Maswali 5 Juu Ya Mizizi Ya Dandelion

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Kwa karne nyingi, dandelion imekuwa ikichukuliwa kama magugu mazuri ya kutisha, lakini mmea wa dawa ambao ulisaidia kurudisha uzuri na afya. Sehemu zote zake hutumiwa kikamilifu katika dawa ya mitishamba. Je! Ni nini maalum juu ya mizizi ya mmea?

Inashangaza kwamba kila sehemu ya magugu haya ya dawa ni chakula na afya, kutoka kwa maua na mbegu hadi mizizi. Zaidi ya vitu vyote muhimu, kulingana na naturopaths, viko kwenye mizizi. Ni vyanzo vyenye vitamini A, B, C, D, chuma, zinki, potasiamu, nk vitu hivi vyote vina athari nzuri kwa afya ya ini na mfumo mzima wa mmeng'enyo.

Wakati wa kukusanya?

Ikiwa dandelions huvunwa kwa saladi na foleni katika msimu wa joto na mapema majira ya joto, basi kwa mizizi ya kuvuna kwa madhumuni ya matibabu ni bora kungojea vuli. Inashauriwa kuzikusanya mwishoni mwa Septemba-Oktoba na baada ya mvua nzito (ili mizizi iweze kuondolewa kwa urahisi kutoka ardhini). Kwa muda mrefu mfumo wa mizizi, ndivyo ilivyoweza kukusanya virutubisho zaidi. Kukusanya dandelion katika msimu wa joto pia kuna faida kwa kuwa viwango vya inulini vitakuwa juu na viwango vya fructose vitapungua. Lakini mizizi ya chemchemi ya maua imejazwa na taraxacin, dutu inayochochea uzalishaji wa bile na kuamsha kazi za ini.

Wapi kuangalia?

Mbali na msimu, ni muhimu kuzingatia mahali ambapo dandelion huvunwa. Ni bora kufanya hivyo kwenye nyasi za jua, milima au milima. Wanapaswa kuwa mbali na barabara kuu na maeneo yaliyochafuliwa na wasiguswe na kemikali. Inastahili kuchagua maua yenye afya zaidi na shina lenye mnene. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia kona maalum au bustani mini-lami. Unahitaji kuvuta mzizi kwa uangalifu ili usiuharibu - mali ya dawa imefichwa kwenye juisi ya thamani ndani ya mizizi. Baada ya kutolewa kutoka ardhini, hutikiswa kwa uangalifu kutoka kwenye mchanga, kuoshwa na kukaushwa.

Jinsi ya kuandaa na kuhifadhi?

Mizizi ya dandelion inaweza kutumika waliohifadhiwa safi kwa madhumuni ya upishi na ya dawa. Lakini ikiwa unataka kuokoa sehemu ya mazao yako kwa matumizi ya baadaye, basi mizizi inahitaji kunyimwa unyevu. Ikiwa nyumba yako ina dehydrator, unapaswa kukata mizizi iliyosafishwa kuwa vipande vya saizi sawa na kukausha hadi itabaki.

Vinginevyo, unaweza kufunika kila mzizi na kipande kirefu cha kamba au kamba ili kutundika mahali pazuri, kavu na uingizaji hewa mzuri (kama vile dari). Wanapaswa kukauka ndani ya siku chache hadi hali ya udhaifu. Baada ya hapo, hukandamizwa vipande vidogo na kuwekwa kwenye jar ya glasi, ambayo inaweza kuhifadhiwa hadi mwaka mmoja. Ikikaushwa vizuri, mzizi wa nje utakuwa na rangi nyeusi, wakati nyama ya ndani inapaswa kuwa nyeupe nyeupe.

Jinsi ya kutumia?

Kuna njia kadhaa za kutumia mazao ya mizizi ya dandelion. Baadhi ya bora zaidi ni:

1. Tincture

Ni dawa ya mitishamba inayotegemea pombe. Ina anti-uchochezi, mali ya diuretic. Tincture ni nzuri kwa kusafisha damu, ini, wengu na kibofu cha nduru. Wataalam wa mitishamba hutumia kuboresha afya kwa jumla, kudhibiti sukari ya damu, kupunguza mafadhaiko, kuondoa matangazo ya umri na shida za ngozi kama psoriasis, ukurutu, na chunusi.

Karibu 100-120 g ya mizizi safi (au kavu) ya dandelion hutiwa na 500 ml ya vodka. Suluhisho huachwa kwa wiki sita mahali pa giza, huku ukitikisa kontena mara kwa mara. Baada ya hapo, tincture huchujwa na kisha kuhifadhiwa kwenye chombo cha glasi mahali penye baridi na giza. Inashauriwa kuchukua matone kadhaa na maji au chai, au uitumie nje, kama mafuta ya ngozi.

2. Chai

Hii ni moja ya matumizi ya kawaida kwa dandelion. Ni high katika antioxidants ambayo husaidia kusawazisha viwango vya sukari katika damu na kusaidia mmeng'enyo wa chakula. Chai hufanya kama laureti ya asili ya diuretic na laini, inasafisha ini, inazuia kuongezeka kwa faharisi ya molekuli ya mwili, na zaidi. Ili kufanya hivyo, karibu 30 g ya mizizi kavu ya mmea na 60 g ya safi hutiwa ndani ya 500 ml ya maji, huletwa kwa chemsha na kupikwa kwa dakika 20. Mwishowe, chuja na unywe na kuongeza asali.

3. Kahawa

Mizizi ya Dandelion iliyooka ni mbadala nzuri kwa kafeini. Inaweza kuunganishwa na mzizi wa chicory kwa ladha ya kina, yenye uchungu kidogo. Mdalasini inaweza kuongezwa kwa kinywaji ikiwa inataka. Vikombe vinne vya maji, vijiko viwili vya mizizi ya dandelion iliyochomwa, vijiko viwili vya mizizi iliyokatwa ya chicory, na fimbo moja ya mdalasini inapaswa kuwekwa kwenye bakuli na kuweka moto. Kuleta suluhisho kwa chemsha, upika kwa dakika 5. Baada ya kahawa kuchujwa na kunywa na maziwa au cream.

Je! Ni nani amekatazwa?

Dandelion kwa ujumla huchukuliwa kama mmea usiofaa. Walakini, ni bora kushauriana na daktari wako kabla ya kuchukua dawa zozote za mitishamba. Dawa zenye msingi wa Dandelion zinapaswa kutibiwa kwa tahadhari kali:

- watu ambao ni mzio wa ragweed, chrysanthemum, calendula, yarrow, chamomile, aster au iodini;

- wale ambao, baada ya kuchukua bidhaa za dandelion, hupata dalili za kiungulia au kuwasha ngozi;

- wanawake wajawazito na wanaonyonyesha;

- wale ambao wana mawe ya nyongo, kizuizi cha biliari, vidonda vya tumbo, gastritis, ugonjwa wa haja kubwa;

- watu wanaotumia virutubisho vya potasiamu, vidonda vya damu, na dawa kutibu maambukizo.