2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Jatoba (Kilatini Hymenaea courbaril) - mmea wenye miti ya familia ya kunde, mara nyingi huitwa hatoboy.
Maelezo
Urefu wake mara nyingi hufikia mita arobaini. Na utamaduni huu pia unajivunia taji pana isiyo ya kawaida na shina moja kwa moja ya silinda. Shina zake mchanga zimefunikwa sana na nywele nyingi za hudhurungi. Majani yenye ngozi mbaya ni matte chini, na glossy hapo juu. Wao ni sifa ya muundo tata: kila jani huundwa na majani mawili - yaliyoelekezwa na yenye meno pana, na urefu wao unafikia sentimita saba hadi nane.
Maua madogo meupe ambayo hukusanyika kwa panicles ndefu za kutosha (wakati mwingine urefu wa panicles kama hizo zinaweza kufikia sentimita kumi na tano) zina petals tano na idadi sawa ya sepals ya kijivu-kijani.
Matunda ya yatoba ni maharagwe, urefu wa wastani ambao ni sentimita kumi na tano. Maharagwe yote yamefungwa kwenye ganda la mtu binafsi, ambalo, wakati wanakua, huwa ngumu na kupata rangi ya hudhurungi nyeusi. Kila tunda lina mbegu moja hadi sita ndani, ambayo inaweza kuwa ya mviringo au ya duara. Ndani ya kila mbegu kuna nafaka ndogo nyeupe, na nje zimefunikwa na makombora ya rangi nyekundu-hudhurungi. Kwa kuongezea, mbegu zote zimezungukwa na massa ya manjano-kijani kibichi. Massa hii inachukuliwa kuwa yenye lishe sana, kwani ina idadi ya kuvutia ya wanga. Inayo ladha tamu, lakini massa hii inanuka sana. Na ladha yenyewe inawakumbusha ladha ya unga wa maziwa.
Ambapo inakua
Jatoba kawaida hukua katika majimbo kadhaa ya Amerika ya Kati na Amerika Kusini (kwa mfano, nchini Brazil). Wakati mwingine inaweza kupatikana katika West Indies. Katika nchi hizi, jatoba mara nyingi huitwa plum ya Brazil au Amerika Kusini au cherry, hata hivyo, haina uhusiano wowote na plum au cherry, kwani ni ya familia tofauti kabisa.
Maombi
Jatoba inaweza kuliwa safi au kupikwa. Massa pia hutumiwa sana - sio bidhaa za mkate tu, lakini pia sahani zingine zingine zimetayarishwa kutoka kwake. Na kutoka kwa massa iliyovunjika pamoja na maji, kinywaji cha kipekee cha pombe hupatikana (kwa kuchachua).
Taji nzuri ya kushangaza hufanya jatoba utamaduni wa mapambo sana, na kuni yake hutumiwa kwa utengenezaji wa sakafu ya hali ya juu, fanicha, ngazi, vifaa vya michezo na viunga anuwai. Mbao kama hizo zimepigwa vizuri, zimepigwa msasa na zimekatwa, na kwa jumla inafaa kwa karibu kazi yoyote ya useremala. Inathaminiwa sana na seremala, watunga baraza la mawaziri na wajenzi wa meli. Kwa njia, kuni inakubalika kutumia kwa ujenzi wa matuta, hata hivyo, katika kesi hii, inaweza kukabiliwa na ngozi.
Katika mchakato wa maisha, miti ya matunda hutengeneza resini ya machungwa ya anime - ikiwa imeoksidishwa kwa muda mrefu sana hewani, resini hii inageuka kuwa misa ambayo inaonekana sawa na kahawia. Ukweli, kwa miti hii isiyo ya kawaida huchukua mamilioni ya miaka. Resin ni fimbo sana kwamba mdudu yeyote aliyekamatwa kwa bahati mbaya ndani yake hubaki ndani yake milele. Ni kwa sababu ya resini hii na wadudu ambao mara kwa mara walianguka ndani yake kwamba wanasayansi waliweza kudhibitisha uwepo wa muda mrefu sio tu yenyewe, lakini pia anuwai ya wadudu anuwai.
Uthibitishaji
Katika muundo wa iato kuna vitu ambavyo vina kiwango cha juu cha mzio, kwa hivyo, wakati wa kuitumia, haidhuru kuwa mwangalifu.
