Kiwano

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Kiwano (lat. Cumum metulifer) - mali ya mzabibu wa familia ya Maboga yenye matunda, ambayo matunda yake huitwa tikiti yenye pembe au tango za Kiafrika. Utamaduni huu unachukuliwa kama mboga na mapambo.

Maelezo

Kiwano inaweza kukua hadi mita tatu hadi sita kwa urefu na ni mzabibu mzuri, wenye uwezo wa matawi kuwa idadi kubwa ya shina nyembamba zenye sura nyembamba. Licha ya ukweli kwamba shina hizi ni nyembamba sana, ni nguvu za kushangaza.

Majani ya Kiwano ni sawa na majani ya tango, saizi yao kawaida huwa ndogo kidogo. Majani yote yana pubescence ngumu ngumu na lobes tano. Wakati wa kukuza utamaduni huu, nyavu maalum huwekwa kote, ambayo kwa muda hujazwa kikamilifu na majani.

Misitu ya maua ya Kiwano imefunikwa kwa urefu wote na maua madogo ya manjano. Asubuhi, maua haya hufunguliwa, lakini unaweza kuwapendeza kwa kutosha hadi saa sita mchana.

Matunda ya mmea huu yana muonekano wa tikiti ya mviringo ndogo, yenye ngozi, ngumu na isiyoweza kula ambayo imefunikwa na miiba laini. Wanaweza kuwa nyekundu, machungwa, au manjano. Massa kama jelly ya tunda hili yana rangi katika tani za kijani kibichi na imejaa dimbwi na mbegu za kijani kibichi au nyeupe, urefu ambao unaweza kufikia sentimita moja. Na urefu wa matunda yenyewe kawaida hayazidi sentimita kumi na tano. Kwa njia, sehemu zao za ndani zimegawanywa katika sekta kadhaa kwa msaada wa mishipa laini na vizuizi.

Matunda ya Kiwano yana ladha kama ndizi, tango au tikiti. Ukweli, gourmets zingine zinadai kuwa matunda haya yana ladha kama parachichi na kiwi na chokaa. Na kwa nje zinafanana na chestnuts. Ikiwa unapeana vichaka vya kiwano na uangalifu mzuri, basi karibu matunda mia kadhaa yanaweza kuvunwa kutoka kwa mmea mmoja kwa msimu.

Ambapo inakua

Kiwano inalimwa hasa katika Israeli, New Zealand, Amerika ya Kati na California. Pia, eneo kuu la usambazaji wa utamaduni huu ni nchi za kitropiki na za kitropiki za Amerika Kusini Kusini na Afrika Kusini yenye moto.

Maombi

Kiwano inaweza kuliwa tamu zote (katika compotique, jam, nk) na chumvi (matunda haya huchukuliwa kwa njia sawa na matango). Matunda haya ni nyongeza bora kwa saladi - ni nzuri haswa ikiwa unachanganya massa yao na pilipili na chumvi kwenye maji ya limao. Kwa kifupi, Kiwano inaweza kutumika salama sio tu kama tunda, bali pia kama mboga. Na kuonekana kwa kupendeza kwa matunda huwafanya kuwa mapambo bora kwa anuwai ya sahani.

Kiwano mara nyingi huongezwa kwa kila aina ya vinywaji vya matunda, na pia maziwa au Visa vya matunda. Kwa njia, matunda haya yenyewe yana maji mengi - kwa kila g 100 ya uzito wake wa maji kuna karibu 88, 97 g.

Na kwa kuwa matunda haya hayana kalori nyingi, inatumika kikamilifu katika lishe anuwai inayolenga kupunguza uzito, na pia lishe ya lishe ya matibabu. Kama sheria, kwa g 100 ya matunda, yaliyomo kwenye kalori hayazidi 44 kcal.

Kiwano ni tajiri sana katika vitu anuwai na vitamini, kwa hivyo inachukuliwa kuwa chanzo bora cha misombo muhimu. Matunda haya ni muhimu haswa katika msimu wa baridi. Kwa sababu ya uwepo wa vitamini B na vitamini C, Kiwano ni toni bora. Na matunda haya hayataumiza kutumia watu wanaougua magonjwa ya utumbo na moyo na mishipa. Kama juisi ya Kiwano, ni msaidizi asiyeweza kurudishwa katika uponyaji wa majeraha na kuchoma.

Kiwano haitumiwi sana katika cosmetology: ni sehemu muhimu ya vinyago vingi vya mwili na uso. Juisi ya Kiwano imejidhihirisha vizuri haswa, ambayo mara nyingi hujumuishwa na mtindi, na pia asali na vifaa vingine sio muhimu kwa ngozi.