2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Lychee (lat. Litchi chinensis) Je! Ni mti wa matunda ulio na maua wa familia ya Sapindovye.
Historia
Katika karne ya II. KK NS. Wachina wa kale walikula lychees kwa furaha kubwa. Kulingana na moja ya hadithi nyingi, Wu Di, mfalme mkuu wa China, alikasirika sana na alikasirika kwa jaribio lililoshindwa la kupanda mmea huu wa kusini wa Wachina kaskazini mwa China, kama matokeo ambayo bustani wote waliuawa.
Baada ya muda, lychees zilianza kupandwa katika majimbo ya karibu. Na sasa katika Asia ya Kusini-Mashariki, ni moja ya matunda maarufu.
Huko Uropa, kutajwa kwa kwanza kwa lychee kunarudi katikati ya karne ya 17. Na plum ya Kichina, matunda mazuri, ilianza kuitwa shukrani kwa Juan Gonzalez de Mendoza, ambaye alibaini kuwa tunda hili linafanana na plamu ambayo sio mzigo kabisa kwa tumbo, ambayo inaweza kuliwa kwa idadi yoyote.
Maelezo
Lychee ni mti wa kijani kibichi na taji ya chic inayoenea, urefu wake unafikia kutoka mita kumi hadi thelathini (kwa wastani, mita kumi na tano).
Zilizopakwa pini (mara kwa mara zinaweza pia kuwa pinnate) majani ya kiwanja hutengenezwa na majani manne hadi nane na vidokezo vilivyoelekezwa, ambavyo vinajulikana na umbo la ovoid ya lanceolate au ndefu. Kwenye pande za juu, vile vile vya majani vyenye ukali vimechorwa katika tani za kijani kibichi na kuangaza, na chini yake kawaida huwa na rangi ya kijivu-kijani.
Ukiwa na vikombe vya rangi ya kijani au rangi ya manjano, maua ya lychee hayana petali na hukusanywa kwa inflorescence nzuri na yenye kupendeza yenye umbo la mwavuli, ambayo kila moja inaweza kufikia urefu wa sentimita sabini. Kwa kuongezea, maua mengi kutoka kwa kila inflorescence karibu kila wakati hubomoka, na tu kutoka kwa matunda matatu hadi kumi na tano hua kutoka kwa maua iliyobaki.
Matunda ya mviringo ya tamaduni hii yanajulikana na saizi ndogo: urefu wao unatoka sentimita mbili hadi nusu hadi nne. Ngozi nyekundu ya matunda haya imejaa dubu na mirija mingi iliyoelekezwa, na massa nyepesi kama tunda la matunda hutenganishwa kwa urahisi kutoka kwa ngozi na ina ladha tamu ya kupendeza na rangi ya divai isiyoonekana. Matunda ya kichekesho ya lychee hayana knitted na bila kufanana yanafanana na zabibu zinazojulikana kwa ladha. Na katikati ya kila tunda, unaweza kupata mfupa wa hudhurungi wa hudhurungi.
Katika ukanda wa joto, lychee kawaida huvunwa mnamo Mei au Juni.
Maombi
Matunda ya lishe mara nyingi huliwa safi au kila aina ya sahani tamu huandaliwa kutoka kwao (barafu tamu, jelly, n.k.). Na matunda yaliyosafishwa, yaliyohifadhiwa na sukari, sasa husafirishwa kwa nchi nyingi ulimwenguni. Walakini, wakati mwingine matunda haya pia hutumiwa kwa utengenezaji wa divai ya jadi ya Wachina.
Kwa kuongezea, matunda yote pia yamekaushwa - ngozi yao katika kesi hii inakuwa ngumu sana, na ndani ya liki zote zilizokaushwa, massa kavu na mfupa hutembea kwa urahisi. Kwa njia, matunda haya ya kupendeza huitwa karanga za lychee.
Matunda ya Lychee ni matajiri sana katika vitamini C, na vitu vyenye thamani vya pectini na hata wanga. Pia, matunda haya yana kiwango cha kupendeza cha vitamini PP (ambayo ni, niacin), ambayo inazuia ukuaji wa atherosclerosis.
Matunda haya pia ni maarufu katika dawa za kiasili - husaidia kikamilifu kukohoa na kuongezeka kwa tezi. Huko India, mbegu za lychee za unga hutumiwa kwa shida anuwai za matumbo, na nchini China, mbegu za matunda haya ya kushangaza hutumiwa kama dawa ya kupunguza maumivu, na pia kwa aina anuwai ya neuralgia.
Kukua
Lychee inakua bora katika hali ya hewa ya joto na baridi kali na kavu. Na katika hali ya hewa ya ikweta, yenye unyevu zaidi, kawaida hazizai matunda. Mmea huu unapaswa kupandwa kwenye mchanga wenye rutuba na unyevu kabisa, na uenezaji wa lychee hufanyika kwa njia ya mboga au kwa msaada wa miche. Miti yote ina sifa ya ukuaji wa polepole sana, wakati miche huanza kuzaa matunda tu katika mwaka wa nane au wa kumi, na ikiwa uzazi ulifanyika bila mimea, basi baada ya miaka minne hadi sita.
