Quinoa

Orodha ya maudhui:

Video: Quinoa

Video: Quinoa
Video: ЛЕГКИЕ И ЗДОРОВЫЕ ЧАШИ ИЗ КИНОА ‣‣ 6 удивительных способов! 2024, Mei
Quinoa
Quinoa
Anonim
Image
Image

Quinoa (lat. Striplex) - jenasi ya nyasi za kila mwaka au za kudumu, vichaka na vichaka vya familia ya Amaranth. Aina ina aina 250 (kulingana na vyanzo vingine, spishi 100 tu). Aina ya asili - mikoa ya kitropiki na ya joto ya Ulimwengu wa Kaskazini na Kusini. Aina nyingi za kilimo zinatoka Australia na Merika.

Tabia za utamaduni

Quinoa ni mmea wa mimea, shrub au shrub na mbadala, majani yote ya rangi ya kijani. Matawi ya spishi zingine hufunikwa na nywele za fedha. Maua ni ya jinsia moja, wanawake wana vifaa vya bracts mbili, wanaume - na perianth yenye viungo vitano. Katika Urusi, swan inachukuliwa kama magugu mabaya, na hii ni licha ya ukweli kwamba mimea ina mali ya lishe na dawa. Hapo awali, quinoa ilitumika kikamilifu katika utayarishaji wa mkate wa rye, mbegu zake zilikuwa chini na kuongezwa kwa unga wa rye.

Ujanja wa kukua

Kwa bustani na bustani wengi, quinoa inabaki kuwa magugu, lakini wengine tayari wameshathamini mambo yake mazuri. Quinoa ni mimea bora ya mboga, na leo kuna aina kadhaa za chakula na dawa kwenye soko la Urusi. Aina zingine za quinoa hutumiwa kama mimea ya mapambo. Mboga ya Quinoa hayatofautiani na sifa maalum za ladha, lakini ni vitamini na vitu vingine muhimu. Inaweza kutumika katika saladi za mboga, supu na sahani zingine.

Quinoa ya bustani (spishi hii hutumiwa kupika) hupendelea mchanga wenye unyevu, huru, wenye rutuba na athari ya pH ya upande wowote. Kwenye mchanga mkavu, majani huwa madogo na kuwa magumu sana, ambayo inamaanisha hayafai kutumiwa. Aina za kigeni zina uwezo wa kukuza kawaida kwenye kila aina ya mchanga, pamoja na chumvi na maji, lakini katika hali hii ubora wa kijani huacha kuhitajika.

Swans hupandwa chini ya makazi katika msimu wa joto. Kupanda msimu wa joto sio marufuku. Kupanda kunaweza kufanywa kwa maneno kadhaa, hii itakuruhusu kupata mboga za juisi wakati wote wa bustani. Swan hupandwa kwa njia ya kawaida. Umbali bora kati ya safu ni cm 30-35. Kabla ya kupanda, mbegu hutiwa kwa siku kwa maji ya joto. Miche huonekana siku 7-8.

Huduma

Utunzaji ni wa kawaida: kumwagilia kawaida, kulegeza kwa kina kirefu, kukonda mara kwa mara, kupalilia na kinga kutoka kwa wadudu na magonjwa. Muhimu: kumwagilia inahitajika, vinginevyo wiki inayotengeneza haitakuwa ya juisi na laini. Mavazi ya juu inakaribishwa; matumizi moja ya mbolea tata ya madini ni ya kutosha kwa msimu. Mavazi ya juu hufanywa baada ya kukonda kwa tatu, ambayo ni mwanzoni mwa msimu wa joto.

Mimea huathiriwa sana na wadudu na magonjwa, hata hivyo, ikiwa hali bora hazizingatiwi, quinoa imeharibiwa na nyuzi au vidudu vya beet. Kwa udhibiti wa wadudu, maandalizi ya kikaboni hutumiwa - infusions anuwai na decoctions. Kemia hutumiwa kama suluhisho la mwisho. Kata ya kwanza ya wiki safi na ya juisi hufanywa baada ya siku 25-30 au wakati mimea inafikia urefu wa cm 18-20.

Ilipendekeza: