Jinsi Ya Kukausha Chika Kwa Msimu Wa Baridi?

Orodha ya maudhui:

Video: Jinsi Ya Kukausha Chika Kwa Msimu Wa Baridi?

Video: Jinsi Ya Kukausha Chika Kwa Msimu Wa Baridi?
Video: Matarajio au ukweli! michezo katika maisha halisi! ndoto mbaya 2 katika maisha halisi! 2024, Machi
Jinsi Ya Kukausha Chika Kwa Msimu Wa Baridi?
Jinsi Ya Kukausha Chika Kwa Msimu Wa Baridi?
Anonim
Jinsi ya kukausha chika kwa msimu wa baridi?
Jinsi ya kukausha chika kwa msimu wa baridi?

Sorrel ni ghala halisi la kila aina ya vitu muhimu na vitamini, na ndio sababu wakazi wengi wa majira ya joto wanajitahidi kuchukua faida kubwa kutoka kwa hiyo sio msimu tu, bali pia kuiandaa kwa msimu wa baridi. Lakini katika msimu wa baridi, vitamini vya msimu wa baridi na chemchemi vinahitajika haswa na mwili wa mwanadamu! Watumishi wengine hugandisha chika kwa msimu wa baridi, wakati wengine hukausha. Na ikiwa kawaida hakuna maswali juu ya kufungia, basi sio kila mtu anajua jinsi ya kukausha chika

Mkusanyiko wa majani

Majani yaliyokusudiwa kukausha huvunwa kutoka Mei hadi katikati ya Juni - basi mkusanyiko wa asidi ya oksidi katika mmea huu utaongezeka sana, na hii haitakuwa muhimu sana kwa mwili.

Chika kinapaswa kukusanywa tu wakati hali ya hewa ni ya jua na kavu, tu baada ya umande kwenye mimea umekauka kabisa. Majani hukatwa vizuri ama kwa mkasi au kwa kisu kilichonolewa, wakati inashauriwa kuyakata na vipandikizi, kujaribu kurudisha sentimita mbili hadi tatu kutoka kwenye uso wa mchanga.

Kukausha hewa

Unaweza kukausha chika kwa njia anuwai: angani na kwa msaada wa vifaa anuwai vya nyumbani. Ikiwa majani yamepangwa kukaushwa moja kwa moja hewani, basi haipendekezi kuyaosha kabla katika kesi hii - itatosha tu kuchambua malighafi iliyokusanywa, ukiondoa vielelezo vyote ambavyo vimekuwa na wakati wa kugeuza manjano na kufifia. Ifuatayo, majani yaliyotayarishwa hukusanywa katika vifungu vidogo, baada ya hapo vifungu hivi vinaning'inizwa chini ya vifuniko ambavyo huwapa ulinzi wa kuaminika kutoka kwa miale ya jua. Kama sheria, na kuanzishwa kwa hali ya hewa ya joto na kavu katika hali ya asili, nyasi hukauka kabisa kwa siku kumi hadi kumi na tano.

Chaguo jingine ni kukausha chika iliyovuna kwenye karatasi. Kwa njia hii, wiki zilizokusanywa zimewekwa kwenye karatasi safi kwenye safu moja na majani hupelekwa kukauka kwenye kivuli, na kuyageuza mara kwa mara. Na ukizisaga kabla ya hapo, zitakauka mara nyingi haraka!

Picha
Picha

Inakubalika kukausha chika kwenye ungo - ikiwa unalinganisha njia hii na kukausha kwenye karatasi, itakuwa bora zaidi, kwa sababu mzunguko wa hewa katika kesi hii utakuwa bora mara nyingi!

Na ikiwa hali ya hewa ni mbaya kabisa kwa kukausha chika nje, inashauriwa kuileta kwenye chumba ambacho majani yamekaushwa katika sehemu zilizohifadhiwa na jua.

Chika kavu katika dryer maalum au oveni

Sorrel inaweza kukaushwa kwa urahisi kwenye dryer ya umeme. Majani hupangwa kabisa, huoshwa kama inahitajika katika maji ya bomba na kukaushwa kabisa, kwani haipendekezi kuweka majani ya mvua kwenye grates. Ili kukausha majani ya chika yaliyooshwa haraka, unaweza kutumia taulo safi za karatasi au uweke vifurushi vya majani kwenye glasi safi, tupu, na kuhakikisha kuwa mabamba ya jani yanatazama juu. Na wakati unyevu wote unamwaga, majani huwekwa kwenye kavu, baada ya kuweka hali ya "Mimea" ndani yake au kuweka hali ya joto kwa digrii arobaini. Sorrel katika kavu ya umeme inaweza kukaushwa yote na kusagwa - katika kesi hii, inakauka kabisa kwa masaa tano hadi saba.

Na, kwa kweli, kukausha chika kwenye oveni ni muhimu kila wakati. Katika oveni iliyowaka moto, majani ya chika kawaida hukaushwa kwa masaa mawili hadi matatu kwa joto la digrii arobaini hadi hamsini. Na baada ya hapo, inashauriwa kuongeza kavu ya chika kwa siku nyingine mbili, ukitandaza majani kwenye hewa wazi kwenye kivuli.

Picha
Picha

Hali ya kuhifadhi

Ili kazi yote isiwe bure, ni muhimu kutoa chika kavu na hali inayofaa ya kuhifadhi. Majani ya chika huchukuliwa kuwa kavu tu wakati, wakati wa kubanwa mikononi, mara moja huanza kunguruma na kubomoka. Ikiwa mara moja husugua poda, hii inaonyesha kwamba malighafi ilikuwa kavu sana, na hii sio nzuri sana.

Majani ya chika kavu yanaweza kuhifadhiwa yote na yaliyopangwa - wahudumu wengi mara nyingi husaga chika kavu ili kuokoa nafasi. Majani yaliyokaushwa huhifadhiwa tu katika vyumba vya kavu, iwe kwenye vyombo vya kadibodi au kwenye mifuko ya karatasi. Unaweza pia kuzihifadhi kwenye mitungi ya glasi, lakini katika kesi hii, haifai kukaza vifuniko vizuri sana. Na ili vitu vyenye vitamini vyenye kubaki kwenye chika kavu kwa muda mrefu iwezekanavyo, lazima ilindwe kwa uangalifu kutoka kwa jua moja kwa moja. Kwa maisha ya rafu ya chika kavu, kawaida huwa miaka miwili, lakini kwa kweli, bado inashauriwa kusasisha hisa za majani yaliyokaushwa kila mwaka!

Je! Unakausha chika kwa msimu wa baridi?

Ilipendekeza: