwa wote kwenye balconi na kwenye vyumba. Katika sehemu yoyote ya kilimo, ni muhimu kuzingatia biolojia ya mmea, ili usifadhaike katika siku zijazo na ladha ya tunda. Mazoea yasiyofaa ya kilimo wakati wa kupanda matango inaweza kusababisha mkusanyiko wa uchungu ndani yao.
Sababu za uchungu
Uchungu wa matango hutolewa na dutu cucurbitacin. Dutu hii hupatikana kwenye ngozi ya matunda chini ya shina. Yaliyomo ya Cucurbitacin inategemea anuwai na kwa hali mbaya ya matango yanayokua. Walakini, katika nchi zingine, matango na uchungu ulioongezeka hupandwa mahsusi kwa matibabu.
Cucurbitacin iko katika kila aina ya matango (mbegu za malenge), lakini uchungu huanza kuhisi wakati mkusanyiko wake katika matunda unapoongezeka.
Uundaji wa uchungu unawezeshwa na:
- makosa yanayohusiana na kumwagilia mboga. Kumwagilia maji kwa njia isiyo ya kawaida, ubadilishaji wa umwagiliaji mwingi na kukausha kwa muda mrefu kwa mchanga, kumwagilia maji baridi (chini ya digrii 20);
- tofauti kubwa ya joto kati ya mchana na usiku. Kwa kupungua kwa joto la kawaida, ukuaji wa matunda umechelewa, ambayo husababisha mkusanyiko wa cucurbitacin ndani yao;
- mbegu za kiwango cha chini. Kutoka kwa mbegu kama hizo, matango ni maumbile yanayokabiliwa na uchungu;
- maandalizi ya mchanga. Kujaza mchanga na mbolea safi husababisha joto lisilohitajika la mchanga, ambalo, linaweza kusababisha kuchoma mizizi. Mmea hupata shida, ukuaji wa matunda umechelewa, ambayo husababisha mkusanyiko wa uchungu.
- sababu ya uchungu katika matango inaweza kuwa mchanga wa mchanga usio na mbolea, na pia ukosefu wa oksijeni kwenye mchanga uliounganishwa.
- hatua ya kiufundi juu ya viboko, kama kupotosha, kuvunja, kuinama, pia kuchangia kuongezeka kwa uchungu kwenye wiki.
- fahirisi ya tindikali ya mchanga chini ya shamba la tango inapaswa kuwa pH = 6-7. Mabadiliko makubwa katika majibu ya mchanga husababisha kuongezeka kwa cucurbitacin katika matango.
- kiwango cha kuongezeka kwa uchungu moja kwa moja inategemea miale ya jua.
Jinsi ya kuzuia kuonekana kwa uchungu usiohitajika katika matango
Ili matango kuwa ya kitamu na sio machungu, unahitaji kuunda hali nzuri kwa ukuaji wao.
Kwa kuzingatia sheria zingine za kukuza matango, unaweza kufikia mavuno bora ya mboga zenye ubora.
Tovuti ya kutua imedhamiriwa mbele.
Matango hupandwa katika maeneo yenye taa nyepesi, lakini sio jua. Matango hayapendi hewa kavu, kwa hivyo mimea hupandwa mahali penye kivuli, au hutengeneza kivuli kwa kupanda mahindi au alizeti, ikibadilishana kati ya mimea. Mahindi na alizeti pia hutumika kama msaada wa mapigo ya tango.
Unaweza kuweka upandaji wa tango karibu na kichaka cha zabibu. Kivuli cha majani ya zabibu kitalinda mapigo ya tango kutoka jua, na trellis ya zabibu itatumika kama msaada mzuri.
Katika jua, unahitaji kufunika mimea na nyenzo maalum ya kufunika au kufanya awnings - miavuli kutoka kwa jua moja kwa moja.
Matango katika bustani ya zabibu
Ikiwa hali ya hewa ni baridi kwa muda mrefu, upandaji wa tango lazima ufunikwe na filamu, kuwalinda na baridi.
Mwagilia mimea tu kwa maji ya joto. Katika hali ya hewa ya joto, ni muhimu kumwagilia maji mara nyingi na sio tu kwenye mzizi, lakini pia kunyunyiza uso mzima wa mchanga chini ya upandaji, na hivyo kuunda hali ya hewa ya unyevu chini ya vichaka.
Mbegu za tango zilizochaguliwa zina jukumu muhimu. Matango mengine ya mseto hayana uchungu, kati yao: Kijerumani, Ujasiri, Red mullet, Picnic.
Unaweza kufanya nini na matango ikiwa yana uchungu?
Matango yenye uchungu kidogo yanaweza kuliwa safi, baada ya ngozi ya ngozi. Kimsingi, uchungu hupatikana chini ya tango karibu na bua; ncha ya tango upande huu lazima ikatwe.
Matango machungu haipaswi kutupwa mbali, yanafaa kwa uhifadhi. Wakati wa matibabu ya joto, uchungu hupotea. Kwa hivyo, zinaweza kung'olewa, chumvi, kuongezwa kwa saladi kwa msimu wa baridi.
Ilipendekeza:
Nightshade Ya Uchungu
Nightshade ya uchungu ni moja ya mimea ya familia inayoitwa Solanaceae, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama ifuatavyo: Solanum dulcamara L. Kama kwa jina la familia ya nightshade yenye uchungu yenyewe, kwa Kilatini itakuwa hivi: Solanaceae Juss.
Fusarium Katika Matango: Njia Za Kuzuia Na Matibabu
Fusarium labda ni moja wapo ya magonjwa ya kuambukiza yasiyofurahisha ya mapigo ya tango. Kwa kuwa ni kweli, inawezekana kwa matibabu, lakini vibaya sana, viboko hukauka haraka na havizai matunda. Kwa kuongezea, ni shida sana kuondoa maambukizo haya kutoka bustani. Nini cha kufanya na jinsi ya kukabiliana na ugonjwa huu?
Jinsi Ya Kutofautisha Matango Ya Saladi Kutoka Kwa Matango Ya Kung'olewa?
Kila mtu anajua jinsi matango yanavyofanana. Lakini je! Kila mtu anajua jinsi ya kutofautisha matango ya saladi kutoka kwa yale yaliyokatwa? Kwa njia, uwezo wa kugundua sifa zingine za matango kwa muonekano wao ni ustadi muhimu sana, kwa sababu sio kila wakati kile tulichotarajia kinakua kutoka kwa mbegu zilizonunuliwa. Jinsi ya kutofautisha matango ya saladi kutoka kwa wenzao yaliyokusudiwa kuokota? Inageuka kuwa hii inaweza kufanywa kwa misingi kadhaa mara moja
Kutia Mbolea Kwa Matango Katika Hatua Ya Kuzaa
Ili kupata mavuno bora, ni busara kulisha matango sio tu wakati wa maua yao - kulisha katika hatua ya kuzaa pia itatumika vizuri, kwa sababu lishe kama hiyo inakusudia malezi kamili ya matunda. Matango yenye afya, yenye nguvu na ya kupendeza sio ndoto ya mkazi yeyote wa majira ya joto? Matango kama hayo ni mazuri kwao wenyewe, na kwenye saladi, na kwa kuokota ni nzuri! Je! Ni nini kinachoweza kutumiwa kulisha zao hili maarufu sana katika hatua ya kuzaa matunda?
Matango Katika Chafu: Jinsi Ya Kutunza?
Wale bahati na mafundi ambao wameweka vifaa vya kijani kwenye yadi zao mara nyingi zaidi kuliko wengine wanaweza kujivunia mavuno ya mapema na tajiri. Lakini licha ya ukweli kwamba hali ya kupanda katika nyumba za kijani ni nzuri zaidi, bado kuna ujanja katika suala hili, ujinga ambao unasumbua kazi ya kutunza upandaji au hata husababisha upotezaji wa zao hilo
