Leeks: Jinsi Ya Kufikia Mguu Mweupe-theluji

Orodha ya maudhui:

Video: Leeks: Jinsi Ya Kufikia Mguu Mweupe-theluji

Video: Leeks: Jinsi Ya Kufikia Mguu Mweupe-theluji
Video: How to Grow Leeks from Seed 2024, Mei
Leeks: Jinsi Ya Kufikia Mguu Mweupe-theluji
Leeks: Jinsi Ya Kufikia Mguu Mweupe-theluji
Anonim
Leeks: jinsi ya kufikia mguu mweupe-theluji
Leeks: jinsi ya kufikia mguu mweupe-theluji

Leeks ni mshindani anayestahili kwa mwenzake wa kitunguu, na mara nyingi zaidi na zaidi unaweza kupata upandaji wa mboga hii isiyo ya kawaida na sura isiyo ya kawaida ya balbu kwenye vitanda vya bustani. Utamaduni ni matajiri katika virutubisho muhimu kwa mwili wa binadamu: potasiamu na chuma, phytoncides na mafuta muhimu. Balbu ya silinda hutumiwa kwa chakula, ambayo huundwa na besi za majani mapana ya gorofa. Inathaminiwa sana wakati shina hili la uwongo ni nyeupe

Siri ya miguu nyeupe ya leek

Leek huja kwa urefu tofauti. Mbali na balbu, majani laini ya mimea mchanga pia yana lishe. Zinachukuliwa haswa kwa kuandaa saladi mpya za majira ya joto kutoka kwa mboga mbichi. Naam, wakati wa kukomaa, siki huthaminiwa sana na gourmets kwa kitunguu chao cha silinda. Unene wa sehemu hii ya kula ni karibu 5 cm kwa kipenyo, na urefu wa shina la uwongo kwa wastani ni kati ya cm 15 hadi 50. Hii tayari haitegemei sana kwa mtunza bustani bali kwa sifa za anuwai. Walakini, ni mikono ya bwana anayejali ambayo inatoa rangi ya uwongo rangi yake nyeupe.

Uvunaji wa leek huanza Agosti. Na mwanzoni mwa mwezi, unahitaji kuchukua hatua za kufanya nyeupe miguu yake. Utaratibu huu sio ngumu hata kidogo. Kwa hili, kitunguu lazima kiwe na urefu wa juu - karibu cm 20-25. Uvunaji mwingi hufanywa kabla ya kuwasili kwa hali ya hewa ya baridi kali.

Uchafu wa shina la uwongo unaweza kutunzwa mapema

Wafanyabiashara wenye ujuzi wanahakikisha kuwa leek ina shina la rangi ya rangi mapema. Kwa hili, inalimwa kwenye vitanda virefu. Kwa kusudi hili, kwanza wanahusika katika kilimo cha miche. Mazao hufanywa nene, lakini baada ya shina inapaswa kung'olewa. Inashauriwa kuimarisha mimea nje kabla ya kupanda kwenye ardhi ya wazi. Kisha huhamishiwa kwenye matuta ya juu. Miche wakati huo lazima iwe na angalau siku 50. Mizizi ambayo ni ndefu sana inaweza kufupishwa na theluthi.

Picha
Picha

Kupanda hufanywa kwa safu na muda wa cm 15, nafasi ya safu imesalia kwa upana wa sentimita 25. Hapo awali, shimo la leek halijafanywa kuwa kirefu - karibu sentimita 5. Udongo baada ya kupanda unahitaji kuunganishwa kidogo, na vitanda vinapaswa kumwagiliwa maji mara moja. Miche iliyowekwa imefunikwa.

Kwa utunzaji zaidi wa upandaji, kila kitu hapo juu kimefichwa chini ya tuta la dunia, mpaka mmea karibu hauonekani kabisa. Lakini kwanza, ni bora kulinda shina kutoka kwa ingress ya nafaka za ardhi kati ya majani, ili wasiharibu kuonekana kwa mboga. Kwa hili, safu ya karatasi imepangwa kati ya mchanga na shina. Kwa kuongezea, kutunza siki kunajumuisha kulegeza mchanga, kulisha mimea, kupalilia kutoka kwa magugu.

Upandaji wa msimu wa baridi wa vitunguu

Siki hupandwa sio tu kupitia miche, bali pia kwa kupanda mbegu mara moja kwenye vitanda. Wakati wa mazao kama haya ni siku za kwanza za majira ya joto. Walakini, mavuno katika mwaka wa kwanza kutoka kwa mazao kama haya hayatafanya kazi. Upandaji umesalia hadi majira ya baridi chini. Vipandikizi vichanga vilivyo na vifuniko vingi, vilivyoongezwa na humus, huvumilia msimu wa baridi vizuri. Wao watafaa kwa matumizi mnamo Julai msimu ujao wa joto.

Picha
Picha

Chimba ukata wote kutoka kwenye vitanda. Kabla ya kuweka kwa kuhifadhi, mimea huachwa kukauka kulia kwenye vitanda. Hii haiitaji zaidi ya masaa machache. Mazao makubwa yanaweza kuhifadhiwa kwenye pishi. Ili isipoteze ubaridi wake, leek huangushwa kwenye masanduku yaliyojazwa mchanga mchanga. Joto la uhifadhi huhifadhiwa karibu 0 ° C.

Mahitaji ya udongo

Siki hupandwa vizuri kwenye mchanga wenye rutuba na athari ya upande wowote, na kwenye mchanga tindikali, mavuno ni duni. Tovuti inaweza kujazwa na mbolea, lakini chini ya mazao ya awali. Vitu vya kikaboni vinaletwa kwenye mchanga kwa kiwango cha karibu kilo 6-7 kwa kila mita 1 ya mraba. eneo.

Ilipendekeza: