Pumzi

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Sorrel (lat. Rumex) - mmea wa kila mwaka au wa kudumu wa familia ya Buckwheat. Hivi sasa, karibu spishi 120 zinajulikana. Chini ya hali ya asili, chika hukua huko Eurasia, Afrika, Kusini na Amerika ya Kaskazini. Chika hutumiwa sana katika kupikia na dawa za jadi.

Tabia za utamaduni

Sorrel ni mimea ambayo huunda rosette ya majani katika mwaka wa kwanza wa maisha, na shina la maua na mbegu katika mwaka wa pili. Mfumo wa mizizi ni muhimu. Majani ya Rosette ni kamili, laini, mviringo-mviringo, imeelekezwa kwenye mkuki chini, hadi urefu wa cm 20, iko kwenye petioles ndefu. Majani ya shina ni nyembamba, ndogo.

Shina liko sawa, limepigwa na ribbed, linafikia urefu wa cm 50-100, linaisha na inflorescence nyembamba isiyo na majani. Maua ni ndogo, kijani au nyekundu njano. Matunda ni karanga ya pembetatu na kuangaza. Mbegu ni kubwa, hudhurungi-kijani na rangi, huhifadhi kuota kwa miaka 2-3. Maua hufanyika mnamo Aprili-Mei.

Hali ya kukua

Sorrel ni utamaduni sugu wa baridi, huvumilia baridi kwa urahisi. Mbegu huota kwa joto la 3C, miche huonekana baada ya wiki 1-2 baada ya kupanda. Sorrel ni picha ya kupendeza, lakini inakua vizuri katika maeneo yenye kivuli kidogo. Vibaya katika ukame wa muda mrefu, chini ya hali kama hizo za kukua, hua na majani kidogo na hua kabla ya wakati, ambayo huathiri vibaya ubora wa nyasi.

Ninalima chika mahali pamoja kwa zaidi ya miaka 3-5, katika miaka inayofuata mavuno hupungua sana. Mmea unapendelea mchanga wenye rutuba, huru, mchanga, mchanga au mchanga, usiofungwa, mchanga wenye unyevu wastani bila maji yaliyotuama, na athari ya pH ya upande wowote au tindikali. Sorrel ina mtazamo hasi kwa upeo wa awali. Watangulizi bora ni radishes, saladi, vitunguu na mazao mengine ya mboga.

Maandalizi ya udongo na kupanda

Njama ya kukuza chika imeandaliwa katika msimu wa joto, mchanga unakumbwa kwenye koleo kamili, mbolea iliyooza au mbolea, superphosphate na kloridi ya potasiamu huongezwa. Katika chemchemi, matuta hufunguliwa na reki, kulishwa na mbolea za nitrojeni, na magugu ambayo yameonekana huondolewa.

Kupanda hufanywa kwa maneno matatu: mwanzoni mwa chemchemi, katika msimu wa joto (Juni-Julai) na katika vuli chini ya kifuniko (Oktoba-Novemba). Chika hupandwa kwa njia ya kawaida katika mwelekeo wa matuta. Umbali kati ya safu lazima iwe angalau cm 25. kina cha mbegu ni 1-2 cm Mara baada ya kupanda, mchanga umevingirishwa kwa mkono na kuunganishwa na nyuma ya tafuta.

Huduma

Kufungua mara kwa mara, kupalilia, kumwagilia, kulisha na wadudu na kudhibiti magonjwa ndio majukumu kuu ya utunzaji wa chika. Kumwagilia hufanywa kwa kiasi, utamaduni una mtazamo hasi kwa kubaki kwa maji. Kwa msimu wa baridi, mimea imefunikwa na mboji au machuji ya mbao, haswa katika maeneo yenye baridi kali na baridi isiyo na theluji.

Mara nyingi, chika hushambuliwa na mende na mabuu ya mende wa chika, mabuu ya sawfly na chafu. Mara nyingi, mimea huathiriwa na koga ya unga. Ili kupambana na wadudu na magonjwa, inashauriwa kutumia infusions ya machungu, vitunguu na mimea mingine, kunyunyizia kemikali kunaruhusiwa tu baada ya mavuno ya mwisho.

Mbolea ya madini na kikaboni hutumiwa ama mwanzoni mwa chemchemi au mwishoni mwa vuli. Katika hali ya hewa kavu, inashauriwa kulisha mimea na mbolea za kioevu, katika hali ya hewa ya mvua - punjepunje.

Uvunaji

Chika huvunwa na kuonekana kwa majani 4-5 yenye afya na kubwa kwenye mimea, tabia ya aina iliyopandwa. Kabla ya kuvuna, matuta yaliyo na upandaji hupaliliwa magugu, na baada ya kukata vinjari hufunguliwa kwa uangalifu. Kukata hufanywa kwa kisu kwa urefu wa cm 3-4 kutoka kwa uso wa dunia. Kama sheria, uvunaji huanza katika muongo wa pili wa Mei na unaendelea hadi mwisho wa Julai. Wakati huu, inawezekana kukusanya vyama 3-4.