2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Peaches yenye manukato yenye kupendeza inaweza kupendeza mtu yeyote! Wao ni wazuri sio wao tu, lakini pia wanaweza kupamba sahani yoyote na ladha yao nzuri na ladha nzuri ya matunda. Na kwa sababu ya vitamini na vioksidishaji vyenye, persikor wamepata umaarufu zamani kama tunda la maisha marefu - Mashariki, kwa jumla huzingatiwa kama zawadi ya kimungu. Unawezaje kuweka zawadi hii ya kupendeza ya maumbile kwa muda mrefu?
Je! Ninawezaje Kuchukua Peach Nzuri?
Kwanza kabisa, wakati wa kuchagua persikor, ni muhimu kujaribu kujua kukomaa kwao. Hii inaweza kufanywa kwa kuhisi na kubonyeza. Peaches nzuri inapaswa kuwa velvety na laini ya kutosha, lakini imara kwa wakati mmoja. Na kwa ujasiri zaidi, unaweza kunuka matunda haya mazuri - yanapaswa kutoa harufu nzuri tamu. Kwa njia, persikor kubwa mara nyingi huwa kali na sio tamu kuliko persikor zao ndogo. Kwa hivyo, wapenzi wa pipi wanapaswa kwanza kuzingatia matunda madogo na persikor ya ukubwa wa kati. Lakini matunda makubwa ni mazuri kwa kufungia na canning!
Sio marufuku kabisa kupata matunda ambayo hayajakomaa - yanaweza kuiva nyumbani (huiva haraka sana katika kampuni ya matunda mengine). Jambo muhimu zaidi ni kwamba hakuna matangazo ya kijani kwenye matunda yaliyochaguliwa - hii inaonyesha kwamba persikor haijafikia kizingiti cha chini cha kukomaa.
Kwa ubora wa peaches zilizonunuliwa, haitakuwa ngumu kuitambua na mifupa. Mbegu zilizopunguka au zilizokauka zinaonyesha kwamba persikor wametibiwa na kemikali anuwai kwa uhifadhi bora.
Kwenda nyumbani kutoka sokoni na kifurushi cha persikor yenye harufu nzuri, ni muhimu kuhakikisha kuwa matunda hayajasongana njiani - matunda haya maridadi hayastahimili usafirishaji vizuri sana na huanza kuzorota haraka hata kwa uharibifu mdogo wa mitambo. Kwa kweli, ni bora kuchukua kikapu, sio begi, kwa persikor. Ikiwa, hata hivyo, matunda mengine yameharibiwa, basi lazima yatumiwe kwanza - kula au kupika jam au compote kutoka kwao.
Jinsi ya kuhifadhi?
Katika vyumba na joto la kawaida, peaches kali zilizoiva zinaweza kuhifadhiwa kwa siku kadhaa. Ili kuongeza maisha yao ya rafu, unaweza kuiweka kwenye jokofu, kisha itahifadhiwa kwa muda wa wiki moja zaidi.
Haipendekezi sana kuhifadhi persikor katika mifuko ya polyethilini - ndani ya ufungaji kama huo unyevu unaongezeka kila wakati, na hii haifai sana kwa matunda maridadi. Chaguo bora zaidi cha ufungaji itakuwa mifuko ya karatasi.
Kuhusu utawala wa joto, persikor ni bora kuhifadhiwa kwa joto la digrii sifuri za Celsius. Kwa joto la juu, matunda yenye kunukia hayatadumu kidogo. Kwa njia, pishi ya kawaida inafaa kabisa kuzihifadhi.
Ili kuepuka kuponda persikor inayoweza kusumbuliwa, haipaswi kuwekwa juu ya kila mmoja. Na ikiwa unahitaji kuweka idadi kubwa ya kutosha ya persikor, basi inashauriwa kuifunga kwa karatasi (kila tunda kando), au kuipakia kwenye trei maalum za asali.
Wakazi wengine wa majira ya joto huhifadhi peach kwenye mchanga - kwa hili, matunda yasiyofaa, yenye nguvu ya aina za marehemu huchaguliwa mapema. Kwanza, zimewekwa kwa siku tatu au nne katika chumba chenye hewa chenye hewa safi - hii hufanywa ili unyevu kupita kiasi utoke kwenye matunda. Halafu kila tunda limefunikwa kwa karatasi na mapichi huwekwa kwenye sanduku kwa matabaka, ikibadilisha kila safu ya matunda na safu ya mchanga kavu na safi ya mto. Kama matokeo, nafasi nzima kati ya matunda inapaswa kujazwa na mchanga. Hifadhi bora zaidi kwa njia hii itakuwa droo za chini, ambazo hazina tabaka zaidi ya nne za persikor. Ikiwa kuna tabaka zaidi, matunda yanaweza kusumbuliwa kwa urahisi chini ya shinikizo la kila mmoja.
Kuna njia nyingine ya kuhifadhi persikor - kutumia suluhisho la asidi ya salicylic. Kila tunda limefunikwa na suluhisho hili kando. Na haitakuwa ngumu kuitayarisha: 10 g ya asidi ya salicylic huchukuliwa kwa lita moja ya pombe ya digrii tisini.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuhifadhi Tini Vizuri
Tini ni mgeni nadra sana katika latitudo zetu, ambazo ni mbadala nzuri ya asili kwa pipi. Mara tu inaitwa: mtini, mtini au mtini. Nyuma ya majina haya yote ni matunda yenye harufu nzuri na tamu sana na ladha nzuri sana, ikikumbusha bila kufurahisha ladha ya karanga. Walakini, tini ni nzuri sawa na safi na kavu. Na ili isipoteze ladha yake bora, ni muhimu kujifunza jinsi ya kuihifadhi kwa usahihi
Jinsi Ya Kuhifadhi Rhubarb Vizuri
Rhubarb, ambayo ilitujia kutoka Tibet, ina lishe sana na ni kitamu sana. Inashika nafasi ya kwanza katika yaliyomo kwenye nyuzi zenye coarse, ambazo zina jukumu muhimu katika kumengenya. Na tofaa zilizo na ndimu huchukua tu nafasi ya pili na ya tatu, mtawaliwa. Kwa kifupi, rhubarb lazima ijumuishwe katika lishe ya kila mtu. Ili uweze kuitumia mara nyingi zaidi, unahitaji kujifunza jinsi ya kuhifadhi rhubarb vizuri. Walakini, hii sio ngumu kufanya
Jinsi Ya Kuhifadhi Vizuri Kabichi Ya Kichina
Kabichi ya Peking ni nzuri sana na inaweza kutimiza karibu kila sahani. Na pia ni nzuri kwa sababu hauitaji hali yoyote maalum ya uhifadhi - jukumu kuu katika uhifadhi wake uliofanikiwa hupewa tu kiwango cha kukomaa kwa vichwa. Unaweza kuokoa zao hili muhimu la mboga na mafanikio sawa katika pishi na kwenye jokofu, na ili kufanya hivyo kwa usahihi, ni muhimu kuzingatia vidokezo kadhaa muhimu
Jinsi Ya Kuhifadhi Brokoli Vizuri
Brokoli ni mboga ya kupendeza ambayo ina utajiri wa virutubisho anuwai. Inaonekana mara nyingi kwenye meza zetu, na tunapika sahani anuwai kutoka kwake kwa furaha kubwa. Walakini, brokoli ni uzuri mzuri sana, kwa hivyo inaweza kuwa ngumu sana kuiweka. Ikiwa imehifadhiwa vibaya, inachukua muonekano usiovutia sana kwa siku chache tu na kupoteza ladha yake nzuri. Jinsi ya kuhifadhi brokoli yenye lishe vizuri?
Jinsi Ya Kuhifadhi Parachichi Vizuri
Parachichi ni mgeni mzuri nje ya nchi mwenye lishe na afya njema, mara nyingi na mara nyingi huonekana kwenye meza zetu kama kitoweo tofauti na kama sehemu ya anuwai ya sahani. Parachichi hupendwa na watu wazima na watoto, na hii haishangazi - matunda mazuri ni vitamini. Ili kufurahiya ladha ya kipekee ya matunda haya ya kawaida kwa muda mrefu iwezekanavyo, ni muhimu kuelewa jinsi ya kuyachagua kwa usahihi na jinsi ya kuyahifadhi
