Kohlrabi

Orodha ya maudhui:

Video: Kohlrabi

Video: Kohlrabi
Video: Как приготовить и приготовить кольраби 2024, Machi
Kohlrabi
Kohlrabi
Anonim
Image
Image

Kohlrabi (Kilatini Brassica oleracea var.gongyoides) - utamaduni wa mboga; mmea wa miaka miwili wa familia ya Kabichi. Nchi ya kohlrabi ni Mediterranean. Mmea umekuzwa tangu siku za Roma ya Kale.

Tabia za utamaduni

Kohlrabi ni mmea wa mimea yenye urefu wa cm 30-110, ambayo katika mwaka wa kwanza wa maisha huunda shina fupi lililounganishwa na shina la mviringo, lenye mviringo, lenye gorofa au ovoid la rangi ya kijani kibichi, kijani au zambarau.

Majani yana umbo la lyre, limenyooshwa, hudhurungi-kijani kibichi. Maua ni madogo, manjano, manjano au nyeupe, huonekana katika mwaka wa pili wa maisha. Matunda ni ganda.

Hali ya kukua

Kohlrabi ni mmea wa thermophilic, mzuri kwa jua na kulindwa kutokana na maeneo ya upepo baridi. Mchanga ni nyepesi nyepesi, yenye unyevu wastani, yenye unyevu, na muundo wa madini tajiri na athari ya upande wowote. Kohlrabi anadai uwepo wa jumla na vijidudu kwenye mchanga, pamoja na boroni, molybdenum na shaba. Watangulizi bora ni mbolea ya kijani, vitunguu, matango, viazi, nafaka na jamii ya kunde.

Haipendekezi kupanda kohlrabi baada ya mimea ya familia ya Cruciferous (kabichi, turnip, turnip, radish, nk), na pia nyanya na beets. Utamaduni una mtazamo hasi juu ya unene na kivuli, hali kama hizo hupunguza sana ubora wa shina, mimea huathiriwa mara nyingi na magonjwa anuwai ya virusi na kuvu. Joto bora linalokua ni 18-20C.

Kupanda miche na kupanda kwenye ardhi ya wazi

Kohlrabi hupandwa katika miche. Kabla ya kupanda, mbegu zinatibiwa: kwanza kwenye maji ya moto (50C), halafu kwenye maji baridi, baada ya hapo huwekwa kwenye suluhisho dhaifu la manganeti ya potasiamu. Kohlrabi hupandwa katika muongo wa kwanza wa Machi katika vyombo maalum vya miche vilivyojazwa na sehemu ndogo ya mchanga iliyo na turf, mchanga na peat (1: 1: 1). Haipendekezi kutumia ardhi ya zamani na humus kwa kuchanganya.

Mara tu baada ya kupanda, sehemu ya mchanga hunyweshwa maji, kufunikwa na kifuniko cha plastiki au glasi, na kuwekwa kwenye chumba chenye joto la hewa la 20-22C. Pamoja na kuibuka kwa miche, joto hupunguzwa hadi 9-10C, na baada ya wiki sanduku za miche huhamishiwa kwenye windowsills zenye taa nzuri na joto huhifadhiwa mnamo 16-18C.

Kuchukua miche ya kohlrabi kwenye sufuria tofauti (kupima 6 * 6 cm au 8 * 8 cm) hufanywa na kuonekana kwa jani moja au mawili ya kweli kwenye miche. Katika awamu ya majani matatu ya kweli, miche hulishwa na mbolea tata za madini. Kupanda miche kwenye ardhi ya wazi hufanywa mwishoni mwa Mei - mapema Juni. Wiki kadhaa kabla ya upandaji uliokusudiwa, miche hutibiwa na suluhisho la urea na sulfate ya potasiamu, na pia huwa ngumu, ikizoea jua na upepo pole pole.

Njama ya kohlrabi imeandaliwa katika msimu wa joto, mchanga unakumbwa kwa kina cha cm 20-25, humus, superphosphate, majivu ya kuni na urea huongezwa. Katika chemchemi, matuta hufunguliwa, mashimo ya kina huchimbwa na kujazwa na maji. Miche huzikwa kwenye jani la kwanza la kweli, lililonyunyizwa na mchanga na kukanyagwa. Mara tu baada ya kupanda, mimea mchanga hutiwa kivuli, na baada ya wiki kadhaa hupiga na kulisha mullein na suluhisho la kioevu. Ili kuzuia uharibifu wa tamaduni na wadudu na magonjwa, mimea hupakwa poda na majivu ya kuni.

Huduma

Kohlrabi anapendelea umwagiliaji. Kumwagilia hufanywa mara moja kila siku 2-3, na ukame wa muda mrefu, kiwango cha maji huongezeka. Ukiwa na unyevu wa kutosha kwenye mimea, shina zisizo na ladha huundwa. Utamaduni unahitaji kupalilia mara kwa mara, kulegeza na kulisha.

Jukumu moja muhimu zaidi katika utunzaji wa kohlrabi ni kudhibiti wadudu na magonjwa. Mara nyingi, utamaduni huathiriwa na mguu mweusi, keel, bacteriosis ya mucous na ukungu. Wadudu wa kawaida ni viroboto vya cruciferous, konokono, nzi wa kabichi, nyuzi na slugs. Kama kipimo cha kuzuia, bustani wenye uzoefu wanashauri kutibu kohlrabi na infusions ya vitunguu, machungu na bidhaa zingine zilizoidhinishwa za kibaolojia.

Ilipendekeza: