Korosho

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Korosho (Kilatini Anacardium occidentale) - mmea wa matunda wa familia ya Sumakhovye.

Maelezo

Korosho ni miti ya kijani kibichi kila wakati, ambayo shina zake huwa matawi vibaya. Na taji zao zimeenea sana kwamba upana wao ni takriban sawa na urefu wa miti yenyewe. Majani mbichi ya ngozi ya ngozi yenye makali kuwili yanaweza kuwa ya ovoid au ya mviringo. Upana wao ni kati ya sentimita mbili hadi kumi na tano, na urefu wao ni kutoka sentimita nne hadi ishirini na mbili.

Maua ya korosho yana rangi ya kijani kibichi, hata hivyo, katika sehemu zingine rangi yao inageuka kuwa vivuli vyenye rangi nyekundu. Kila ua limepewa petals tano nyembamba, zilizo na ncha, kufikia urefu wa milimita saba hadi kumi na tano. Maua haya hukusanywa ama katika ngao za kupendeza au kwenye panicles nzuri, ambazo urefu wake unaweza kufikia sentimita ishirini na sita.

Matunda ya korosho yana rangi ya tani nyekundu au za manjano, umbo lao linaweza kuwa la mviringo-mviringo au umbo la peari, na hukua kwa urefu kutoka sentimita tano hadi kumi na moja. Massa yenye nyuzi yenye manjano kidogo iko chini ya maganda. Ni siki kabisa, lakini yenye juisi sana. Na karanga ziko kwenye vidokezo vya mabua. Sura yao inafanana na glavu ndogo za ndondi, na uzani wao unafikia gramu moja na nusu. Kutoka hapo juu, kila nati imefunikwa na ganda mara mbili: ganda la nje huwa kijani na laini, na ganda la ndani linafanana na ganda lililofunikwa na seli kama za asali. Ni chini yake kwamba viini vya kuliwa vimefichwa, umbo lake linafanana sana na figo ya mwanadamu.

Ambapo inakua

Nchi ya utamaduni huu iko mbali Brazil. Walakini, kwa sababu ya uwezo wake wa kukabiliwa na kilimo cha kitamaduni na utangulizi, korosho sasa hupandwa karibu katika nchi zote za joto. Imekuzwa kwa kiwango cha viwanda nchini India na Iran, katika nchi kadhaa huko Asia ya Kusini mashariki (haswa, huko Vietnam, ambayo inashika nafasi ya kwanza ulimwenguni kwa suala la kilimo chake), kusini mashariki na magharibi mwa Afrika, vile vile kama kusini mwa Azabajani - ambayo kutoka hapo karanga hizi mara nyingi huishia kwenye duka zetu. Wakati huo huo, India inachukuliwa kuwa watumiaji muhimu zaidi wa karanga zenye afya.

Maombi

Matunda kama korosho hayakula tu, lakini pia yana lishe sana. Ni muhimu kukumbuka kuwa sio karanga tu zinazotumiwa, lakini pia ganda zao - mafuta ya mboga, hutumiwa sana katika dawa na teknolojia, na jina lisilo la kawaida, nadhani, limetolewa kutoka kwao. Na mabua yaliyokua na vyombo, kukumbusha sana peari, huliwa kama matunda (mara nyingi huitwa matunda ya uwongo).

Karanga za korosho zina utajiri mkubwa wa vitamini B, ambazo husaidia kudumisha mfumo mzuri wa neva na kupunguza kiwango cha cholesterol. Kwa kuongezea, karanga hizi zina athari ya faida zaidi kwenye mfumo wa moyo na mishipa na ni moja wapo ya mawakala wenye nguvu zaidi wa kuzuia kinga na kurejesha. Pia watatumika vizuri kwa maumivu ya meno, upungufu wa damu, shida kadhaa za kimetaboliki, ugonjwa wa ugonjwa na psoriasis.

Kutoka kwa shina la miti ya zamani na iliyokomaa ambayo imefikia mita kumi na mbili kwa urefu, fizi imepatikana tangu nyakati za zamani, ambayo hutumiwa kikamilifu katika tasnia ya chakula, na pia katika teknolojia na dawa.

Uthibitishaji

Haipendekezi kutoa korosho kwa watoto wadogo, kwani hii inaweza kusababisha mzio ndani yao. Kwa tahadhari kali, karanga kama hizo zinapaswa kuliwa wakati wa ujauzito, wakati katika nusu yake ya kwanza haupaswi kula zaidi ya gramu thelathini za korosho kwa siku, na katika nusu ya pili ya ujauzito ni bora kuzikataa kabisa. Miongoni mwa ubadilishaji mwingine, ni muhimu kuzingatia pumu ya bronchial, diathesis na kuongezeka kwa tabia ya mzio.

Kwa watu wenye afya na watu wazima, ulaji wa kila siku wa korosho haupaswi kuzidi gramu hamsini.