2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Bwawa mara nyingi huibua vyama vichafu vinavyohusiana na bogi ya kupindukia, ambayo ni ngumu kushughulika nayo. Lakini swamp pia ina pande mkali. Hizi ni mipira nyekundu ya cranberries na lingonberries ambazo zinawaka juu ya uso wa kijani kibichi. Kutoka mapema hadi mapema, unaangalia, na sanduku la matunda yaliyotengenezwa ya amber yamejaa
Cowberry
Lingonberry hukua sio tu kwenye matuta ya bogi. Katika Yakutia, mwishoni mwa Agosti, milima inageuka kuwa nyekundu, kutoka kwa matunda ya lingonberry yanayowafunika kwa zulia linaloendelea. Misitu ya chini imeinama chini ya uzito wa matunda yaliyomwagika, kukumbusha vikundi vidogo vya zabibu. Unatembea kando ya kilima, ukikanyaga kwa uangalifu ili usiponde mavazi ya taiga.
Kivumishi "evergreen" mara nyingi huhusishwa na mimea ya kusini inayopenda joto: mitende, liana. Lakini, kijani kibichi kila wakati hupatana vizuri katika maeneo ya Kaskazini. Kwanza, hizi ni conifers zenye nguvu: mihimili ya miti, miti ya maua, mierezi, na pili, haya ni mimea michanga inayotambaa ardhini ambayo hulala chini ya visu vya theluji, bila kumwaga wiki zao kwa msimu wa baridi. Lingonberry pia ni ya vijeba kama hivyo.
Watu wenye kuvutia hawawinda tena kwenye vitanda, wakipambana na mlinzi mkubwa wa wadudu, lakini hukusanya zawadi za maumbile na uwape wale wasio na bidii kwa bei nzuri. Lingonberries zilizohifadhiwa zimekuwa bidhaa za kawaida kwenye maduka.
Unapoanza kuorodhesha mali ya matunda na matunda, unashangaa ni vipi tunaweza kuugua, tukiwa na wasaidizi wengi wa aina iliyoundwa na maumbile yenyewe. Lingonberries pia zina vitamini C, carotene, vitamini B2, chumvi za madini, asidi za kikaboni.
Utajiri wa beri huchochea hamu ya kula, huimarisha mfumo wa kinga, husaidia kupambana na michakato ya uchochezi, hufanya kama diuretic, huondoa sumu kutoka kwa mwili na hupambana kikamilifu dhidi ya viini vya magonjwa. Inaboresha maono. Juisi ya Berry hutumiwa kulainisha ngozi na upele na lichen, kwani matunda safi ya lingonberry yana vyenye asidi ya juu ya benzoiki, ambayo ina mali ya antimicrobial na antifungal. Juisi ya Lingonberry hupunguza shinikizo la damu. Majani ya Lingonberry pia yana mali ya uponyaji.
Lingonberries huliwa safi, vinywaji vya matunda vinafanywa kutoka kwa matunda (wanasema, vinywaji vya matunda husaidia katika vita dhidi ya saratani), waliohifadhiwa kwa msimu wa baridi, na jam hutengenezwa. Watu wengine hukausha matunda na hufanya chai nao wakati wa baridi. Kujaza Lingonberry kwa mikate iliyooka ni ladha. Unaweza kupamba keki na matunda mazuri.
Lingonberries hazifaa kwa watu wenye asidi ya juu.
Cranberry
Mwakilishi mwingine wa kijani kibichi kaskazini ni misitu ya cranberry. Inashangaza jinsi vichaka hivi vidogo vinavyokua kwenye matuta ya bogi vinaonyesha ulimwengu tone nyekundu nyekundu iliyojaa vitamini na viungo vingine muhimu.
Cranberries na lingonberries wote ni washiriki wa familia ya Heather, wawakilishi wa asili wa nchi za kaskazini: Scotland, Norway. Lakini katika orodha ya bidhaa muhimu zaidi, cranberries hazijumuishwa katika nchi za kaskazini, lakini na Amerika, ambayo inaendelea mbele ya sayari. Inavyoonekana, kwa kaskazini, cranberries ni nzuri hata bila kuingizwa kwenye orodha maalum.
Sifa ya faida ya cranberries ni konsonanti na mali ya lingonberries, sio bure kwamba wao ni jamaa. Asidi ya benzoiki hugeuza juisi ya cranberry kuwa silaha dhidi ya vijidudu na kuvu inayosababisha magonjwa. Hii inafanya juisi ya beri kuwa dawa ya magonjwa ya ngozi, matibabu ya mikwaruzo na vidonda, majipu. Kwa ngozi ya mafuta, vinyago vinafanywa kwa kuchanganya juisi ya cranberry na juisi za matunda mengine, kwa mfano, zabibu. Kwa unene, ongeza apple iliyokunwa, unga wa viazi, oatmeal iliyokatwa. Unaweza pia kwenda huko asali. Vinyago vile hukausha ngozi, ondoa mafuta.
Cranberries haitaruhusu hamu yako kulala, itaanzisha kimetaboliki sahihi katika mwili, kuimarisha mfumo wa mzunguko (shinikizo la damu chini) na kinga. Kwa ulinzi kama huo, mafadhaiko ya karne ya 21 hayatishi. Nguvu ya mwili, akili yenye afya na uwazi wa ushawishi wa ubongo huhakikishiwa na matunda mekundu ya marsh.
Juisi ya Cranberry itaburudisha kwa joto, itapunguza homa ya hali ya mwili, na kuondoa sumu mwilini.
Cranberries huliwa safi; waliohifadhiwa au kulowekwa kwa msimu wa baridi; punguza juisi; pombe kinywaji cha matunda, compote, jelly, jelly. Inafaa kwa kujaza mikate, usisahau kuongeza sukari; itafanya keki kupendeza.
Kwa bahati mbaya, cranberries ni marufuku kwa watu walio na asidi ya juu.
Ilipendekeza:
Mbwa Mwitu Wa Kawaida
Mbwa mwitu wa kawaida ni moja ya mimea ya familia inayoitwa mbwa mwitu, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama hii: Daphne mesereum L. Kama kwa jina la familia yenyewe, kwa Kilatini itakuwa hivi: Thymelaeaceae Juss. Maelezo ya mbwa mwitu wa kawaida Mbwa mwitu wa kawaida ni shrub, ambayo urefu wake utakuwa karibu sentimita thelathini, kama mita mbili.
Jordgubbar Mwitu
Jordgubbar mwitu ni moja ya mimea ya familia inayoitwa Rosaceae, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama hii: Fragaria vesca L. Kama kwa jina la familia ya jordgubbar za mwituni, kwa Kilatini itakuwa hivi: Rosaceae Juss. Maelezo ya jordgubbar ya mwitu Jordgubbar mwitu ni mimea ya kudumu, ambayo urefu wake ni karibu sentimita kumi na tano hadi ishirini.
Lettuce Mwitu
Lettuce mwitu ni moja ya mimea ya familia inayoitwa Asteraceae au Compositae, kwa Kilatini jina la mmea huu litasikika kama ifuatavyo: Lactuca scariola L. Kama kwa jina la familia ya lettuce ya mwituni yenyewe, kwa Kilatini itakuwa: Asteraceae Dumort.
Berries Mwitu (viburnum Na Majivu Ya Mlima)
Inapendeza sana kufurahiya beri iliyopandwa na mikono yako mwenyewe kwenye ardhi yako mwenyewe. Lakini sio kila mtu ana uvumilivu, maarifa, wakati na afya kukuza mmea mzuri kwenye shamba lake. Mwenyezi mwenye busara alitabiri kesi kama hizo na akaandaa mshangao. Karibu na kingo za mito, pembezoni mwa msitu na hata kwenye marsh mari, aliunda mimea mingi ambayo huwapa watu matunda yenye harufu nzuri ya juisi. Mtu anaweza kupata tu maeneo kama haya na kujaza masanduku hayo na vitamini asili kutoka kwa Muumba mwenyewe
Mbwa Mwitu Berries
Nina shaka kwamba mbwa mwitu wanapenda kula matunda ya mimea ambayo watu wameungana katika kundi moja, wakiita "Berries ya Mbwa mwitu." Uwezekano mkubwa, kwa jina hili, watu walionyesha hofu yao kwa wadudu wa kijivu, wakiieneza kwa matunda yenye sumu ambayo yana hatari kwa maisha ya binadamu. Jina la kutisha linakumbukwa vizuri na watoto, na pia, kana kwamba inatumika kama hirizi dhidi ya misiba mingi inayotegemea maisha dhaifu
