Viazi

Orodha ya maudhui:

Video: Viazi

Video: Viazi
Video: JINSI RAHISI YA KUPIKA VIAZI KARAI. KISWAHILI# 34 2024, Aprili
Viazi
Viazi
Anonim
Image
Image
Viazi
Viazi

© Brent HOfacker / Rusmediabank.ru

Jina la Kilatini: Solanum tuberosum

Familia: Nightshade

Jamii: Mazao ya mboga

Viazi (Kilatini Solanum tuberosum) - utamaduni maarufu wa mboga; mimea ya kudumu ya mizizi.

Maelezo

Viazi huchukuliwa kama mazao ya kudumu, lakini katika Shirikisho la Urusi inalimwa kama ya kila mwaka, kwani joto la chini ni hatari sana kwa mizizi. Shina la viazi limepigwa, limesimama, lina matawi, kijani kibichi, sio zaidi ya sentimita 150. Mfumo wa mizizi ya utamaduni unaozingatiwa ni matawi, mizizi mingi ina urefu wa cm 60.

Majani ya tamaduni ni manyoya, yamegawanywa, yamekunjwa kabisa, rangi ya kijani kibichi, yenye vifaa vya petioles. Inflorescence huwasilishwa kwa njia ya curls ngumu, zinaweza kuwa nyeupe-manjano, manjano safi, zambarau au zambarau-nyekundu, kulingana na anuwai. Matunda ni polyspermous spherical or oval berries. Mazi ya viazi ni shina lenye nene na fupi, macho mengi huundwa juu yake. Mizizi ni mviringo, mviringo au imeinuliwa; rangi - manjano, hudhurungi, hudhurungi-hudhurungi au rangi ya waridi.

Ujanja wa kukua

Viazi ni tamaduni inayopenda mwanga, haivumilii maeneo yenye kivuli, kwa sababu hiyo, mimea hukua polepole, na mizizi hukabiliwa na kuoza. Ukosefu wa jua husababisha kunyoosha kwa shina na maua machache, ambayo yanatishia mazao madogo ya mizizi. Joto la kawaida la kukuza mazao ni 20-22C. Joto juu ya kikomo hiki litapunguza kasi ya ukuaji wa mizizi.

Viazi pia zina mtazamo mzuri juu ya unyevu, ingawa haivumili unyevu na maji. Kwa ukosefu wa unyevu, majani hukauka haraka na kukauka kama matokeo. Udongo kwa utamaduni unaoulizwa ni bora huru, inayoweza kupitishwa, yenye potasiamu, nitrojeni na fosforasi. Uzidi wa madini pia ni hatari kwa vilele. Ya pili huunda misa ya kijani. Viazi hasi hurejelea mchanga mzito, unyevu, tindikali na mnene. Watangulizi bora wa zao hilo ni mazao ya mboga. Wafanyabiashara wengi wanashauri sio kupanda viazi kwenye shamba moja kwa miaka kadhaa, ingawa kwa mazoezi hakuna mtu anayetumia sheria hii.

Maandalizi ya udongo

Udongo wa viazi hupandwa kwa kina cha angalau sentimita thelathini, uvimbe mkubwa umevunjika na mbolea za kikaboni hutumiwa. Kuanzishwa kwa mbolea safi inapaswa kuachwa, kwani inakuza ukuzaji wa bakteria wa pathogenic, mimea inakabiliwa na magonjwa anuwai. Mbali na mbolea za kikaboni, mchanga pia hulishwa na mbolea za madini, inaweza kuwa superphosphate, nitrati ya amonia na chumvi ya potasiamu.

Kutua

Viazi hupandwa mwishoni mwa Aprili - Mei mapema. Kwa kupanda, mimi hutumia mizizi iliyoota mapema yenye uzito wa 50-80 g na mimea yenye nene urefu wa cm 1.5.5. Mizizi ya asili isiyojulikana inatibiwa katika suluhisho la 1% ya asidi ya boroni kwa angalau dakika 20. Utamaduni hupandwa kwenye mchanga uliowashwa hadi 6-8C, kulingana na mpango wa 30 * 80 kwa kina cha cm 6-12, katika kesi hii inapokanzwa na kuota kwa mizizi ni bora kuhakikisha.

Huduma

Hadi kuonekana kwa mimea ya viazi, mchanga hufunguliwa angalau mara mbili kila siku saba. Utaratibu huu utazuia kuonekana kwa magugu na upepo kamili wa mchanga. Mimea ambayo imepata urefu wa karibu 10-12 cm ni spud na jembe. Mara ya pili ni spud karibu mwezi mmoja baadaye.

Mimea ya kumwagilia hufanywa wakati wa kiangazi kavu, kwa hii unaweza kutumia makopo ya kumwagilia, ikifanya kazi chini ya shinikizo la maji. Mbolea ya madini hutumiwa wakati ishara za kwanza za kukauka kwa viazi zinaonekana. Katika awamu ya malezi ya maua, mimea hunyunyiziwa na mbolea za organo-madini na athari ya kuchochea.

Uvunaji na uhifadhi

Mavuno ya viazi hufanywa katikati ya Septemba, inawezekana baadaye, lakini katika hali ya hewa kavu na ya jua, vinginevyo mmea utahifadhiwa vibaya. Wiki moja kabla ya kuchimba, vilele vya mimea hukatwa na trimmer na raked.

Mizizi inayopatikana kwa kuchimba hupangwa, kushoto kwenye jua kukauka na kutawanyika chini ya dari. Baada ya kukausha, zao la viazi huwekwa kwenye vyombo vya mbao au mifuko maalum. Mazao ya viazi huhifadhiwa kwenye pishi, joto la juu la kuhifadhi ni 2-3C.

Ilipendekeza: