2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Carambola (lat. Averrhoa carambola) - mti wa kijani kibichi wa familia ya Acid. Matunda ya mmea huu mara nyingi huitwa "matunda ya nyota" au "nyota za kitropiki".
Maelezo
Carambola ni mti uliopewa majani magumu kama mshita, urefu wake unaweza kufikia nusu mita, na maua ya kupendeza ya rangi ya waridi. Kila mti una taji mnene sana na mara nyingi hukua hadi mita tano juu.
Matunda yenye kung'aa ya carambola yana rangi ya hudhurungi au hudhurungi-hudhurungi, au manjano ya kina. Wao ni sifa ya kutamka ribbing, kwa kuongeza, katika sehemu ya msalaba, kila matunda huunda nyota ya kifahari yenye ncha tano. Matunda haya ya juisi na ya kusumbua na ukuaji uliotamkwa na ribbed inaweza kuwa tamu na siki na tamu. Ladha yao ni msalaba kati ya tango, gooseberry na apple. Carom pia ni chanzo bora cha vitamini C. Kama sheria, matunda huanza kuiva mnamo Mei na kumalizika mnamo Agosti.
Ambapo inakua
Mara nyingi, carambola inaweza kuonekana huko Indonesia, India au Sri Lanka. Pia leo, haijalimwa bila mafanikio katika Asia ya Kusini-Mashariki na Kusini. Na hivi karibuni, mti huu wa kawaida umebadilishwa katika Israeli, USA (haswa katika majimbo ya Hawaii na Florida), French Polynesia, na vile vile huko Guiana, Ghana na Brazil.
Maombi
Carambola hutumiwa kupamba dawati au visa. Ni nzuri kwa kumaliza kiu, kwani tunda hili zuri lina kioevu nyingi.
Moja ya faida kuu ya carambola ni kiwango chake cha chini sana cha kalori (34 - 35 kcal kwa g 100). Kwa kuongezea, matunda haya ya "nyota" ni matajiri katika kila aina ya virutubisho, na pia riboflavin, thiamine, vitamini C, asidi ya pantothenic na beta-carotene. Ni ngumu kupata chanzo kinachofaa zaidi cha madini na vitamini.
Thiamine katika carambola husaidia kudumisha utendaji wa kawaida wa mfumo wa neva, na riboflavin inashiriki kikamilifu katika malezi ya kingamwili na seli nyekundu za damu. Pia husaidia kudhibiti tezi ya tezi, kazi za uzazi na ina athari nzuri kwa hali ya kucha, nywele na ngozi. Asidi ya pantothenic iliyo kwenye carambola husaidia kudhibiti umetaboli wa wanga na mafuta na ni kinga bora ya mzio, colitis, ugonjwa wa moyo na ugonjwa wa arthritis.
Katika nchi za Asia, carambola hutumiwa sana kwa upungufu wa vitamini, kinga dhaifu, kuvimbiwa, colic, homa na maumivu ya kichwa. Na huko Sri Lanka, asidi iliyo kwenye matunda haya ya kushangaza hutumiwa kwa mafanikio kuondoa madoa kutoka kwa vitambaa. Kwa kuongeza - carambola inasaidia kupaka bidhaa za shaba au shaba!
Uthibitishaji
Carambola haifai kwa watu wanaougua vidonda vya tumbo na duodenal, pamoja na gastritis au enterocolitis (haswa katika hatua ya papo hapo) - ina asidi nyingi ya oxalic.
Haupaswi kutumia vibaya matumizi ya carambola pia, kwani hii inaweza kusababisha ukiukaji mkali wa kimetaboliki ya chumvi au kusababisha ukuzaji wa ugonjwa wa figo.
Kukua na kutunza
Carambola inalinganishwa vyema na tamaduni zingine nyingi za kitropiki kwa kuwa haiitaji mwangaza mwingi. Mmea huu unapenda unyevu na hukua vizuri sana hata nyumbani. Haitakuwa ngumu kwa carambola kukua hata kutoka kwa mbegu moja, hata hivyo, nyumbani mara nyingi hukua kwa fomu ya kulia.
Kwa kuondoka kwa carambola sio busara. Kwa kuongezea, yeye ni mvumilivu sana wa kivuli na haogopi kabisa rasimu baridi za msimu wa baridi. Na mmea huu unahitaji kumwagilia wastani - carambola sugu ya ukame haiwezi kuitwa kwa njia yoyote.
