2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Cocoon (Kilatini Solanum sessiliflorum) - kichaka cha matunda cha familia ya Solanaceae. Cocoon mara nyingi huitwa apple ya Orinox.
Historia
Marafiki wa kwanza wa Wazungu na kifaranga cha ajabu kilifanyika mnamo 1760 - tunda hili la kuchekesha liligunduliwa katika bonde la mto Orinoco na msafiri wa Uhispania aliyeitwa Apolinar Diez de la Fuente. Na Wahindi walilima mmea huu mashambani pamoja na maharagwe na mahindi.
Halafu, tayari mnamo 1800, mtaalam wa mimea Mfaransa Ame Bonpland na Alexander Humboldt, mwanasayansi mkuu wa Ujerumani, waligundua vichaka vikali vya coco wakati wa safari zao huko Orinoco na Amazon. Kwa kuongezea, walibaini kuwa tunda hili lilikuwa maarufu sana kati ya wakazi wa eneo hilo. Na kisha walizingatia utamaduni huu tu katikati ya karne ya 20.
Maelezo
Cocoon ni shrub nzuri ya kupendeza ambayo hukua hadi mita mbili kwa urefu na imejaliwa majani yenye mviringo yenye mviringo, ambayo yana urefu wa cm 38 na urefu wa sentimita 45. Na shina za tamaduni hii zimefunikwa sana na miiba mkali.
Cocoons inaweza kuwa mviringo au pande zote. Kwa wastani, urefu wao ni 2.5 - 4 cm, na upana ni karibu sentimita 6. Ngozi nyembamba ya matunda ambayo hayajaiva imefunikwa na fluff nyepesi, na inapoiva, huwa laini na kugeuka zambarau, nyekundu au manjano. Moja kwa moja chini ya ngozi yenye uchungu, unaweza kupata safu nyembamba ya mchuzi mnene na mnene. Kwa kuongezea, ndani ya kila tunda unaweza kupata kiini kama njano kama jelly, iliyo na idadi kubwa ya mbegu ndogo tambarare. Muda wa wastani wa kukomaa kwa matunda ni kama siku mia moja na ishirini.
Aina za mwitu za coco hutofautiana katika matunda madogo na hufunikwa na miiba midogo, na watu wao waliopandwa hawana mbegu na wana matunda makubwa.
Ambapo inakua
Nchi ya cocoons ni sehemu ya Amazonia ya Amerika Kusini na Argentina. Inaweza kuonekana haswa kwenye mteremko wa Andes. Sasa mmea huu unalimwa sana huko Peru, Venezuela, Kolombia, Brazil na nchi zingine kadhaa za Amerika Kusini.
Kwa bahati mbaya, cocoon haitolewi kwa Urusi - matunda yaliyovunwa hayastahimili usafirishaji vizuri, kwani huanguka haraka sana. Ukweli, kazi ya ufugaji inaendelea hivi sasa kukuza cocoons zinazofaa kwa usafirishaji. Na bustani wengine wa Urusi wanajaribu kukuza cocoon kama mmea wa kigeni.
Maombi
Matunda yaliyokatwa mara nyingi huliwa safi. Hazitumiwi sana katika kuandaa mchuzi na saladi anuwai. Pia, juisi nzuri, jeli, jamu na marmalade hupatikana kutoka kwa cocoons. Na matunda ambayo hayajakomaa yanaweza kung'olewa kwa njia sawa na nyanya.
Juisi ya tunda hili ina vitu ambavyo husaidia kupunguza viwango vya cholesterol ya damu (kwa kweli, hii inawezekana tu kwa matumizi ya kawaida ya juisi). Na Wahindi kutoka Peru Mashariki hutumia juisi kikamilifu kuondoa chawa.
Matunda ya cocoons hutumika kama tonic bora ya jumla - inashauriwa kuliwa katika kipindi cha kazi au ikiwa kuna upungufu wa damu.
Cocoon pia inajulikana na yaliyomo juu sana ya niacin, ambayo pia inafanya kuwa msaidizi asiye na nafasi katika matibabu na kuzuia magonjwa anuwai ya mfumo wa neva. Na kwa sababu ya yaliyomo kwenye kalori ya chini ya matunda, wanaweza kuliwa salama na watu kwenye lishe.
Uthibitishaji
Kwa sasa hakuna ubishani wa utumiaji wa tunda hili la kitropiki. Walakini, mtu haipaswi kuondoa kabisa uwezekano wa athari za mzio na kutovumiliana kwa mtu binafsi.
