2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Haradali nyeusi (Kilatini Brassica nigra) Ni mimea ya kila mwaka ya familia ya Kabichi. Mmea unajulikana chini ya majina haradali halisi au haradali ya Ufaransa. Aina ya asili - Afrika Kaskazini, Kusini Magharibi na Ulaya ya Kati, Asia ya Kati, Australia Kaskazini, Kusini na Amerika ya Kaskazini. Kwenye eneo la Urusi, haradali nyeusi hukua katika Crimea na mkoa wa Volga. Maeneo ya kawaida ni kingo za mito, mashamba, barabara na maeneo yenye uchafu mdogo. Mmea hupandwa ili kupata mafuta muhimu na unga wa haradali.
Tabia za utamaduni
Haradali nyeusi ni mmea wa mimea yenye majani, yenye matawi mengi, yenye shina kutoka 30 hadi 100 cm kwa urefu, wakati mwingine cm 240. Shina ni nyembamba, na matangazo ya anthocyanini kwenye axils. Majani ya chini yana umbo la ekari, kijani kibichi, hua na majani, yana tundu kubwa la apical; zile za juu ni nzima, lanceolate. Maua ni madogo, manjano mkali au manjano, hukusanywa katika maburusi adimu. Petals na bend, taper ndani marigold. Pedicel urefu wa 2.5-8.5 cm, inabaki na kijusi.
Matunda ni tetrahedral, ganda lenye wazi lililobanwa kwenye shina na spout fupi na nyembamba, urefu wa 1, 5-4, 7 mm. Mbegu ni nyekundu-hudhurungi au hudhurungi-hudhurungi, ndogo, duara, laini-ya rununu, kipenyo cha 1.0-1.6 mm. Blooms nyeusi ya haradali mnamo Juni - Julai, matunda huiva mnamo Agosti - Septemba, kulingana na hali ya hewa. Kulingana na maelezo, haradali nyeusi ni sawa na haradali ya Sarepta, inatofautiana tu na rangi ya mbegu na maganda yaliyoshinikizwa.
Hali ya kukua
Haradali nyeusi haina adabu, inakubali aina yoyote ya mchanga, isipokuwa mchanga mchanga, maji mengi, chumvi na maji. Utamaduni unadai ugavi wa unyevu. Joto bora ni 20-25C. Miche na mimea michache inaweza kuhimili theluji ya muda mfupi hadi -5C bila shida yoyote. Haradali nyeusi inachukuliwa kama mmea wa siku ndefu.
Maandalizi ya tovuti na kupanda
Njama ya haradali imeandaliwa wakati wa msimu wa mchanga: mchanga umechimbwa kwa uangalifu na kulishwa na vitu vya kikaboni, katika chemchemi matuta hufunguliwa na reki na mbolea za madini hutumiwa. Panda haradali nyeusi kwa njia ya safu na muda wa cm 20-25 au kupanda kwa kuendelea. Kiwango cha mbegu 3.5-4 g kwa kila mita ya mraba. Utamaduni una sifa ya ukuaji wa haraka, kwa hivyo inaweza kupandwa kwa maneno 3-5. Unaweza kupanda haradali baada ya kuvuna zao kuu. Msimu wa kukua ni miezi 2-2.5, maneno haya yanapaswa kuzingatiwa wakati wa kupanda kwa mwisho. Mbegu nyeusi za haradali huota kwa joto la 5-6C, kawaida siku 3-5 baada ya kupanda.
Huduma
Kwa kuonekana kwa majani 2-3 ya kweli kwenye shina, mazao hukatwa, na kuacha umbali kati ya mimea ya cm 10-15. Ikiwa haradali imekusudiwa kupata mbegu, umbali umeongezeka hadi cm 20-25. huduma imepunguzwa kumwagilia, kupandishia na kupalilia. Bevel ya misa ya kijani hufanywa kabla ya kuanza kwa maua.
Matumizi
Mafuta muhimu hupatikana kutoka kwa mbegu ya haradali, ambayo sehemu zake ni allyl cyanide, kaboni disulfidi na mafuta ya haradali ya allyl. Mbegu pia zina asidi ya oleic, erucic, linoleic, lignoceric, palmitic na asidi linoleic. Mafuta ya haradali hutumiwa kwa sababu za kiufundi na chakula.
Mbegu za mmea hutumiwa kwa utayarishaji wa haradali ya Dijon, plasta ya haradali, n.k. Pia hutumia aina hii katika utengenezaji wa sabuni. Majani madogo ya haradali nyeusi huchukuliwa kama kitoweo bora kwa anuwai ya sahani. Katika nchi zingine, shina, maua na majani hupatikana katika jibini. Katika dawa, haradali hutumiwa kutibu magonjwa ya mapafu, neuralgia na rheumatism.
Ilipendekeza:
Haradali
Mustard ni moja ya manukato ya zamani na maarufu, ambayo ilitumika kama viungo vya upishi miaka elfu tatu iliyopita. Kwa kuongezea, haradali pia ilitumika kama dawa. Kuna aina tatu za haradali kwa jumla: nyeusi, nyeupe na hudhurungi. Kwa kuongezea, mwisho huo pia hujulikana kama kijivu au de Sarepta.
Haradali Ya Bahari
Haradali ya Bahari (lat Cake) - jenasi ya mimea ya mimea inayofaa kila mwaka ya familia ya Kabichi (lat. Brassicaceae). Hii sio mmea kabisa kutoka kwa mbegu ambazo watu hutengeneza poda ya haradali, ambayo hutoa harufu nzuri kwa sahani za nyama na huponya mtu kutoka kwa homa.
Nguvu Tano Za Haradali
Moja ya mbolea asili (kijani kibichi) ni mmea wa kila mwaka unaoitwa haradali. Kwa madhumuni haya, aina mbili za haradali hutumiwa: nyeupe na kijivu. Tofauti kati yao inaweza kuonekana wakati wa matunda yake (haradali nyeupe ni nzuri zaidi, lakini haitoshi kwa haradali ya meza peke yake. Kwa hivyo, haradali ya meza imetengenezwa kutoka kijivu au nyeusi, na haradali nyeupe huongezwa kwao tu kurekebisha harufu.). Kwa kuwa, kama mbolea ya kijani kibichi, haradali hutumiwa kabla ya mbegu kuonekana juu yake, uzuri wa jukumu sio
Kwa Nini Majani Ya Haradali Yanafaa?
Kuelekea mwisho wa msimu wa joto au mwanzoni mwa vuli, wakaazi wengi wa majira ya joto hujaribu kupanda kila aina ya wapendanao kwenye vitanda vilivyoachwa baada ya kuvuna, na, kwa kweli, mmoja wa wapenzi maarufu na anayedaiwa ni haradali. Imejaliwa na uwezo wa kuzalisha mnene na jani lenye ujazo sana, ambalo baadaye linaingizwa kwenye tabaka za juu za mchanga, au kushoto moja kwa moja juu ya uso, ambayo ni kawaida kwa mazao ya msimu wa baridi. Je! Unajua hiyo majani ya haradali
Nutcracker Nyeusi Nyeusi
Nutcracker nyeusi, vinginevyo huitwa minyoo ya waya, hupatikana karibu kila mahali na hufikia sehemu ya magharibi ya ukanda wa nyika wa Urusi kando ya mabonde ya mito. Mabuu yake ya kupendeza, ingawa wanapendelea utangulizi, huumiza mara kwa mara mazao anuwai ya kilimo, na mboga haswa. Mara nyingi, viazi zinakabiliwa na shughuli za uharibifu wa viboreshaji vyeusi. Sehemu za chini ya ardhi za mimea inayoliwa na wadudu hawa husababisha kupungua kwa kiasi cha mazao