Chard

2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45

Chard, au beet ya majani (Kilatini Beta vulgaris) - mmea wa miaka miwili wa familia ya Marevye. Jamaa wa karibu wa beets sukari, lishe na beets ya kawaida. Kwa kuonekana, chard ya Uswisi ni sawa na mchicha. Kama mmea wa mboga, muggold inasambazwa sana Amerika Kusini, Ulaya ya Kati na Magharibi, Afrika Kaskazini, na Mexico, India, USA, Japan na nchi zingine.

Tabia za utamaduni

Chard ni mimea yenye shina na majani marefu. Katika mwaka wa kwanza wa maisha, utamaduni huunda rosette kubwa ya majani na matawi yenye nguvu, yenye unene kidogo. Katika mwaka wa pili, shina la maua huundwa kwenye mimea, na baadaye mbegu. Majani ni sawa, yenye kupendeza au yaliyopindika, shina ni nyeupe, manjano, kijani kibichi, kijani kibichi au nyekundu.

Leo, aina mbili kuu za chard zinajulikana: shnitt-chard (lat. Beta vulgaris subsp. Vulgaris var.vulgaris convar.vulgaris) na shina au chard veard (lat. Beta vulgaris subsp.vulgaris var.vulgaris convar.flavescens). Schnitt chard ya Uswizi ina sifa ya kuongezeka kwa upinzani wa baridi, hata baada ya kukata majani, hutoa mazao mapya. Shina inaweza kutambuliwa tu na mishipa maarufu nyeupe au nyekundu kwenye shina.

Hali ya kukua

Mavuno mengi ya majani ya chard hupatikana tu kwenye mchanga mwepesi, wenye rutuba na athari ya pH ya upande wowote. Utamaduni hukua haswa kwenye nyanda, mchanga ambao huruhusu mizizi ya mimea kukua kwa uhuru kwa kina. Kwa ujumla, chard ya Uswizi haichagui, hubadilika kwa hali ya hewa na mchanga tofauti. Mimea haikubali kupanda kwa unene. Umbali bora kati ya mimea yenye majani ni cm 25, kati ya mimea ya petiole - karibu sentimita 50. Haikatazwi kukuza chard ya Uswisi karibu na karoti, saladi, vitunguu, aina anuwai ya kabichi, lakini haipendekezi kupanda mchicha baadaye kwa hiyo.

Kupanda

Beets za majani hupandwa kwa kupanda mbegu kwenye ardhi ya wazi au kupitia miche. Mbegu hupandwa kwa njia ya safu na muda wa cm 45. Kiwango cha kupanda ni 1013 g kwa kila mita 10 za mraba. Kina cha mbegu ni cm 2-3. Mazao hunyunyizwa na humus au peat, utaratibu huu hukuruhusu kupata shina za mapema.

Kulazimisha msimu wa baridi

Chard inaweza kukua kwenye windowsill bila shida yoyote. Mwisho wa Septemba, au tuseme, kabla ya kuanza kwa theluji thabiti, mizizi ya mmea hukumbwa kwa uangalifu na kupandikizwa kwenye chafu kali au kwenye sufuria. joto katika chumba lazima iwe angalau 20-22C. Ukataji wa kwanza wa majani unafanywa baada ya siku 25-30.

Huduma

Ukonde wa kwanza unafanywa na kuonekana kwa majani 2-3 ya kweli kwenye shina, umbali kati ya mimea inapaswa kuwa karibu cm 15. Kukonda kwa pili kunamaanisha muda kati ya mimea ya aina ya petiole - 40 cm, aina ya majani - 25 cm Baada ya kukonda, chard hulishwa na nitrati ya amonia, chumvi ya potasiamu na superphosphate.. Utunzaji zaidi unajumuisha kupalilia kwa utaratibu, kulegeza nafasi za safu na kumwagilia.

Udhibiti wa wadudu na magonjwa una jukumu muhimu sana katika beetroot. Mara nyingi mimea michache huharibiwa na minyoo, ambayo ni wakala wa magonjwa; ikiwa haitatibiwa kwa wakati, mimea hubadilika kuwa nyeusi, kunyauka na kufa. Ugonjwa huu unakua kwenye mchanga wenye maji mengi. Mara nyingi, chard huathiriwa na ukungu na ukungu. Hatua muhimu zaidi ya kuzuia ni kufuata sheria zote za utunzaji na hali ya kukua.

Uvunaji na uhifadhi

Uvunaji wa aina ya jani la chard umeanza siku 60-70 baada ya kuota; kwa wakati huu, angalau majani makubwa 5-7 huundwa kwenye mimea. Kupunguzwa kadhaa hufanywa wakati wa msimu, kwani majani hukua haraka sana. Uvunaji wa aina ya mkate hua huanza siku 90-100 baada ya kuota. Hifadhi majani na mabua ya chard kwenye masanduku. Uziweke kwenye safu nyembamba.