2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Watercress katika asili inaweza kupatikana katika maeneo ya mabwawa na miili mingine ya maji huko Dagestan, vilima vya Caucasus, Moroko na Tunisia, Libya na Misri, Algeria, na vile vile Azores na Visiwa vya Canary. Kwa muda mrefu, imekuwa ikilimwa vizuri kama zao la mboga huko Amerika ya mbali, na pia Asia na Ulaya Magharibi. Tangu zamani, pia imekuwa ikilimwa huko Venezuela na Paragwai. Kipengele tofauti cha watercress ni kwamba yote ni chakula na ina ladha ya haradali ya viungo
Kujua mmea
Watercress ni ukuaji wa kudumu kwa kasi kubwa kutoka kwa familia nyingi za Kabichi. Lakini katika tamaduni, inalimwa peke kama ya kila mwaka. Kuna majina mengine ya watercress: bruncress, keycress, horseradish ya maji na watercress. Kifuniko cha nywele juu ya uso wake hakipo kabisa. Mzunguko wa maji umepewa shina linaloinua na lenye mizizi nene sana, ambayo wakati mwingine hutambaa. Shina hili, lenye uwezo wa kuunda shina za mizizi, linafikia urefu wa cm 50 hadi 80.
Cirrus iliyotenganishwa, majani ya kijani kibichi ya watercress yana vifaa vya mviringo vya mviringo na vichwa vilivyo na mviringo.
Maua madogo meupe ya mmea huu hufanya nusu-umbellate au inflorescence ya racemose. Na matunda ya watercress ni maganda ya kuvimba ya kushangaza, ambayo mbegu za hudhurungi huwekwa katika safu mbili, zinazoweza kudumisha kuota kwao kwa miaka minne hadi mitano.
Vipengele vya faida
Watercress ni mmea muhimu sana, tajiri sana katika kila aina ya vijidudu na vitamini muhimu kwa mwili wa mwanadamu. Ilibaini pia mchanganyiko mzuri wa kalsiamu na potasiamu. Na inachukuliwa kuwa ya thamani sana kwa sababu ya yaliyomo kwenye iodini (kwa kila kilo ya kavu - karibu 0.448 mg ya iodini). Kwa sababu ya kiwango chake cha chini cha kalori na ukosefu wa sukari karibu kabisa, watercress pia ni muhimu sana kwa ugonjwa wa sukari na hata fetma. Alipata pia matumizi yake katika lishe ya matibabu.
Watu wengi hula shina na majani ya maji. Mboga iliyokatwa itakuwa sahani nzuri ya kando kwa kozi kuu (samaki na nyama) na kitoweo bora cha supu. Sandwichi na jibini safi, samaki au nyama iliyofunikwa na wiki ya uzuri huu wa majini haitakuwa kitamu sana.
Jinsi ya kukua
Maeneo yenye hali ya hewa kali yanafaa zaidi kwa ukuaji wa maji. Katika ukanda wa joto, inapaswa kupandwa tu chini ya plastiki. Mara nyingi hupandwa kwenye kingo za mito, mito na mabwawa mengine yanayotiririka, kiwango cha chini cha joto la maji ambalo ni digrii 10 - 12. Katika maji ya bomba, pia inaweza kukua vizuri. Inaruhusiwa kukuza uzuri huu mzuri katika hydroponics katika greenhouses. Walakini, inawezekana kukuza watercress hata nyumbani kwenye sufuria.
Wakati wa miezi ya joto, maji ya maji yanaweza kukuzwa nje, kujaribu kuchagua maeneo yenye unyevu na yenye kivuli kidogo kwa hili. Ni muhimu tu kutoa mmea kwa kumwagilia mengi. Na kwa kupanda, vipandikizi vya shina 10 - 20 cm kwa urefu kutoka kwa mimea ya mama huchukuliwa. Ili waweze kuchukua mizizi bora, wanapaswa kushushwa kwa nusu au theluthi moja ya chombo kilichojaa maji. Mizizi itaonekana kwa muda wa wiki moja na nusu. Vipandikizi vinapaswa kupandwa kwenye mito kwa msimamo ulioinama kidogo, kufuatia mpango wa cm 20x20. Hapo awali, wakati wa kupanda, na kisha kurutubisha kila wiki: kulingana na ukuzaji wa maji, wanapaswa kuwa na madini kamili au nitrojeni safi.
Kwa msimu wote, mavuno ya wiki huvunwa mara kwa mara: chini ya filamu kwenye uwanja wazi, mara nyingi kwa kila msimu wa kupanda, mows mbili hupatikana, kwenye nyumba za kijani, nafasi ya mavuno huonekana kila mwezi au mbili. Unahitaji kukata wiki na mundu au mkasi. Mazao yaliyovunwa hupelekwa kwenye jokofu, baada ya kuifunga kwa polyethilini.
Mzunguko mzuri wa maji hauenezi tu na vipandikizi, bali pia na mbegu. Na upandaji wake unafanywa kwa njia ya miche iliyopandwa kutoka kwa vipandikizi na mbegu zilizokusanywa. Kupanda mbegu kwa miche hufanywa mwishoni mwa Machi au mapema Aprili, na shina la kwanza linaweza kuzingatiwa tayari siku ya saba au ya nane. Baada ya siku 30 - 35, miche iliyopandwa hupandikizwa kwenye mito kabla ya kurutubishwa na mbolea nzuri au mbolea. Ikiwa joto hupungua, mimea michache inapaswa kufunikwa na foil.
Maji ya maji yanayopenda maji hunywa maji kila siku, asubuhi na jioni. Na ili kuunda shina nyingi juu yake, vichwa vya mmea mara nyingi hupigwa. Kupalilia mara kwa mara na kulegeza mchanga sio muhimu sana kwa zao hili.
Hivi sasa kuna aina kadhaa za maji ya lishe yenye lishe, na hakuna aina zilizopangwa kabisa.
Ilipendekeza:
Chlorophytum Kwa Afya Na Uzuri Nyumbani
Je! Unataka kubadilisha nyumba yako kuwa kitropiki cha kupendeza kwa muda mfupi? Basi unahitaji kupata upandaji wa nyumba kama klorophytum. Maua haya, ambayo katika nchi yake, Amerika Kusini, pia huitwa Flying Dutchman, itachukua haraka sufuria mpya na watoto wake. Misitu hukua kwa nguvu, na hivi karibuni windows yako na viunga vya maua vitafanana na msitu wa kweli
Athari Za Mimea Kwa Afya Ya Binadamu
Sio siri kwamba mimea ina uwezo wa kuathiri afya ya binadamu. Wasaidizi hawa wa kijani wanaweza kutengeneza waganga wakuu na kusaidia kushinda magonjwa anuwai. Wanatoa phytoncides ambayo ni hatari kwa bakteria anuwai ya magonjwa, huunda mazingira mazuri ya kisaikolojia na husafisha hewa kikamilifu. Shukrani kwa mimea nzuri, unaweza kuamsha ulinzi wa mwili, kuchaji tena na nguvu, kurudisha ufanisi, na kuboresha ustawi
Cupid Apple Juu Ya Ulinzi Wa Afya Ya Binadamu
Kwa vyovyote majina ya matunda ya mmea wa kitropiki yalipewa nyara kwa mabaharia wa Ulaya wasio na hofu ambao "waligundua" bara tajiri la Amerika kwa Uropa. Kulingana na hali hiyo, matunda ya mmea huitwa "matunda", halafu kama "mboga". Lakini, mmea haujali kabisa kile watu wanauita, na kwa hivyo, kwa uangalifu mzuri, hakika itamshukuru mtunza bustani na matunda matamu na yenye afya
Jinsi Ya Kukua Haraka Na Kwa Urahisi Watercress Kwenye Windowsill
Je! Ulifikiri theluji imeanguka na kazi yote ya msimu wa joto-vuli imekwisha? Hapana! Hatutakuruhusu uchoke, kwa sababu kuna njia nyingi za kutengeneza bustani ya mboga nyumbani kwako. Leo tutakuambia kwa njia gani maji ya maji yanakua
Lily Ya Maji Ya Njano: Pod Ya Afya
Bwawa la jumba la majira ya joto linaonekana kuwa la usawa na la kuvutia wakati muundo wake unafanywa kwa mtindo wa asili na matumizi ya mimea ya majini. Mapenzi ya bwawa la mapambo mara nyingi huhusishwa na lily ya maji ya manjano au lily ya maji
