Kupanda Anise

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Hapo zamani, anise ilitafutwa na kuvunwa na waganga wa mimea, kwani iliaminika kuwa inaponya usingizi na husaidia watu wenye kuumwa na nyoka. Karne zimepita, mengi yamebadilika, lakini jambo moja limebaki vile vile - anise bado inachukuliwa kama mmea wa dawa, kuingizwa kwa mbegu zake hutumiwa kwa usingizi mbaya, lakini mafuta ya anise hulinda kutoka kuumwa, sio kutoka kwa kuumwa na nyoka, lakini kutoka mbu

Anise ni nini

Anise kawaida ni kichaka kidogo cha herbaceous, hadi nusu mita kwa urefu. Mmea huu ni wa kila mwaka, kwa hivyo, hukua kwa msimu mmoja haswa. Majani ya juu ya anise ni nyembamba, yanafanana na majani ya bizari katika sura, lakini yale ya chini ni tofauti kabisa na yale ya juu: ni mzima na yana sura ya lanceolate. Lakini majani yote yana harufu nzuri ya kupendeza na yanafaa kula.

Kuchagua mahali pa kupanda

Anise wa kawaida anapenda sana maeneo yenye joto moja kwa moja chini ya jua, kwani, licha ya ukweli kwamba anise inachukuliwa kama mmea na sugu ya baridi, maua na kukomaa kwa mbegu bila jua haiwezekani. Makini na mchanga, kwani mchanga wa podzolic na mabwawa hayafai kukuza anise. Mmea huu unahitaji mchanga mwepesi au wa alkali kukua.

Jambo lingine muhimu: usipande anise karibu na cilantro, kwani wanaugua magonjwa sawa, na wana wadudu sawa.

Kuandaa bustani

Inashauriwa kuandaa kitanda cha kupanda anise kawaida katika msimu wa joto (inawezekana mwanzoni mwa msimu wa baridi, ikiwa hali ya hewa inaruhusu, kwa hivyo ikiwa una joto chanya nje ya dirisha lako na hakuna kifuniko cha theluji, basi ni sio kuchelewa kuandaa kitanda kwa upandaji wa mchanga wa anise).

Tunalegeza mahali kwa uangalifu kwa upandaji wetu wa baadaye au kuchimba vizuri, na kisha kuongeza mbolea au humus. Ikiwa tunaandaa kitanda katika chemchemi, basi tunaongeza mbolea kabla ya kufungua na kuchimba tovuti.

Kuandaa mbegu

Ni bora kuloweka mbegu kwa siku chache kabla ya kupanda ili kuhakikisha shina nzuri. Maji yanahitaji kubadilishwa kila siku. Wakati huo huo, tunafuatilia rangi ya mbegu: ikiwa walibadilisha rangi yao kuwa nyeusi au hudhurungi, basi ni bora kutupa mbegu kama hizo mara moja, hazitachipuka.

Kupanda anise kawaida

Mmea huu hupandwa na mbegu. Wakati wa kupanda, kiwango kwa kila mita ya mraba 1 ni gramu 2 tu za mbegu. Mbegu hupandwa kwa kina cha sentimita 2-3, umbali kati ya mimea inapaswa kuwa sentimita 10, na kati ya safu - sentimita 20. Baada ya kupanda kabla ya kuota, mchanga lazima uwe laini kabisa na usiruhusiwe kukauka, kwani hii inasababisha kuchelewa kwa kuota, zinaweza kuonekana karibu mwezi baada ya kupanda.

Anise huduma ya kawaida

Anise ni moja ya mimea isiyo ya kawaida na hauhitaji huduma yoyote maalum. Jambo pekee ni kupalilia magugu kama inahitajika, kulegeza mchanga na kumwagilia mmea.

Uvunaji

Mbegu za anise huvunwa wakati miavuli inageuka kuwa ya manjano-hudhurungi. Wao hukatwa, wamefungwa kwenye vifungu, hutegemea kukauka kwenye vyumba vyenye hewa ya kutosha na inflorescence chini. Baada ya mbegu kukauka, hutenganishwa na "miavuli".

Matumizi

Kwa kweli, wigo wa hatua ya anise ni pana sana, mbegu (matunda) ya anise hutumiwa kwa matibabu, kwani wana athari ya diuretic, antimicrobial, expectorant, anti-inflammatory, na lactogonic. Kwa kuongeza, infusion ya mbegu ya anise huchochea shughuli za kumengenya.

Lakini sio mbegu tu ambazo ni muhimu kwa anise, majani mchanga pia hutumiwa kwa chakula (kilichoongezwa kwenye saladi, na vile vile kitoweo cha sahani anuwai), mbegu, pamoja na ambayo haijaiva (kwa njia, mbegu za anise pia hutumiwa kuandaa kisima anise vodka) …