2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Chickpeas (lat. Cicer) - jenasi ya mimea ya kila mwaka na ya kudumu ya mimea na vichaka vya familia ya Legume. Aina ya kawaida ni Chickpea ya mutton (lat. Cicer arietinum). Aina ya asili - Asia ya Kati na Kati, Mediterania na Amerika Kusini. Inalimwa sana katika Australia, India, Pakistan, China na Afrika.
Tabia za utamaduni
Chickpea ni mimea au kichaka kilicho na majani madogo, yenye mviringo, isiyo ya kawaida au ya paripinnate yaliyo na stipuli. Vidonge vilivyopigwa, umbo la jani. Maua ni moja au hukusanywa katika vikundi vya vipande 2-5, huundwa kwenye axils za majani. Kalisi imegawanyika sana, inaenea. Corolla imeinuliwa. Matunda ni ganda, mviringo-mviringo katika umbo, pubescent na nywele, wakati imeiva inafunguliwa na valves mbili. Mbegu zina warty, ovate pana.
Maombi
Katika nchi zingine, karanga ni chakula kikuu. Aina anuwai ya sahani na vitafunio vimeandaliwa kutoka kwa maharagwe ya chickpea. Chickpeas ni muhimu sana katika vyakula vya Mediterranean. Chickpea hutumiwa kutengeneza unga wa chickpea, ambao hutumiwa sana katika vyakula vya India.
Hali ya kukua
Chickpeas hawana mahitaji maalum ya hali ya kukua. Hali kuu ni kupalilia dhaifu kwa wavuti na kutokuwepo kwa magugu ya kudumu ya rhizome. Udongo ni bora kuwa na unyevu mzuri, wenye rutuba, huru, mchanga mwepesi. Mchanga, chumvi, udongo mzito na mchanga wenye tindikali haifai.
Maandalizi ya udongo na kupanda
Kabla ya kupanda, mchanga unakumbwa, madini na mbolea za kikaboni hutumiwa na matuta huundwa. Kulima kwa kina ni sawa kwa kifaranga, inakuza ukuzaji wa bakteria ya nodule (yenye faida) inayoathiri uzalishaji. Chickpeas hupandwa mwanzoni mwa chemchemi, wakati mchanga huwaka hadi joto la 5-6C.
Kabla ya kupanda, mbegu hutiwa maji au kutibiwa na maandalizi maalum yaliyo na bakteria ya nodule, wataongeza mavuno kwa 25-30%. Kupanda kina 3-6 cm (kulingana na unyevu wa mchanga). Panda vifaranga kwa njia ya kawaida. Pamoja na kuibuka kwa miche, kukonda hufanywa kama inahitajika.
Utunzaji na uvunaji
Utunzaji unajumuisha kumwagilia, kupalilia, mbolea na mbolea za madini na kikaboni. Kufungua kunahitajika. Matibabu dhidi ya wadudu na magonjwa pia inahitajika.
Kwa chickpeas, msimu wa kukua ni siku 90-120, lakini vipindi hivi hutegemea anuwai na hali ya kukua. Maharagwe ya vifaranga huiva sawasawa, kama sheria, maharagwe hayapasuki au kubomoka. Kabla ya kuweka mbegu kwa kuhifadhi, hukaushwa na kuwekwa kwenye mifuko.
