2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Rutabaga (Kilatini Brassica napobrassica) - utamaduni wa mboga; mmea wa miaka miwili wa familia ya Cruciferous, au Kabichi. Mmea mara nyingi huitwa kalega, bukhva au turnip ya Uswidi. Inajulikana kuwa rutabaga ilizalishwa katika karne ya 17 huko Sweden na ni mseto wa moja ya aina ya kabichi na turnip. Leo, rutabaga sio maarufu kati ya bustani kama ilivyokuwa katika siku za zamani. Ingawa iko kwenye eneo la Shirikisho la Urusi, inalimwa kama lishe na mazao ya chakula haswa katika mkoa wa kaskazini magharibi na kaskazini. Katika mikoa ya kusini, mmea hupandwa mara chache kwa sababu ya unyevu mdogo wa mchanga.
Tabia za utamaduni
Rutabaga ni mmea wa miaka miwili, katika mwaka wa kwanza wa maisha hutengeneza mmea mzizi wa nyama na Rosette ya majani, kwa pili - maua na mbegu. Shina la turnip ni refu, sawa, na majani. Majani ya chini ni glabrous au pubescent, umbo la lyre, limepigwa sana. Majani ya juu ni kamili, sessile, na maua ya hudhurungi. Maua ni madogo, hukusanywa katika inflorescence ya racemose. Maua ya maua na miguu ya obovate, inageuka kuwa marigold fupi, yana rangi ya manjano ya dhahabu.
Matunda ni ganda la polyspermous, urefu wa 5-10 cm, mirija au laini, usawa au inayoinuka, na pua nyembamba nyembamba, iliyoko kwenye kijiko kifupi. Mbegu ni kahawia nyeusi, seli kidogo, duara, hadi kipenyo cha 1, 8 mm; ikilowekwa, hutoa dutu ya kunata. Mazao ya mizizi ni mviringo, mviringo, mviringo-gorofa au silinda, inaweza kuwa ya kijivu-kijani au zambarau-nyekundu. Massa ni nyeupe au ya manjano.
Rutabaga ni utamaduni sugu wa baridi na unyevu, mbegu zake huota kwa joto la 2-3C. Miche huonekana kwa siku 3-5, huvumilia kwa urahisi theluji hadi -3C, na mimea ya watu wazima - hadi -6C. Joto bora la kukuza tamaduni ni 15-18C. Msimu wa kukua ni siku 110-120.
Hali ya kukua
Udongo wa kilimo ni mchanga wa kuhitajika au mchanga wenye mchanga, matajiri katika humus, na athari ya pH ya tindikali kidogo au ya upande wowote. Udongo wenye asidi ya juu hupunguza sana ubora na wingi wa mazao. Watangulizi bora wa mazao ni nyanya, karoti, matango na mikunde. Rutabagas haipaswi kupandwa baada ya mimea ya msalaba.
Uzazi na upandaji
Inaenezwa na mbegu za rutabagas. Katika mikoa ya kusini, mbegu hupandwa moja kwa moja ardhini, katika mikoa ya kaskazini - kupitia miche. Tovuti ya swede imeandaliwa mapema: mchanga unakumbwa, mbolea, urea, superphosphate na chumvi ya potasiamu huongezwa. Kwa matumizi ya majira ya joto, rutabagas hupandwa mwanzoni mwa chemchemi, kwa uhifadhi wa msimu wa baridi - katikati ya msimu wa joto. Kupanda hufanywa kulingana na mpango wa mstari mmoja, mbili au tatu. Ya kina cha mbegu ni 1-2 cm Wakati wa kukuza tamaduni na miche, miche hupandwa mwishoni mwa Mei - mapema Juni kwenye mashimo. Umbali kati ya mimea inapaswa kuwa 16-18 cm, kati ya safu - cm 60-70. Wakati majani 2-3 ya kweli yanaonekana kwenye shina, mazao hukatwa.
Huduma
Kutunza tepe kunajumuisha kulisha kwa utaratibu, kumwagilia, kupalilia, kulegeza nafasi za safu na matibabu ya kinga dhidi ya wadudu na magonjwa. Wakati wa msimu wa kupanda, mavazi mawili hufanywa: ya kwanza - na tope iliyopunguzwa na maji kwa uwiano wa 1:10, ya pili - na mbolea za madini (urea, chumvi ya potasiamu na superphosphate).
Mara nyingi, swede huathiriwa na wadudu na magonjwa. Virusi vya Cruciferous, nzi wa kabichi, nyuzi za kabichi na vichaka vya bustani vinaharibu sana mazao. Ili kurudisha wadudu, mimea hupakwa unga na majivu ya kuni na vumbi la tumbaku. Mchanganyiko wa vichwa, vitunguu, nyanya au celandine na kuongeza suluhisho la sabuni pia ni bora katika kupambana nao.
Uvunaji na uhifadhi
Kwa matumizi ya majira ya joto, mavuno ya rutabagas huvunwa mara nyingi wakati mizizi hufikia ukomavu wa kiufundi. Kwa kuhifadhi, mkusanyiko unafanywa mara moja, lakini kabla ya kuanza kwa baridi kali. Mazao ya mizizi hutolewa, na majani hukatwa kwa kiwango cha kichwa. Hifadhi rutabagas kwenye masanduku yaliyojaa mchanga kwenye chumba baridi. Mizizi midogo hutumiwa kulazimisha wiki, kwa sababu shina zenye rangi nyeusi pia huliwa.
