Asparagasi

Orodha ya maudhui:

Video: Asparagasi

Video: Asparagasi
Video: Спаржа 4 способа | Джейми Оливер 2024, Mei
Asparagasi
Asparagasi
Anonim
Image
Image

Asparagus (lat. Asparagus) - jenasi ya mimea yenye mimea ya mimea au vichaka vya nusu vya familia ya Asparagus. Urusi na Ulaya Magharibi zinachukuliwa kuwa nchi ya avokado. Jenasi ina spishi 200 hivi. Chini ya hali ya asili, avokado hukua kila mahali. Maeneo ya kawaida ni kingo za mito, mabwawa na maziwa. Huko Urusi, spishi za asparagus zilizopandwa zilianza kupandwa mwanzoni mwa karne ya 18. Hivi sasa, spishi hiyo inalimwa sana - avokado ya dawa (lat. Asparagus officinalis).

Tabia za utamaduni

Asparagus ni mimea au shrub iliyo na shina zenye matawi mengi na rhizome iliyokua vizuri. Shina huunda matawi mengi yenye umbo la sindano (vinginevyo cladodia), hukusanywa katika mafungu, ameketi kwenye axils za majani. Majani ni ndogo, maendeleo duni, prickly au magamba, na kutengeneza spurs ngumu chini.

Maua ni ndogo, ya kawaida, ya faragha au yaliyokusanywa katika inflorescence ya racemose au tezi. Perianth ni rahisi, imegawanywa-petal au svetsade kidogo kwenye msingi. Matunda ni beri, ina mbegu kadhaa. Mbegu ni nyeusi, nene.

Hali ya kukua

Asparagus imewekwa nje ya mzunguko wa mazao, kwani mimea hupandwa mahali pamoja hadi miaka 15. Maeneo ya juu yaliyolindwa na upepo baridi na mteremko wa kusini ni bora kwa avokado. Mchanga ni bora sio tindikali, mchanga mwepesi, matajiri katika peat au humus. Yanafaa kwa ajili ya kupanda avokado katika maeneo ambayo greenhouses au vitalu vilikuwa viko hapo awali, au kusafishwa kwa taka na mkusanyiko wa safu nene ya humus au mbolea.

Maandalizi ya tovuti

Njama ya asparagus imeandaliwa wakati wa msimu wa joto, lakini ikiwa fursa hiyo haitatolewa, mchanga unalimwa angalau wiki 2-3 mapema. Udongo umechimbwa kwa uangalifu, magugu ya rhizome huondolewa, mbolea isiyo na tindikali ya mboji au mbolea iliyooza na superphosphate (sio zaidi ya 50-60 g kwa kila mita 1 ya mraba) huletwa. Katika chemchemi, mchanga umefunguliwa na kulishwa na kloridi ya potasiamu (20-30 g), nitrati ya amonia (20-25 g) na majivu ya kuni (60 g).

Kupanda

Mbegu hupandwa kwa miche katikati ya Mei. Kabla ya kupanda, mbegu zinatibiwa na suluhisho dhaifu la mchanganyiko wa potasiamu, na kisha huwekwa kwenye maji moto kwa siku mbili. Baada ya uvimbe, mbegu zimefunikwa kwa chachi au uchafu kwa muda wa siku 5-6, ikiepuka kukauka. Mbegu zilizoandaliwa hupandwa katika vitalu kwa njia ya safu. Kina cha mbegu ni sentimita 2. Kwa kuonekana kwa majani 1-2 ya kweli kwenye miche, mazao hukatwa, na kuacha muda wa cm 10-12. Kwa msimu wa baridi, mimea michache imefunikwa na peat au humus, na chemchemi inayofuata hupandwa mahali pa kudumu.

Kwenye matuta, grooves huundwa na kina cha karibu 25 cm, chini ambayo humus iliyochanganywa na majivu ya kuni hutiwa. Mimea hupandwa kwa umbali wa cm 40-50 kutoka kwa kila mmoja, katika fomu za shrub umbali umeongezeka hadi cm 100. Muhimu: buds za apical za miche zinapaswa kuwa cm 15-17 chini ya uso wa mchanga. Mara tu baada ya kupanda, kumwagilia mengi hufanywa (na mvua). Sio marufuku kupanda celery au maharagwe ya mboga kati ya grooves ya asparagus. Kwa kuongezea, maharagwe huimarisha eneo hilo na nitragin (bakteria ya nodule), ambayo hutengenezwa kwenye mizizi ya mimea.

Huduma

Wakati wa msimu, mchanga ulio kwenye aisles hufunguliwa, kupalilia na kumwagiliwa inavyohitajika. Baada ya kupalilia kwanza, asparagus inalishwa na tope iliyochanganywa na maji mara 6-7 na imechanganywa na nitrati ya amonia.

Utamaduni unahitaji matibabu ya kuzuia mara kwa mara dhidi ya wadudu na magonjwa. Kwa mfano, katika chemchemi, mimea mara nyingi hushambuliwa na kuruka kwa asparagus, ambayo huweka mayai katika mizani ya shina. Baadaye, mabuu huunda kutoka kwa mayai, ambayo kwa sehemu au kabisa hutafuna shina.

Vielelezo vilivyoharibiwa hutolewa nje na kuchomwa moto, na mimea iliyobaki inatibiwa na sevin au chlorophos. Katika vuli, mabua ya avokado hukatwa na kusagwa na humus (safu 10 cm). Kuanzia mwaka wa tatu wa maisha, avokado ni spud, ikitengeneza matuta ya sentimita thelathini. Ni juu ya matuta haya ambayo shina zenye juisi na kitamu huundwa baadaye.

Uvunaji

Mara baada ya vichwa vya avokado kufikia kilele cha tuta la udongo, uvunaji huanza. Shina zimechimbwa kwa uangalifu na kupogolewa kwa msingi. Shimo lililoundwa limefunikwa na mchanga. Kuanzia mwaka wa tatu, hakuna shina zaidi ya tano zinazokusanywa kutoka kwa mmea mmoja kila siku mbili, kisha hadi shina 15 hukatwa ndani ya siku 35-40. Uvunaji unaisha tarehe 20 Juni.

Ilipendekeza: