2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Bamia pia inajulikana kwa majina anuwai: hibiscus ya chakula, bamia, gombo na vidole vya wanawake. Zao hili lilitokea katika Afrika ya kitropiki na ni mmea wa kila mwaka wa familia ya mallow.
Kweli, bamia hukumbusha sana bustani ndogo rahisi ya nje. Mmea una sifa ya shina refu, nene, majani makubwa ya kijani kibichi matano au saba, na pia maua kwenye axils. Walakini, hata maua hayatakuwa ya kuvutia kama yale ya mallow sawa au hibiscus, ambayo pia huitwa rose ya Wachina. Bamia ina matunda ya kula ambayo yanaonekana kama aina ya sanduku zenye urefu ambazo zinaweza kuwa laini na nyingi. Maganda haya yanaonekana kama maganda makubwa ya pilipili.
Kama ladha, itakuwa maridadi sana na haina upande wowote katika okra. Haupaswi kungojea hadi matunda yamekomaa: inapaswa kukatwa wanapofikia umri wa siku 3-6. Vinginevyo, matunda hayawezi kula kabisa. Kwa kweli, ni kwa ajili ya matunda haya kwamba bamia hupandwa kihalisi kila mahali, hii pia itaelezea wingi wa majina anuwai ya tamaduni.
Huko Urusi, ni ngumu kuita okra riwaya: ukweli unajulikana kuwa hata Anton Pavlovich Chekhov alikua mmea huu katika bustani yake mwenyewe. Inawezekana kwamba, akiwa pia daktari, alijua juu ya faida ya dawa ya bamia. Mzizi wa bamia uliokatwa unaweza kupunguza kikohozi, na vitu vya mucous vilivyo kwenye vidonge vya bamia vitasaidia na gastritis na vidonda.
Kwenye kusini mwa Urusi na Ukraine, mmea huu umekuzwa kwa muda mrefu sana, lakini kwa njia ya kati, kilimo cha bamia kitawezekana tu kupitia miche.
Kupanda miche
Mbegu za zao hili huchipuka polepole: mchakato huu utachukua kama wiki mbili hadi tatu. Ikiwa, kabla ya kupanda, mbegu zimelowekwa kwenye maji moto kwa siku, mchakato wa kuota unaweza kuharakishwa. Joto bora la kukua litakuwa joto la nyuzi 18-21. Kumwagilia mara kwa mara ni sehemu muhimu ya matengenezo sahihi ya bamia.
Kuna aina nyingi za bamia, ambazo zitatofautiana kati yao kwa sura, rangi, wakati wa kukomaa, na kwa urefu wa mmea wa mwisho na saizi ya matunda yake.
Bamia ana mapenzi maalum kwa joto, kwa hivyo miche inaweza kupandwa tu nje kwenye mchanga ulio tayari. Hii inapaswa kufanywa baada ya kumalizika kwa baridi kali, na kwa njia ya kati inashauriwa kupanda miche baada ya katikati ya Juni. Bamia inahitaji miale ya jua na mchanga wenye rutuba.
Umbali kati ya mimea kwenye bustani inapaswa kuwa karibu sentimita 40, na nafasi ya safu iwe angalau sentimita sabini. Kufungua kwa udongo mara kwa mara na kupalilia kunapendekezwa. Kabla ya maua ya bamia, mavazi ya juu inapaswa kufanywa kwa kutumia mbolea za madini pamoja. Kwa mfano, nitrophoska ni bora: kwa kiwango cha vijiko viwili kwa lita kumi za maji. Wakati matunda yanapoanza, utahitaji kuongeza nitrati ya potasiamu, uwiano utabaki sawa. Bamia imeongeza upinzani dhidi ya ukame, hata hivyo, wakati wa kuzaa matunda na chini ya hali ya hewa kavu, itakuwa muhimu kumwagilia vitanda mara kwa mara na kwa wingi. Walakini, kwa kumwagilia kwa nguvu, unyevu mwingi wa mchanga na kuonekana kwa vilio vya maji haipaswi kuruhusiwa.
Baada ya karibu miezi miwili, mimea itakua na kisha wakati wa mavuno utakuja haraka sana. Wakati sanduku zina sentimita nne hadi sita kwa saizi, zinapaswa kuondolewa. Hii hufanyika kila siku 3-6. Hadi mwanzo wa baridi, mmea utazaa matunda.
Ikumbukwe kwamba matunda hayawezi kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa zaidi ya siku chache. Kwa hivyo, bamia ni makopo, kavu au waliohifadhiwa. Unaweza kutumia sio tu maganda, lakini pia mbegu ambazo hazijakomaa. Na kutoka kwa mbegu zilizoiva, unaweza kupika kahawa, ambayo itaitwa gombo.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kukuza Bamia Kutoka Kwa Mbegu?
Bamia, au bamia, ni mboga ya kigeni, umaarufu ambao unakua kwa kasi katika latitudo zetu. Na haupaswi kushangazwa na hii, kwa sababu bamia sio kitamu tu, lakini pia ni muhimu sana: inatumika kwa mafanikio kwa kuzuia na kutibu ugonjwa wa sukari, vidonda vya tumbo, atherosclerosis na magonjwa mengine kadhaa! Bidhaa hii nzuri inaweza kutumika kama sahani ya kando na kama mavazi ya supu, zaidi ya hayo, bamia huenda vizuri na nyekundu ya ganda
Bamia Ni Mgeni Wa Lishe. Kuendelea
Usipite karibu na kaunta ya duka na masanduku ya kijani kibichi ya okra, kwa sababu hii ya kigeni ni muhimu imejaa idadi kubwa ya vitu muhimu
Bamia - Chakula Cha Kigeni
Umaarufu wa bamia nchini Urusi unakua kila mwaka. Wapanda bustani - wafugaji wanafurahi kukuza zao hili la kigeni katika nyumba zao za majira ya joto. Na kwenye rafu za duka unaweza kupata mmea usio wa kawaida wa familia mbaya. Ikiwa unasikia jina la bamia, gombo, bamiese au vidole vya wanawake, basi tunazungumza juu ya okra sawa, kwa sababu ina majina mengi katika sehemu tofauti za sayari yetu
Bamia - Mwafrika Kutoka Familia Ya Malvaceae
Bamia ni zao la mboga, matunda ambayo husaidia kupona haraka baada ya kufanya kazi ngumu kwenye bustani. Kwa kuongezea, yeye hupona baada ya kuugua kwa muda mrefu. Kama mwakilishi wa familia ya Malvov tunajua, bamia hupenda kuishi katika maeneo yenye joto, kwani ilizaliwa katika Afrika moto
