Bracken

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Bracken (lat. Pteridium) - fern yenye uvumilivu wa msimu wa baridi-baridi kutoka kwa familia ya Dennstedtiye. Fern huyu alipokea jina la kupendeza kwa sura isiyo ya kawaida ya majani yake (kutoka kwa maneno ya Uigiriki aquila - tai na pteris - bawa).

Maelezo

Bracken ni fern nzuri sana, ambayo urefu wake unaweza kufikia mita moja na nusu. Majani makubwa ya fern hii, yaliyo na sahani ngumu tatu za majani ya manyoya, huinuka juu ya ardhi kwenye petioles za kijani kibichi. Na rhizomes zake za matawi zilizo chini sana (mara nyingi huingia ardhini hadi sentimita thelathini hadi hamsini) kila mwaka hutoa ongezeko la sentimita tano hadi kumi - ni ukweli huu ambao huamua ukuaji wa haraka wa bracken, na vile vile uwezo wake wa kuvutia kuunda vichaka vyenye mnene.

Majani ya bracken huhifadhi rangi yao ya kijani kibichi hadi mwanzo wa msimu wa vuli - na baridi kali za kwanza, hubadilika kuwa vivuli vya shaba visivyo vya kushangaza.

Ambapo inakua

Bracken ni mmea wa ulimwengu, umeenea kabisa katika mabara yote ya sayari yetu. Haitakuwa ngumu kuona vichaka vyake katika maeneo ya kukata miti au kwenye msitu wa Siberia, na katikati ya vichaka vya kushangaza vya Australia, na katika misitu kavu ya Uropa. Labda bracken haiwezi kupatikana tu katika arctic, na vile vile katika jangwa kavu na mikoa ya nyika. Na huko Urusi hii ni moja ya ferns ya kawaida! Inaweza kuonekana haswa katika Urals, Mashariki ya Mbali, Siberia na kwenye eneo la sehemu ya Uropa ya nchi.

Matumizi

Bracken ni fern nzuri nzuri, isiyo na mahitaji, sugu na yenye nguvu, inayotumika kikamilifu kwa kupanda katika bustani na bustani. Walakini, wakati wa kuipanda hapo, ni muhimu usisahau kwamba ni ngumu sana kutokomeza, na pia inauwezo wa kukamata wilaya ngumu kwa wakati mfupi zaidi.

Bracken itaonekana bora wakati imepandwa katika vikundi na anuwai ya mimea ya maua ya chemchemi. Snowdrops, anemone na corydalis itakuwa mapambo bora kwa maeneo ambayo bado hayana majani ya bracken na mwanzo wa chemchemi ya mapema. Bracken pia huunda vichaka nzuri sana kwenye kingo za misitu yenye kivuli katikati ya miti ya miti ya miti. Ukweli, katika hali zote, inashauriwa kuchimba kwenye mipaka ya fern hii, na pia kuweka vifaa vya grooves vinavyosababisha ukuaji zaidi wa rhizomes zake (vipande vya nyenzo za kuezekea, slate, na kadhalika).

Na huko Japani, Korea, Uchina, katika visiwa vya Polynesia, katika nchi kadhaa za Afrika Kusini na hata katika sehemu zingine za Urusi, shina na majani ya bracken ambayo bado hayajapata wakati wa kufunuka, ambayo mara nyingi huitwa "konokono", ni kutumika kikamilifu katika chakula kama mboga (kama mizeituni au avokado). Mara nyingi, hukaangwa, kulowekwa kabla katika maji yenye chumvi, na pia kuvunwa kwa matumizi ya baadaye katika fomu iliyochonwa na iliyotiwa chumvi. Na kwa utayarishaji wa saladi, kitoweo au kujaza, shina hizi zilizo na majani pia hutumiwa mara nyingi. Rhizomes kavu ya bracken hutumiwa katika maeneo mengine kwa mkate wa kuoka, na rhizomes zake zilizooka ni kitamu bora. Na kwa kuongeza bracken, pancake maarufu za Kikorea zinazoitwa chon zimeandaliwa!

Bracken ina mali moja muhimu zaidi - pamoja na mambo mengine, mmea huu pia hutumiwa kama mbu dhidi ya mende, nzi, kunguni na buibui!

Kukua na kutunza

Katika tamaduni, bracken haifai sana: fern hii hupendelea kukua kwenye mchanga mwepesi na mchanga mchanga, kwa kuongeza, haipatikani na ukame hata kidogo. Uzazi wa bracken unafanywa haswa na sehemu za rhizomes, na kwa hili, chemchemi na mwisho wa msimu wa joto zinafaa sawa.