2024 Mwandishi: Gavin MacAdam | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 13:45
Guarana (lat. Paullinia cupana) - mwakilishi mkali wa kijani kibichi wa familia ya Sapindovye, ambayo inaonekana kama liana iliyopindika. Huko Brazil, mmea huu umekuwa ibada kwa muda mrefu.
Maelezo
Guarana ni mmea wa liana ambao unaweza kukua hadi mita kumi na mbili kwa urefu. Majani yaliyokatwa ya tamaduni hii yanajulikana na umbo la mviringo, na maua mekundu mekundu hukusanywa katika vikundi vya kushangaza. Uzuri huu wa kuvutia huanza kuzaa matunda tu katika mwaka wa tatu wa maisha yake mazuri.
Matunda ya Guarana ni karibu saizi ya hazelnut na imefunikwa na maganda nyembamba sana, ambayo yanaweza kutofautiana kwa rangi kutoka kijivu hadi manjano. Mara tu matunda yanapoanza kukomaa, maganda yote hupasuka, ikifunua mbegu nyeusi au hudhurungi-hudhurungi. Mabadiliko hayo ya kupendeza hupa guarana sura ya asili na isiyo ya kawaida - matunda yake yanafanana na macho ya wanadamu.
Ambapo inakua
Nchi ya guarana ni Paraguay yenye jua (haswa, eneo la bonde la Amazon) na mbali ya Brazil. Wakati mwingine unaweza kupata upandaji wa guarana huko Peru, na pia huko Kolombia na Venezuela. Katika nchi zozote hizi, zao hili limelimwa kikamilifu kwa karne kadhaa.
Maombi
Thamani kuu ya matunda ya guarana ni kwamba yana kafeini mara mbili zaidi ya kahawa. Hii inawaruhusu kutumiwa kama kichocheo bora. Na mmea yenyewe unahitaji mkusanyiko mkubwa wa dutu hii ili kupinga vimelea vya magonjwa.
Matunda mabichi ya guarana hayatumiwi - hutumiwa kutengeneza siagi, ambayo hutumika kama chanzo muhimu cha kafeini. Kuweka hii hutumiwa sana kwa kuandaa vinywaji vya kahawa na kama nyongeza katika chokoleti. Na matunda yaliyoachiliwa kutoka kwa maganda mara nyingi hukaangwa na mara moja hupigwa kuwa unga mwembamba wa fuwele.
Guarana ni tajiri sio tu katika kafeini - ina vitu vingine vya kuchochea (na watengeneza pacem pia). Mali kama hizo muhimu zilifanya iwezekane tangu zamani kutumia kama matumizi ya dawa kwa makabila ya huko - Guarana iliwasaidia haswa wakati wa uhamiaji mrefu na mrefu. Pia ilithaminiwa kwa uwezo wake wa kupunguza maumivu ya kichwa na kupunguza homa au kuvimbiwa kali. Guarana pia inajulikana kwa antispasmodic, antipyretic yenye nguvu, na pia baktericidal, kuimarisha na mali ya tonic. Kwa kuongeza, pia ni aphrodisiac kubwa.
Ili kupunguza hisia za uchovu na njaa kali, punguza hangovers, arthritis au kuhara - yote kwenye bega la guarana ya miujiza. Vinywaji kulingana na hiyo husaidia kuamsha fikira na kuimarisha kumbukumbu, na kama nyongeza ya lishe, guarana italeta faida nyingi kwa wanariadha hai. Na kila wakati itasaidia kupunguza hamu ya kula na kwa hivyo kuchangia kupoteza uzito, na pia kuboresha utumbo na kupunguza kiwango cha cholesterol mbaya.
Yaliyomo juu ya kafeini huko guarana huipa uwezo wa thamani sana wa kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili, ambayo pia husaidia kuaga edema haraka na kupunguza mzigo kwa figo na moyo. Ukweli, wakati huo huo, mtu hawezi kupuuza ukweli kwamba kafeini huvuja kalsiamu kutoka kwenye mifupa na inaingiliana kikamilifu na ujazo wake kamili. Kwa hivyo wakati wa kutumia matunda yenye thamani, haitaumiza kuzingatia kipimo hicho, vinginevyo unaweza kuongeza hatari ya kupata ugonjwa wa arthritis, osteoporosis au caries kama "ziada" isiyofaa. Kwa kuongezea, kunyonya kupita kiasi kwa guarana kunaweza kusababisha kuongezeka kwa msisimko wa neva na usingizi. Kwa tahadhari kali, guarana inapaswa kutumiwa na wagonjwa wenye shinikizo la damu, wazee, na pia wale wote wanaougua magonjwa ya moyo na atherosclerosis. Na wauguzi na wanawake wajawazito hawapaswi kumgeukia msaada kabisa!
