Tangawizi

Orodha ya maudhui:

Video: Tangawizi

Video: Tangawizi
Video: CHAKULA NI DAWA: FAIDA KUU ZA ULAJI WA TANGAWIZI 2024, Aprili
Tangawizi
Tangawizi
Anonim
Image
Image

Tangawizi (lat. Zingiber) - jenasi ya mimea ya kudumu ya mimea ya tangawizi. Jina maarufu ni mzizi mweupe. Nchi ya mmea ni Asia Kusini. Leo tangawizi hupandwa Afrika Magharibi, Australia, Indonesia, India, China, Barbados na Jamaica. Aina hiyo ni pamoja na spishi 80, zilizosambazwa kutoka Asia ya kitropiki hadi Australia Kaskazini.

Tabia za utamaduni

Tangawizi ni mmea wa mimea yenye shina hadi urefu wa cm 50. Majani ni ya mviringo au nyembamba ya lanceolate, uke, hadi urefu wa 20 cm, imefunika vizuri shina. Rhizome iliyogawanywa yenye tuberous, inayokua usawa katika figo, iliyo na mizani ya basal. Maua ni ya ukubwa wa kati, hukusanywa katika inflorescence ya spical spike, iliyoko kwenye axils za bracts.

Hali ya kukua

Katika hali ya hewa ya joto, inashauriwa kupanda tangawizi kwenye greenhouses au greenhouses, kwani mmea huu wa kigeni unahitaji unyevu mwingi na joto la juu la hewa ili kukomaa kikamilifu. Udongo wa tamaduni ni bora kuwa huru, wenye lishe, na kuongeza mchanga mchanga au changarawe kwa kiwango kidogo.

Chaguo bora ni mchanga wa kimuundo, humus ya majani na mchanga wa mto kwa uwiano wa 1: 2: 1. Jua la moja kwa moja limepingana; ulinzi wa upepo ni wa kuhitajika. Inahitajika kuunda hali ya mimea ambayo iko karibu na asili iwezekanavyo, kwa sababu nchi ya tangawizi ni Asia Kusini. Unaweza kupanda tangawizi ndani ya nyumba.

Kutua

Kama nyenzo ya upandaji, mizizi ya tangawizi iliyo na buds za moja kwa moja, iliyonunuliwa katika duka la kawaida, hutumiwa. Kabla ya kupanda, mizizi hutiwa maji kwa siku 2, na kisha kupandwa kwenye sufuria kubwa au chombo kwa usawa, hupanda. Ni muhimu kutoa mifereji ya hali ya juu chini ya sufuria au chombo kingine chochote, inaweza kuwa mchanga mchanga au changarawe nzuri.

Ninapanda mzizi ili iwe chini ya 2 cm chini ya uso wa ardhi. Baada ya kupanda, mchanga umelainishwa sana. Miche itaonekana katika wiki 1, 5-2. Shina changa hua haraka sana; mwishoni mwa chemchemi, mimea huunda umati wa kijani wenye nguvu. Chungu au chombo cha tangawizi huwekwa nje kwenye bustani au chafu kwa msimu wa joto.

Huduma

Mavazi ya juu kwa tamaduni ni muhimu sana, hufanywa kutoka wakati wa kuota hadi mwisho wa Agosti. Kama mbolea, inashauriwa kutumia mullein iliyopunguzwa na maji kwa uwiano wa 1:10. Mwanzoni mwa Agosti, mbolea ya kikaboni hubadilishwa na kurutubisha mbolea za potashi. Njia hii itaruhusu uundaji wa mizizi kubwa.

Mbali na kumwagilia, kunyunyizia kawaida hufanywa, ni bora kutoruhusu majani kukauka. Kunyunyizia hufanywa jioni au wakati wa mchana katika hali ya hewa ya mawingu. Kufunguliwa kwa mchanga katika ukanda wa karibu-shina kuna athari ya faida kwa ukuaji wa sehemu ya juu ya ardhi na rhizomes. Kina cha kulegeza kabisa ni sentimita 1. Mwisho wa Septemba, majani ya tangawizi hayajapuliziwa tena na kumwagilia hupunguzwa sana.

Uvunaji na uhifadhi

Tangawizi huvunwa baada ya manjano na mwanzo wa kuanguka kwa majani. Rhizomes huchimbwa, kusafishwa kwa coma ya mchanga, mizizi ya kupendeza huondolewa na kukaushwa. Mizizi ya tangawizi huhifadhiwa kwenye basement au pishi kwa joto la 2-4C. Unaweza kuhifadhi tangawizi kwenye begi la karatasi kwenye jokofu.

Matumizi

Mzizi wa tangawizi hutumiwa sana katika kupikia kama viungo kwa kuandaa vinywaji na kozi nyingine yoyote ya kwanza na ya pili. Tangawizi pia hutumiwa katika hali yake safi (iliyochonwa, na chumvi au limau). Katika Urusi, mizizi ya tangawizi hutumiwa katika utengenezaji wa mikate ya tangawizi, buns na mkate wa tangawizi, pamoja na kvass, liqueurs na liqueurs.

Tangawizi pia hutumiwa katika dawa za kiasili. Wigo wa hatua yake ni pana. Ni muhimu kwa magonjwa ya ini, njia ya utumbo na mfumo wa moyo. Tangawizi inaboresha kumbukumbu, oksijeni oksijeni na huongeza kinga.

Ilipendekeza: