Urembo Wa Curly Kale

Orodha ya maudhui:

Video: Urembo Wa Curly Kale

Video: Urembo Wa Curly Kale
Video: WAREMBO WA UREMBO 2024, Aprili
Urembo Wa Curly Kale
Urembo Wa Curly Kale
Anonim
Urembo wa curly kale
Urembo wa curly kale

Siku hizi, imekuwa muhimu tena kupanda vitanda vya mboga vya mapambo, kuipamba na aina anuwai ya mboga. Mmoja wa wawakilishi mashuhuri wa mazao kama haya ni kale au grunkol kale. Haifungi kichwa cha kabichi, lakini hueneza kwa uhuru majani yake wazi kwenye chemchemi. Walakini, mboga hii pia inaweza kutumika kwa madhumuni ya upishi. Moja ya faida zake muhimu ni kukomaa mapema. Pamoja, kale ni nzuri kwa afya yako

Seti kamili ya virutubisho kwa mwili wa mwanadamu

Ikiwa mchuzi wa Brussels ni lishe ikilinganishwa na mchuzi wa kuku, basi kale huitwa "nyama mpya"! 200 g tu ya bidhaa hii itatoa kipimo cha mwili cha kila siku katika protini. Kwa kuongezea, kijani kibichi hiki kimejaa kalsiamu na inaweza kuchukua nafasi ya maziwa, ambayo ni chanzo muhimu cha kitu hiki.

Uchunguzi juu ya faida za kiafya za kabichi umepata asidi ya mafuta ya omega-3 isiyosababishwa kwenye majani. Na hii ni sehemu muhimu ambayo inalinda seli za mwili kutokana na uharibifu na inalinda ukuaji wa saratani. Pamoja, mboga hii ni chanzo cha ukarimu cha potasiamu, vitamini A na K.

Kupanda kale

Kama aina nyingine za kabichi, kale ni zao lenye baridi kali. Mbegu huota kwa joto la + 5 ° С, lakini mmea unaweza kuhimili baridi hadi -10 … -12 ° С. Ili kupata mavuno mapema, kale inaweza kupandwa kupitia miche. Lakini wakati huo huo, pia wanahusika katika kupanda moja kwa moja kwenye ardhi wazi, hii inafanywa katika muongo mmoja uliopita wa Aprili. Tarehe za kukomaa hutegemea aina iliyochaguliwa. Wanaweza kudumu kutoka siku 45 hadi 75.

Eneo la kale lazima litengwe mahali pa jua. Mboga hii inapenda mchanga wenye lishe. Ikiwa ardhi katika bustani yako iko mbali na bora. Tutalazimika kufanya kazi kwa bidii ili kufanya uzuri huu sio wa kuvutia tu kwa muonekano, lakini pia kitamu. Ili kufanya hivyo, kwenye mchanga duni wa mchanga, vitanda vimejazwa na mbolea. Vitu vya asili vile vile vitasaidia wakati unahitaji kulegeza mchanga mzito wa mchanga. Kwa kusudi sawa, unaweza kutumia machujo ya mchanga iliyooza au mchanga.

Kabichi hupandwa katika muundo wa bodi ya kukagua. Umbali wa angalau 40 cm umesalia kati ya mashimo - mimea haipaswi kushinikizwa dhidi ya kila mmoja na majani. Wakati wa kupanda miche, mimea inahitaji kuwekwa kivuli kwa siku tatu ili iweze mizizi vizuri.

Huduma ya upandaji ina kumwagilia na kulisha. Kama kabichi nyeupe, kale pia anapenda kunywa. Hii, kati ya mambo mengine, inategemea jinsi majani yake manene yatakavyokuwa maridadi.

Mavazi ya juu inapaswa kufanywa na nitrojeni na potashi. Kwa hili, aina mbili za infusion hufanywa: kutoka kwa mbolea na majivu ya kuni. Unaweza pia kutumia infusions za mimea. Itachukua muda mrefu kupika, lakini ni bora sana kwa gharama ya chini. Ili kufanya hivyo, punguza nyasi, na inahitajika kuwa sehemu nzuri ya miiba iingie kwenye umati wa kijani. Mapipa au vyombo vingine vimejazwa na sehemu hii kwa theluthi mbili na kujazwa maji hadi ukingoni. Utungaji lazima kuruhusiwa kutangatanga, na wakati wa kumwagilia vitanda, punguza na maji.

Mavuno ya majani yaliyopindika

Uvunaji unafanywa kuanzia majani ya chini. Wakati bustani wanatumia bidhaa hii kwa chakula, majani mapya yatakua katikati. Njia hii itasaidia kuweka kabichi safi kwa muda mrefu, kwani bidhaa iliyokatwa lazima itumiwe mara moja. Kwenye jokofu, kinyesi huhifadhi uwasilishaji wao hadi siku 3.

Wakati majani ya aina iliyochaguliwa ni kali, hupigwa kidogo kabla ya kukatwa kwenye saladi. Kufungia kabichi itasaidia kuondoa uchungu. Inakwenda vizuri na mboga zingine mpya, mimea, karanga. Kwa kuongeza, ikiwa unasaga kwenye blender, unapata mavazi ya asili ya saladi.

Ilipendekeza: